Biscotti di ricotta a pasta molle

Biscotti di ricotta a pasta molle

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
vetro 250 ml
Fiocchi di latte	250 gr
Margarina morbida	250 gr
zucchero	0,5 pila
Zucchero vanigliato	1 bustina
sale	pizzico
Farina	2,5 tazze
Lievito in polvere	2 tè. cucchiai

Metodo di cottura

• Mescolare la farina con il lievito.


• Impastare la pasta e conservare in frigorifero per 2 ore.


• Di solito stendevo uno strato da questo impasto (spolverando di farina il piano di lavoro), tagliavo la pasta a quadrati, la cospargeva leggermente di amido, al centro mettevo una marmellata densa, pizzicavo i bordi e infornavo.


• Ma questa volta ero troppo pigro per fare tutto.


• Mi sono unto le mani con olio vegetale e, strappando l'impasto a pezzi, ho arrotolato le palline, ho messo le palline su carta da forno, fatto delle depressioni, ho versato un po 'di semolino nelle depressioni, ho messo la marmellata di ribes nero e cotto a T 160 ° fino a doratura .


• 

[Sternochka,]

Sternochka, grazie per la ricetta del biscotto di ricotta!

Come sempre con le mie modifiche

Sono grato per la torta di cipolle e i biscotti di ricotta con marmellata. ieri è passata la giornata con le vostre ricette.
i biscotti sono solo un miracolo. l'impasto è uscito delizioso. Ho pensato che la gelatina di ribes sarebbe fluita, ho aggiunto un po 'di semolino, mi sbagliavo. Lo farò senza esca.

biscotti di ricotta, volarono via alla velocità di una cometa

Adoro questa ricetta