Rotoli di sabbia con marmellata

Rotoli di sabbia con marmellata

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	420-450 g
zucchero	150 gr
Margarina	250 gr
Uova	1 pc
sale	2 g
Bibita	1 g
Cannella	gusto

Metodo di cottura

• Mi affretto a condividere con voi una nuova prelibatezza.
• Questo è un trattamento molto semplice e delizioso.
• Abbiamo bisogno di pasta frolla e marmellata di plastica. È il serbatoio - l'altro semplicemente uscirà!
• Il processo di cottura è semplice.
• Per prima cosa, impasta l'impasto:
• La margarina (burro) viene macinata con lo zucchero fino a che liscio. Introduciamo l'uovo. Dissetiamo la soda con acido citrico e aggiungiamo alla margarina. Se vuoi usare un'essenza aromatizzante, aggiungi anche quella.
• Aggiungi la farina alla miscela risultante. preferibilmente tutto in una volta. Può essere in due parti. Metti subito la vanillina nella farina e, se usi il lievito rapido al posto della soda, usalo. E impasta velocemente l'impasto. Se l'impasto viene impastato a lungo, si stringerà e diventerà duro. Consiglio - testato dall'esperienza su tutti i volumi di pasta frolla, da me impastata a mano - di impastare con movimenti dal basso verso l'alto. Cioè quello che giriamo dal basso verso l'alto e così via in cerchio fino a quando la farina si unisce al resto del composto. Quindi puoi mescolare un po 'come al solito.
• Il cibo deve provenire dal frigorifero. La margarina è fresca, ma di plastica (togliere prima dal frigorifero). La temperatura dell'impasto non deve essere superiore a 17 ° C. Se l'impasto è caldo, la margarina si ammorbidirà notevolmente, questo ridurrà la plasticità dell'impasto, sarà difficile formare i prodotti ei prodotti saranno duri. Pertanto, se l'impasto si è riscaldato, mettetelo in frigorifero per 30-40 minuti, coprendolo con una pellicola, in modo che non si avvolga.
• Formiamo i tubi. I tubi stessi sono formati in modo molto semplice:
• 1. Stendete un pezzo di pasta in uno strato rotondo di 2-3 mm di spessore. Se vuoi un tubo più grande e più morbido - stendi l'impasto più spesso, se vuoi un rotolo meno voluminoso e più croccante - stendilo più sottile. Non dimenticare che questo è un impasto di pasta frolla e può strapparsi se è molto sottile.
• 2. Taglia il cerchio in settori.
• 3. Mettere un pezzo di marmellata sulla parte larga. Non dimenticare che l'impasto è dolce e una grande quantità di marmellata renderà zuccherino il prodotto finito.
• 4. Cominciando dall'estremità larga, arrotolare il tubo.
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• 5. Spolverare la teglia con la farina, o mettere un tappetino in silicone, o stendere la carta da forno e mettere i tubi sulla teglia. Puoi cospargere i panini con la cannella.
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• 6. Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 10 minuti. Se il tuo forno non arrossisce sopra e c'è una griglia a gas, dopo 5-7 minuti accendiamo il gas al grill e lo portiamo al grado di rubino desiderato.
• I tubuli sono pronti, buon appetito
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Il piatto è progettato per

≈ 55 pz.

Programma di cottura:

Forno

La ricetta è senza dubbio molto buona, ma non c'è bisogno di chiamarla una nuova delizia. questa è una ricetta degli anni 80-90. le nostre nonne e madri hanno cucinato per noi, e ora stiamo cuocendo i nostri nipoti. non offenderti, ma sarà più onesto. Mi scusi.

non è necessario chiamarlo un nuovo trattamento

E nessuno ha detto che questo è un nuovo tipo di prelibatezza.
La novità, in questo caso, è un'altra. Sto pubblicando la mia prossima ricetta, è nuova nella lista delle golosità che ho pubblicato. È tutto. Non presenta alcuna domanda di novità nella panificazione.
È come iniziare un nuovo argomento. Allo stesso tempo, nessuno finge che nessuno abbia mai toccato questo argomento. Questo è un nuovo argomento nell'argomento. E anche qui.

Ricetta fantastica! Vorrei avvolgere tali tubi) Grazie.

[posetitell]

posetitell, alla vostra salute! Twist quanto vuoi!

[Pimander]

Pimandersicuramente si adatta! La ricetta è familiare, ma dimenticata in modo sicuro, quindi Grazie, che ha ricordato Ecco cosa significa la marmellata di lastre? Ho solo il mio, auto-preparato !? Non andare così
t? Se non altro, lo farò con il formaggio

[Olya]

Olya, venduto nei negozi, è molto facile tagliarlo a pezzi. Quindi, penso, puoi usare noci e frutta secca varia, se non c'è marmellata.

[zvezda]

zvezda, la marmellata di lastre viene venduta a pezzi - a strati. Questa è una marmellata compatta e refrattaria. Questo non si diffonde durante la cottura.
Se la tua casa è refrattaria, puoi usarla. Si trova spesso nei negozi nella sezione con biscotti e dolci.
La marmellata può essere sostituita con frutta secca o candita, precedentemente ammollata in acqua, cognac o liquore.
Formaggio, cioccolato e marmellata usciranno in sicurezza dai tubi durante la cottura.

[Pimander]

PimanderGrazie per aver ricordato la ricetta. L'ho fatto oggi con la marmellata di sacchetti (modellati), non è colata.

[Olgita]

Olgita, Sono molto contento che tutto abbia funzionato. La marmellata a forma può anche essere refrattaria.

sostituire con frutta secca o candita, precedentemente ammollata in acqua, cognac o liquore.

Questa è la nostra strada! : vittoria: non comprerò nessun dolce, ma quello fatto in casa, sospetto, è tutt'altro che refrattario. Troverò qualcosa da sostituire, l'impasto principale e un'idea

impasto principale e idea

Ed è giusto! Sostengo!