Deruny con carne

Categoria: Piatti di carne
Deruny con carne

ingredienti

Patate 4-5 pz.
Farina 4 cucchiai. l.
Uovo 2 pz.
Panna acida 4 cucchiai. l.
Cipolle a bulbo 6 pz.
Maiale grasso 150 gr
Sale e pepe gusto
Maiale 200 g

Metodo di cottura

  • I Deruny sono succosi, gustosi e soddisfacenti!
  • Grattugiare le patate sbucciate, aggiungere farina, uova, panna acida, sale, pepe, cipolla tritata attraverso un tritacarne, impastare bene il tutto.
  • Passare la carne al tritacarne, salare e pepare, aggiungere le cipolle tritate finemente e leggermente fritte e mescolare il tutto.
  • Fate sciogliere la pancetta in una padella antiaderente.
  • Metti la massa di patate risultante con un cucchiaio sotto forma di cotolette, distribuisci la carne macinata sopra e coprila con la massa di patate rimanente.
  • Friggere le frittelle di patate su entrambi i lati, aggiungere la panna acida e portare a prontezza sotto il coperchio.
  • Buon appetito.


Twist
AlexeyK, molto appetitoso e bello!
Aprelevna
Citazione: Twist

AlexeyK, molto appetitoso e bello!
... e come un uomo! Con la carne !!!
AlexeyK
Grazie! Con la carne è sia nutriente che più gustosa, soprattutto per un uomo (a meno che ovviamente non sia vegetariano)!

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