Ercole e piatti di farina d'avena

[Zuppa inglese]

Ercole e piatti di farina d'avena

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
acqua	750 ml
sale
Farina d'avena (farina d'avena)
Latte o panna
Zucchero o sciroppo (miele)

Metodo di cottura

• Zuppa inglese
• Versare così tanta farina d'avena (farina d'avena) in acqua bollente leggermente salata per rendere la zuppa densa. Prima di servire sbiancarla con latte o panna, addolcire a metà a piacere.
• Pasta nutriente
• 2 cucchiai. l. farina d'avena viene mescolata in 100 ml. latte freddo, riscaldare la massa a fuoco molto basso fino a quando non si addensa, raffreddare. Le erbe fresche tritate (prezzemolo, aneto, lattuga, ecc.) Si macinano con 50 gr. burro, salato a piacere, mescolato con farina d'avena e montato. la massa è usata per i panini.
• Biscotti di farina d'avena
• Impastare l'impasto da 1 tazza di farina d'avena, 1 tazza di farina, 1 uovo, 1 cucchiaio. zucchero, 100 gr. margarina, 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio, un pizzico di sale. Far raffreddare l'impasto in frigorifero per 30 minuti, stenderlo in piccole palline, infornare in forno caldo.
• Crespelle di farina di avena
• 1,5 tazze di farina per pancake, 2 uova, 2 cucchiai. l. zucchero, latte, farina d'avena.
• Impastare l'impasto dai prodotti specificati alla consistenza della panna acida liquida, cuocere in una padella o in una crepe maker.
• Kissel di farina d'avena
• acqua 50 ml., latte 150 ml., farina d'avena 15 gr., zucchero 25 gr.
• Macinare il sego in 1/4 tazza di latte, aggiungere 1/2 tazza di latte, cuocere per 10 minuti. aggiungere 20 gr. Sahara. A fine cottura potete aggiungere un po 'di zucchero bruciato (5 g.)
• Colazione "gioia mattutina"
• Arrotolare la miscela schiacciata di 4 cucchiai in palline. l. Hercules Extra, mele grattugiate (150 gr.). 1 cucchiaio. l. miele, 5 noci, 1 cucchiaino. succo di limone, 1 cucchiaino. uva passa. Cospargere le palline con farina d'avena.
• Porridge di farina d'avena (farina d'avena)
• Qualsiasi farina d'avena, farina d'avena o avena macinata cotta nel latte andrà bene per il porridge.
• Non c'è tempo per cucinare il porridge: versare il latte sulla farina d'avena con crusca o farina d'avena, lasciare fermentare. Puoi aggiungere frutta o bacche al porridge.
• La mia ricetta per la farina d'avena di Admin.
• Verso l'acqua in una casseruola con un fondo spesso, aggiungo la frutta dal congelatore (o frutta secca), la faccio bollire, aggiungo i fiocchi d'avena (o una miscela di fiocchi d'avena e farina d'avena), mescolo fino a quando diventa noioso (panna acida) e gira Spegnete il fuoco sotto la padella, coprite con un coperchio, lasciate cuocere a vapore ...
• Mentre corri in cucina al mattino, il porridge sarà pronto, ci vorranno 5-10 minuti per riscaldarlo.
• È buono fare un tale porridge con 4-5 cereali di farina d'avena.
• Pancakes erculei di Admin
• Faccio queste frittelle molto spesso, sono molto gustose e facili allo stomaco.
• Versare un bicchiere di fiocchi d'avena (o un mix di farina d'avena e farina d'avena) con kefir (preferibilmente vecchio), in modo da coprire il cereale, mescolare, lasciare fermentare per 2-3 ore. Quando versi il kefir - all'inizio, non versare molto, guarda la densità, è meglio aggiungere un po 'di più.
• Condire con sale, zucchero, 2 uova, uvetta o altra frutta. Mescolare fino a quando l'impasto delle frittelle è denso, se l'impasto è liquido aggiungere un cucchiaio di farina. Cuocere in padella con piccole frittelle per la coltivazione. olio. Puoi servire con panna acida, marmellata, sciroppo. La colazione è ottima! Anche i pancake freddi sono molto buoni.
• Ho provato questa ricetta molte volte.

Nota

Per informazioni sulla farina d'avena, vedere l'argomento "Tipi, varietà e proprietà della farina".

Sono state infatti pubblicate pochissime ricette per cucinare piatti di farina d'avena, da quando oggi viene utilizzata principalmente nell'alimentazione dietetica e l'alimentazione dei bambini, oltre che da persone con attività fisica, nello sport e da tutti coloro che vogliono condurre uno stile di vita e un'alimentazione sani.
È usato per malattie del tratto gastrointestinale e del fegato, anemia, affaticamento nervoso.
Poiché ci sono poche ricette per usare la farina d'avena e il prodotto è molto utile, ho deciso di fornire una piccola selezione di ricette, e se gli utenti del forum potessero tornare utili.

Buon appetito! Sii sano mangiando farina d'avena e fiocchi d'avena!

Ricette simili

Polpette di Ercole in salsa (Gavroche)

Frittelle di Ercole con mele (celfh)

Porridge erculeo nel processore Oursson (Amministratore)

e ho cucinato farina d'avena con frutta (hai scritto una volta) porridge molto gustoso, e non sembra farina d'avena a colori, puoi scivolare un bambino

e ho cucinato farina d'avena con frutta (hai scritto una volta) porridge molto gustoso, e non sembra farina d'avena a colori, puoi scivolare un bambino

Grazie, grazie per il tuo feedback! Davvero delizioso. Adesso metto la frutta nel congelatore, soprattutto le albicocche, preparandomi per il porridge di farina d'avena "invernale".

[Admin]

Admin
Hai provato ad asciugare un melone (varietà da fattoria collettiva) in un essiccatoio per verdure?
Se possibile, provalo e in inverno ti leccherai le dita nel porridge di farina d'avena.

[Porridge erculeo con fragole (ciliegie, albicocche)Quello di cui hai bisogno:]

Porridge erculeo con fragole (ciliegie, albicocche)

Quello di cui hai bisogno:

Bacche congelate - 250-300 grammi
Hercules - 80 grammi o 6 cucchiai.
Sale, zucchero qb
Burro - a piacere per il porridge pronto

Commenti sul prodotto:
Le bacche possono essere messe nel porridge sia congelate che fresche, tieni presente che le bacche coloreranno la polenta di rosa (tranne le albicocche).
È meglio mettere Hercules "longplay", che non bolle in purè di patate.
Perché queste bacche e frutti sono scelti da me? Perché è con questi frutti che il porridge risulta essere più gustoso (secondo me), e quelli che preferisco nel porridge sono fragole e albicocche.

Cosa fare:

Mettere le fragole dal congelatore (senza scongelare) in una casseruola dal fondo spesso (per tenere in caldo), riempirle d'acqua in modo da ricoprire i frutti di bosco “al dito”, aggiungere sale, zucchero e portare a ebollizione. Durante questo periodo, le bacche avranno il tempo di scongelarsi.
Subito dopo l'ebollizione aggiungete i fiocchi d'avena, mescolate, fate bollire, abbassate la fiamma al minimo (oppure potete spegnere il fornello), chiudete la padella con un coperchio e lasciate sudare, mescolando di tanto in tanto fino a quando l'avena rotolata non si gonfia dopo di che il porridge non può più essere toccato.
Tempo di cottura 10-15 minuti dall'inizio alla fine.

Fatto.
Stendiamo sui piatti, aggiungiamo una fetta di burro, diamo a ciascuno un cucchiaio tra le mani e ... buon appetito!

🔗

Puoi cucinare questo porridge in una pentola a cottura lenta?

Puoi cucinare questo porridge in una pentola a cottura lenta?

Quindi cuoce molto velocemente sui fornelli. Soprattutto in una casseruola con un fondo spesso, bollirà e sotto il coperchio per cuocere a fuoco lento, puoi spegnerlo.
Dopotutto, le bacche bollono molto rapidamente, quindi la purea risulterà completamente, ma qui sono tutte intere e il loro gusto si fa sentire.

[Porridge erculeo con albicocche di Admin]

Porridge erculeo con albicocche di Admin

Ricetta:

Albicocche fresche o dal congelatore,
Ercole bollito,
Zucchero, sale qb
Acqua.
Burro in un piatto quando servi.
Una casseruola dal fondo spesso.

Preparazione:

Mettere le albicocche surgelate (non scongelare, altrimenti perderanno colore), in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere sale, zucchero qb e acqua a sufficienza per coprire completamente le albicocche.
Lasciar bollire, quindi aggiungere i fiocchi d'avena nella quantità necessaria per addensare il porridge.
Mescolate, coprite, abbassate la fiamma al minimo, fate cuocere per 5-7 minuti, poi.
Quindi spegnere completamente il fuoco e lasciare fermentare il porridge sotto il coperchio per altri 5 minuti.
Il porridge si scalderà bene dal calore del fondo spesso e caldo della padella e sarà completamente cotto.

È tutto pronto.

Buon appetito per chi desidera assaggiare questo sano e gustoso porridge di farina d'avena con albicocche fresche.


Cucino questo tipo di porridge solo in una casseruola sul fornello.
È bene cucinare il porridge con albicocche secche in una pentola a cottura lenta, poiché non bolle così male come le albicocche fresche.
In precedenza, ho già dato una ricetta per un simile porridge cotto con fragole.
Altre ricette dell'amministratore possono essere visualizzate qui:
Trucchi culinari di Admin
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

Qual è la differenza tra farina d'avena e fiocchi d'avena? Il grado di macinatura o ... spiegare agli ignoranti: rosso: ricordo qualcosa della mia infanzia, ma non di più

Per informazioni sulla farina d'avena, vedere l'argomento "Tipi, varietà e proprietà della farina".

Non ho preso i pancake erculei, a quanto pare, ho messo tutto secondo la ricetta (non erano disponibili solo uvetta e frutta)

Non ho preso i pancake erculei, a quanto pare, ho messo tutto secondo la ricetta (non erano disponibili solo uvetta e frutta)

L'argomento è qui Frittelle erculee su kefir https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3525.0, guarda ancora, anche se le foto sono già scomparse, ma è scritto chiaramente

In bocca al lupo!