Cotolette economiche

Cotolette economiche

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Pollo tritato	300g
Carne di maiale macinata	200 g
Lardo	50 g
Carote grandi	1 pc
Cipolla grande	1 pc
Un pomodoro	1 pc
Briciole di pane	100 grammi
sale, pepe qb

Metodo di cottura

• Mescoliamo il pollo tritato e il maiale, nel tritacarne torchiamo le carote, le cipolle, i pomodori, lo strutto, aggiungiamo il tutto alla carne macinata, sale, pepe. Facciamo le cotolette e le arrotoliamo nel pangrattato. Mettilo in una padella calda con la verdura. Friggi per 5-7 minuti. su ogni lato fino a doratura.
  
• Nota:
  
• Le cotolette sono semplicemente deliziose !!! Quando l'ho fatto la seconda volta, non c'era carne di maiale macinata, ho solo aggiunto più pancetta.
  
• 
  
• Non ero troppo pigro, ho contato, le cotolette si sono rivelate davvero molto economiche, circa dieci rubli l'una. E delizioso, fritto alla grande e non si sfalda. Ho aggiunto aneto da solo, perché doveva essere aggiunto con urgenza.