Sto cercando una ricetta sul nostro forum

[notka_notka]

Non ho una buona asciugatrice (giocattolo attuale Smile).

notka_notka, un buon essiccatore, non peggio di altri, 70 * lì, ci sono i vassoi, c'è un ventilatore - un normale essiccatore, solo il diametro dei vassoi è leggermente più piccolo.
E asciugherà tutto ciò che vuoi.

Oh, ragazze, grazie, mie carine sarò amico della paprika ora e posso tirare fuori l'asciugatrice dalla scatola) Devo correre nelle ricette)))

[Larissa]

Larissa, no, non ho mai realizzato prodotti essiccati. Non ho una buona asciugatrice

Nessun essiccatore necessario qui

Basturma di maiale essiccato (dopleta)

[notka_notka]

notka_notka, Ho messo la paprika affumicata nella carne macinata su cotolette e polpette, ripieno le salsicce - l'ho anche messa. Sta benissimo anche in varie salse di verdure e cibi in scatola come il matbukha, la "lingua della suocera" di melanzane in passata di pomodoro, lecho, peperoni in salsa di pomodoro. In zuppe dense come la zuppa di pesce, in un miscuglio. Cucino la carne - la aggiungo anche al rivestimento. Devi mettere il barattolo sotto il braccio e metterlo ovunque))

[Irina]

Irina, grazie non ho tolto il barattolo dal tavolo, mio ​​marito ha mangiato il prosciutto e lo ha cosparso sopra. Bene, lascialo mangiare, visto che gli piace. Non ho osato fare il buongustaio così. Ma ora ho preparato i peperoni ripieni e li ho aggiunti al ripieno. È risultato aromatico. Dovrò provare a versarlo nella zuppa, non dimenticare.

[notka_notka]

notka_notka, cospargiamo anche un semplice uovo fritto

[Natalia]

Natalia, sono stati dati così tanti suggerimenti che ora non ci sarà abbastanza paprika

[Vesta]

Vesta, Sveta, l'ha presa direttamente dalla mia lingua. Volevo scrivere così tanto)))
Oggi stavano scavando carote, un sacco di piccole cose e scoppiando ... Ho portato a casa un pacco enorme sul balcone. Volevo pulire e spremere il succo. E ora penso, puoi arrotolare una carota pura in barattoli sotto i coperchi a vite? O non resisterà? Non abbiamo mele ora, cosa ci tratteranno: mangiamo e cuociamo charlottes come la peste.

[Svetlana]

Svetlana, quindi volevo scrivere - sembra che dovrai comprarne di più

Forse una zuppa o una seconda con le verdure,

Kharcho

Miei cari, chi vi dirà se i funghi chiodini devono essere cucinati prima di essere fritti?

I funghi chiodini sono completamente diversi: estate, autunno, inverno, prato, ecc. Io stesso starei attento a non mangiare quei funghi che sono parassiti sul legno senza una bollitura preliminare ...

[Kapet]

Kapet, e perché proprio quelli legnosi sono in dubbio? In realtà, sono anche favorevole alla bollitura di tutti i funghi in piastra, ad eccezione dei funghi acquistati.

senza bollire preliminarmente quei funghi che parassitano sul legno ...

Mi interessa anche questo perché i funghi del miele crescono sui ceppi, cosa potrebbe essere pericoloso in questo?

perché i funghi del miele crescono sui ceppi,

Non necessariamente su ceppi ...

Dove crescono i funghi di miele?
Noto a tutti i raccoglitori di funghi, i funghi sono in grado di "catturare" aree piuttosto ampie sotto la loro area di distribuzione. Si sentono benissimo non solo vicino agli alberi, ma anche vicino ad alcune piante arbustive, nei prati e ai margini della foresta. Molto spesso, i funghi crescono in grandi gruppi su vecchi ceppi, non lontano da alberi indeboliti in un'area boschiva. I funghi chiodini possono essere trovati ovunque, sia nell'emisfero settentrionale che nella zona subtropicale. Questo fungo non ama solo le zone dure del permafrost.
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I funghi chiodini sono molto più gustosi per me se vengono sbollentati per almeno 5 minuti in acqua salata. Diversi tipi di miele di agarico richiedono un approccio diverso alla loro lavorazione, per motivi di sicurezza del loro utilizzo ... In una forma cruda, puoi usare solo funghi autunnali, quelli veri e quindi solo cappelli ... Ma ancora, bolliti in acqua salata, sono più gustosi, credo di sì ...

[Constantin]

Constantin, grazie per le informazioni interessanti, non abbiamo una tale varietà, crescono quelle normali autunnali.

non abbiamo una tale varietà

Abbiamo molti tutti i tipi di miele di agarico, ma, di regola, prendiamo solo una o due specie che crescono in determinati periodi dell'anno. Perché altrimenti, puoi facilmente raccogliere e falsi agarichi. Ne abbiamo bisogno?
D'altra parte, amo molto l'agarico di mosca grigio-rosa, commestibile, - un delizioso fungo, dolciastro sul taglio della gamba, adatto al cibo e in forma fresca (e anche cruda). Ma nella nostra striscia, i raccoglitori di funghi, di regola, lo schiacciano con i loro stivali ... E, in linea di principio, questo è corretto - non conosci il fungo, o non ne sono sicuro - passa!

Shl. Scusa per offtopic!

[Sveta]

ora non c'è abbastanza paprika

Sveta, !!!

Verso il terzo suggerimento, ho pensato lo stesso)) ...

[Kapet]

Kapet, grigio-rosa è un fungo ombrello? Funghi deliziosi!

Ma condanno con rabbia coloro che calpestano e schiacciano i funghi di cui non hanno bisogno. In primo luogo, sono tutti importanti per la natura e, in secondo luogo, se non hai bisogno di un fungo, allora potrebbe essere utile a qualcun altro. Anche se ho messo una faccina sorridente, è abbastanza serio.

I funghi chiodini sono completamente diversi: estate, autunno, inverno, prato, ecc.
Io stesso sarei diffidente nel mangiare senza aver prima fatto bollire quei funghi che parassitano sul legno ...

E falso ... cioè, non commestibile.
Assicurati di cucinare! Non importa dove crescono.

Ira, Ikra, in linea di principio sono d'accordo con te, ma ... forse uno svasso pallido abbattuto ha salvato la vita a qualcuno?

Kapet, grigio-rosa è un fungo ombrello? Funghi deliziosi!

No, questo non è un fungo ombrello. Si tratta proprio dell'agarico di mosca, con le caratteristiche verruche sul cappello, ma commestibili. Il cappuccio e la gamba sono rosati, in contrasto con la sua controparte velenosa. La polpa è bianca, carnosa o sottilmente carnosa, con un gusto debole, senza alcun odore particolare. Sul taglio della coscia, il sapore è dolciastro sulla lingua. Quando danneggiato, si trasforma gradualmente in rosa chiaro, quindi in un caratteristico colore rosa vino intenso. Google "agarico mosca grigio-rosa" ... Qui:
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tante foto ...

Shl. E il cappello a ombrello, fritto crudo nell'impanatura o nella pastella, è anche un piatto delizioso, davvero delizioso! Una rara prelibatezza di stagione ...

Shl. Shl. Scusa ancora per offtopic! Spargiamo l'argomento ...

E in qualche modo ho raccolto agarichi di mosca per lo scopo previsto: uccidere le mosche, o meglio i moscerini della frutta, li ho schiacciati, inzuppati, ho messo un tovagliolo sopra in modo che potessero sedersi, in modo che almeno uno volasse su di lui
Non li tocco, li lascio crescere, sono incredibilmente belli, di tanto in tanto scatto foto di tanta bellezza.

Sto cercando una ricetta per i petti di pollo sfornati di recente in forno, si scopre che i filetti da affettare, tenerli in salamoia per un'altra notte. qualcuno può dirmi dove?

[Giglio]

Giglioprobabilmente uno di questi due!

Pastroma di pollo (SoNika)

Tenero filetto di pollo alla pastroma per panini (V-tina)

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka it !!! Grazie mille!

Ragazze, e sto cercando una ricetta di pollo, ricordo che il pollo era piegato in uno stampo con una baguette, o pane, come le olive e una specie di salsa, e tutto era cotto al forno, frugato in tutte le ricette , no
Forse l'ho sognato ..

il pollo veniva piegato in uno stampo con una baguette, o pane, come le olive e una specie di salsa, e tutto veniva cotto al forno,

Ksyusha, pollo con pane ??? , questo è qualcosa di interessante, se mi siedo accanto a te ...
Perché sei proprio adesso con questo pollo ... Ho già le tre e mezza, ma il corpo ha reagito al pollo, proprio come se fosse affamato!

[Trishka]

Trishka, guarda Andy Chef, con le olive, niente baguette, davvero, ma puoi bagnarti:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=471706.0

siamo molto, molto

[occhio]

occhio, Tanyush, grazie, anche questo è delizioso, l'ho cucinato!
Forse non avevamo una ricetta ...

[Ksyu]

Sto cercando una ricetta di pollo, ricordo che il pollo era piegato in uno stampo con una baguette, o pane

Ksyu, Cucino da molto tempo pollo al forno sul pane, ma nella mia ricetta non ci sono né olive né sugo ...

A proposito), ai miei mangiatori piace il pollo su pane pita spesso (matnakash) non meno ...

Ma già lì altra storia ricetta diversa)) ...

Di per sé, ovviamente, non ci ho provato, ma nonostante ciò, ripensando alle delizie dei miei palati, lo consiglio !!!

consiglia

E le parole di quella canzone, io



Sì, ricordando quella ricetta, ci sono file di pollo con pane / baguette, pomodorini simili e qualcos'altro, cospargere di olio d'oliva e infornare, e l'aglio altro ...

ricordando quella ricetta, ci sono file di pollo con pane / baguette, pomodorini simili, e qualcos'altro, cospargere di olio d'oliva e infornare, e l'aglio altro ...

Forse questa ricetta?
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429834.0

[Alex_Fil]

Alex_Fil, sheaaaaa, grazie mille!

Dove posso mettere la pasta della data? sembra essere scritto che questa è una pasta, ma sembra un mattone monolitico a secco.

Ragazze, ci sono i fagioli secchi, dove attaccarli?

Alyona! Immergere per 12 ore, far bollire e poi ovunque! Stufare con le verdure, stufare con la carne, aggiungere naturalmente a fine cottura, macinare in cotolette, ecc., Ecc. Cosa molto gustosa - i fagioli!

[Leka_s]

Leka_s, ammollo e cuoci con loro una zuppa, densa e ricca! Se c'è un qualche tipo di preparazione al pomodoro, come il matbukhi, o il lecho, o le melanzane in un pomodoro, allora puoi preparare una zuppa meravigliosa per la stagione fredda. Compra una salsiccia da caccia o un pezzo di salsiccia di Cracovia o, in generale, una qualsiasi bollita e affumicata. Cuocere i fagioli in ammollo con le patate tritate, quindi mettere il condimento di pomodoro e la salsiccia tagliata a pezzi che sono comodi da mangiare. Bollire fino a quando la salsiccia non darà allo spezzatino il suo sapore leggermente affumicato (10 minuti), quindi spegnerlo e lasciarlo fermentare per un po '. Mi piace molto preparare una zuppa del genere in inverno. Ho mangiato qualcosa del genere agli italiani. Era con fagioli e melanzane, un po 'di zuppa di pomodoro densa in qualche taverna))).

Ragazze, Irochki, grazie! Ora penserò alle melanzane nel pomodoro))))

[Vergine]

Vergine, abbiamo iniziato a maturare il sambuco (nero), oltre ad essiccarlo in composte, dove puoi usare ... prodotti da forno, magari nelle verdure, quasi non è dolce ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyuda, non fai vino? Il sambuco nero è ottimo da aggiungere al vino d'uva, conferisce al vino il sapore di moscato. Basta non esagerare. Ho fatto questo vino più volte. Ma l'ultima volta ho fermentato il sambuco nero quasi allo stesso modo con l'uva nera. E il vino si è rivelato molto ricco. Non ci è piaciuto questo vino. Ma un motivo può esserci e non che metta molto di sambuco, è solo che sono ancora quello "specialista" nella produzione di vino. E la temperatura di mantenimento non viene mantenuta a quella desiderata.

[Nelya]

Nelya, in genere facciamo vino, ma quest'anno non ci sono mele, la nostra uva non cresce. In generale, quest'anno non lo facciamo, volevo davvero unire sia il sambuco che il cenere di montagna, ma quest'anno non c'è niente, quindi sto cercando un'applicazione

[Ranuncolo]

Ranuncolo, Ho già inviato un messaggio, e solo allora ho pensato che sia improbabile che le tue uve stiano maturando per il vino. Ma non ha rimosso il post.

Dimmi, pliiiiiiiiiiiiis, cosa fare con il pepe. È cresciuto molto, 4 grandi secchi da 25 litri. Marinato, congelato ... e cos'altro fare con lui in modo che non scompaia? Non mente a lungo, matura molto rapidamente e poi appassisce e marcisce
Forse un po 'di salsa? O qualcos'altro?

[k @ wka]

k @ wka, Galya, consiglio questa ricetta:

Adjika "Sharp" (Natusik)

Ci piace davvero!

[Galina]

cosa fare con il pepe

Galina, hai provato questo?

Adjika in agrodolce (testato offline "Mosca febbraio 2017") (Olga VB)

cosa fare con il pepe

Peperoncini in salamoia, fermentati (Amministratore)

Marmellata di peperoncino rosso (Amministratore)

Marmellata di peperoncino con Antonovka (Amministratore)

Peperoncini salati (pasta) (Amministratore)

Peperoncino piccante, essiccato al forno, in olio profumato (Amministratore)

Filetto di peperoncino piccante marinato (Amministratore)

[Admin]

Admin, ha un mucchio di peperone dolce, non amaro.

[Admin]

Admin, ha un mucchio di peperone dolce, non amaro.

L'errore è venuto fuori

[Galina]

Galina, Salsa per piatti di carne "Urnebes"
Piccolissima cosa però, non so se questa salsa può essere conservata per un po 'di tempo, è meglio chiedere all'autore, Masha.

Ho controllato l'armadio e ho trovato diversi tonno in scatola dimenticati. Ora ne stiamo acquistando di più deliziosi in un altro negozio.
Forse puoi usare qualcosa di più gustoso dimenticato?