Torta "Air Snickers"

e l'ho portato! Lekochka, grazie mille! Volevo dipingere "Meringa bagnata", ma poi si è interrotto. Ho fatto 4 torte 30X30, di cui una senza meringa, avevo in mente di metterla sopra. La crema era panna acida. La panna acida non è montata, ma non ha influenzato nulla. Ho preso 2 sacchetti di panna acida, 450 grammi ciascuno, 20% di grassi. La crema era troppa. Un grammo di 600 panna acida sarebbe proprio questo. Ho messo lo zucchero nelle torte secondo la ricetta, mezzo bicchiere in meno nella meringa, la crema era praticamente non dolce. Di conseguenza, è ancora dolce per i miei gusti. Noci e uvetta tra le torte. Impressioni generali - fantastico! Farò il doce del mio amico sul DR, lo coprirò di mastice. Uso anche la panna acida o la crema pasticcera, penso che andrà bene qui. Ho intenzione di raccogliere la torta e metterla in frigorifero per un giorno. Quindi tagliare e livellare sotto il mastice. Grazie ancora per la ricetta!

[Sandiya]

Sandiya, grazie per aver cucinato !!!! , Sono anche dolce, ma il resto è piaciuto

La torta oggi è più buona di ieri ... Fino a domani, se ne vale la pena, ti riferisco

Kitty, non aspettare fino a domani, altrimenti ti pentirai di non aver provato il quarto giorno

E dopo le 18-00 non mangio ... Sogno solo.

AAAAAAAAAAA sei come uno scherzo ... non mangio dopo le 6, solo dopo le 9

e non mangio dopo le 6. E ieri i vicini hanno portato a tradimento un quarto di Napoleone. Pensavo di non poter aspettare il mattino

SEGNALAZIONE !!! Oggi è ancora meglio. È necessario nascondersi per una settimana in un "posto segreto" !!! Dove?

[leka]

leka Grazie mille per la ricetta. La torta è fantastica. Veloce da preparare. Delizioso. Non bagnato, tutto in una nuova misura. Scusate la foto non ho avuto il tempo di divorare tutti gli ospiti. Riferirò di nuovo questo fine settimana.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Grazie!!!! Penso che questa ricetta ti aiuterà più di una volta e, soprattutto, MOLTO !!!!!

:) davvero tanto e mangiavo due pezzi di tutto e guardavo ancora con gli occhi affamati, voglio di nuovo yum.

E ho preso una torta e mezza, l'ho messa su un vassoio, ho rifilato i lati e ora l'ho decorata con la crema, è uscita una nuova torta. Così delizioso !!!! Oggi è ancora meglio !!!!

[leka]

leka, la torta è piaciuta molto, molto! Ho letto i commenti e mi sono messa a cuocere
È sorta solo la domanda, è possibile adattare questa torta per un diabetico? Lo zucchero può essere sostituito con il fruttosio? Altrimenti saremo tutti scontrosi, ma la mamma no

[Gioia]

Gioia , questo è quello che non so ... non so che non ho mai cotto nulla con il fruttosio

[leka]

leka, Beh niente. Se decido di provarlo con il fruttosio, condividerò le mie impressioni

Penso che il fruttosio possa essere facilmente eliminato. Ma ne hai bisogno di meno, è più dolce dello zucchero. Annullare l'iscrizione al risultato, interessante

OOOOOOOO - grazie per una torta così fantastica !!!
Grande, sostanzioso, gustoso e, soprattutto, non cattivo !!!
Ho preparato panna acida + latte condensato bollito.

[Atlantide]

Atlantide che bell'uomo !!!!!!! pagnotta dritta e non una torta !!!! CLASSE !!!! Felice che ti sia piaciuto !!!

ed ecco il mio. Grazie mille all'autore. mi è davvero piaciuto. Adoro queste torte secche. per qualche motivo a mio marito non è piaciuto .. ma è scoppiato)))) anche se ama Kiev. e sono simili ..

[chapic]

chapicche bell'uomo !!!!!! Molto appetitoso !!!!

La mia torta non ha funzionato con il mio forno. All'inizio, gli scoiattoli si sono alzati molto, sono stato felice presto, e poi si sono sistemati. Si è rivelata una torta sottile. Ho usato la panna: panna acida con latte condensato. Devo riprovare

Ciao ragazze! Ero molto interessato alla ricetta. Mio nipote è il prossimo. Per il compleanno di sabato, preparo una torta. In che giorno della settimana è meglio cucinarlo in modo che abbia il tempo di immergersi? Ho intenzione di preparare la panna acida con latte condensato bollito.

Di giovedì.

Grazie! oggi sto cercando di cuocere 2/3 di una porzione. Ho già cotto le torte, ma per qualche motivo la mia meringa è appiccicosa e inizia già a bruciare.In generale, l'ho tirato fuori dal forno e ho aspettato che si raffreddasse. Per qualche ragione, sembra che abbia fatto qualcosa di sbagliato. Al forno su konyektsii a 160 gradi per 30 minuti Perché la meringa può essere appiccicosa?

[Yulia]

Yulia La meringa è appiccicosa perché non è cotta. Occorrono circa 50 minuti a questa temperatura e senza convezione. Il colore delle proteine ​​dovrebbe diventare uniformemente beige e le proteine ​​stesse non dovrebbero attaccarsi.

Lika, grazie!
Delizioso!

Che bellezza!!!! Non mi dispiacerebbe un pezzo !!!! Starò meglio e cucinerò il mio, altrimenti ti manco mentre giro negli ospedali!

Tutti! LO VOGLIO urgentemente! Lo farò la sera ...

Aspettiamo!!!! Il 3 ° giorno sarà il più delizioso !!!

Ragazze che hanno fatto questo miracolo con il mastice, è vero? E quanto è il peso del prodotto finito secondo la ricetta?

E volevo anche chiederti se c'è una crema con latte condensato, quanto zucchero devo mettere nell'impasto? quindi era normale, perché il mastice è ancora uno zucchero.

E ho promesso ai bambini di farlo il 1 ° settembre. L'ho portato tra i segnalibri per molto tempo, ma non c'erano le cialde, ma qui in paese mi hanno beccato così, per gioia, ho comprato 5 sneakers.

perché le torte waffle?

perché le torte waffle?

E questo è già il tetto è andato. Significa "Il lago dei cigni". Là le proteine ​​sono disposte su torte di wafer, e qui su una torta di pasta. : pardon: Ma anche questo è in coda. Progetti opensource, eh, ma sembra che non bevo dalla mattina

)) succede. Mi sembra che abbia un sapore migliore sulla torta che su un waffle fresco .. o ho mangiato questi waffle da bambino)

Violochka, si ottiene il peso di circa 2 kg, a seconda di cosa si spalma. Poi l'ho reso più facile con la panna e il latte condensato era più pesante. Ho tolto un po 'di zucchero alle torte e l'ho messo nelle proteine ​​secondo la ricetta.

Leka, me ne servono solo 2 (1,5 per una torta senza decorazioni e 0,5 kg per la mia preferita, se lasciata).

Ragazze, ho questa meringa da soufflé superiore che si allunga e si attacca ai denti, giusto? o sarà saturo e non lo sarà? ci voleva più tempo per asciugare il fondo - la torta inferiore si sarebbe bruciata!

No, non dovrebbe È quasi asciutto

Beh, anche io sono quasi asciutto, ma la superficie è appiccicosa e la superficie è appiccicosa)) Lo faccio sempre, è sempre normale, solo che lo cuocio 2 volte più a lungo, ovviamente, ma non puoi farlo con una torta di pasta frolla sotto il fondo. Almeno delizioso)

Mi sono abituato al forno a temperatura più bassa e più a lungo. Asciugo più che cuocere. Quindi si scopre una meringa secca. E prima era anche appiccicoso (non quella meringa, non quel soufflé) - mio marito ha mangiato tutto il "matrimonio", e ho dovuto cuocere al secondo giro.

L'ho sfornato, a 155, poi al minimo per circa 120 minuti 50 probabilmente. la torta è deliziosa, a giudicare dagli scarti. Ho provato ad asciugarlo subito: cake tech, burro. Beh, a quanto ho capito, le risatine si stanno allungando. non raggiunge quanto si attacca ai denti. Mi chiedo solo come cuocerlo correttamente, come dovrebbe essere nell'originale.

Ed ecco le mie risatine, cotte per mezza porzione. Con l'URL dell'helper principale =[/ UR

Ha cotto a una temperatura160-170gr, anche se ha steso la pasta molto sottile. Ci proveremo domenica. Ho una domanda per quelle ragazze che cuociono, la torta è deliziosa quando l'impasto è sottile o più spesso.

Questa torta è deliziosa in qualsiasi allineamento roll ..
Lo faccio anche per tutta la teglia e per uno strato di pasta molto buona. magro.

Che dolce aiutante, e la torta è molto buona !!!

ma non ho provato .... pensavo che ci sarebbero stati altri ritagli di torta, ma i pezzettini erano molto gustosi! Domani chiederò ai clienti le loro impressioni. L'ho fatto da lui

[Violochka,]

Violochka, Sono sotto shock culturale per tanta bellezza, molto originale e incredibilmente bella !!!

Olima, grazie per questa recensione))

Ho sfornato questa torta molte volte, infornerò e cuocerò, anche se non mi piacciono molto le torte di pasta frolla, ma sono super in questa torta! E, soprattutto, risulta essere grande, soddisfacente e più a lungo costa, più gustoso!

È COSÌ BELLO !!!! Ben fatto VIOLOCHKA !!!!!!!!!!!!!!!!!!

E la TORTA .. SÌ .... PIU 'VALE VALE GUSTOSA !!