Torta "Con amore"

Categoria: Confetteria
Torta con amore

ingredienti

Biscotto
uova 2 pz
zucchero 1/2 tazza
Farina 1/2 tazza
lievito in polvere 0,5 h l
Soufflé
Crema di ricotta Almetto 150 gr
crema 33% 200 ml
Danone cagliata di fragole 130 ml
zucchero 100 grammi
gelatina 10 g
colorante alimentare rosso

Metodo di cottura

  • BiscottoSbattere le uova con lo zucchero. Mescolare delicatamente la farina setacciata con il lievito nelle uova con una spatola. Ungere la forma con un cuore e stendere la pasta. Infornare a 180 g per 10-15 minuti. Tira fuori il biscotto e lascia raffreddare.
  • Soufflé:Montare la panna, la cagliata e la crema di formaggio con lo zucchero. Sciogliere la gelatina e unirla alla panna. Versate la crema in uno stampo, quindi coprite con una torta imbevuta di sciroppo. Mettete in frigorifero per 2-3 ore. Quindi estrarre la torta e capovolgerla. Decora come desideri!
  • Torta con amore
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