Maiale alla giapponese con verdure

[Butaniku shoga-yaki.]

Maiale alla giapponese con verdure

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Polpa di maiale refrigerata	700g
Peperone	400g
Fagioli verdi	400g
Cipolla	250 g (3 cipolle medie)
Radice di zenzero	15g
Peperoncino	1 pezzo piccolo
semi di sesamo	10g
Salsa di soia	40 ml
Aceto (io ho balsamico)	40 ml opzionale
Sherry	40 ml opzionale

Metodo di cottura

• Tagliare la carne in porzioni di 1,5-2 cm, dopo aver tagliato tutto il grasso.
• 
• Preriscaldare una bistecchiera (le costole su di essa faranno scolare il grasso in eccesso dalla carne)
• 
• e soffriggere la carne fino a metà cottura. Tritare la cipolla a piume sottili,
• 
• peperoni gialli e rossi a strisce larghe.
• 
• Scaldare una padella rivestita di teflon e soffriggere le cipolle ei peperoni senza olio, aggiungere i fagiolini.
• 
• Tagliare la carne fritta a listarelle sottili trasversalmente alla venatura.
• Pelate lo zenzero, è molto utile per chi vuole dimagrire, tagliatelo a fettine sottili, poi a listarelle molto sottili, e aggiungetelo alle verdure.
• 
• Aggiungi peperoncino tritato finemente, che migliora il metabolismo,
• 
• quindi aggiungere la carne tagliata a fettine sottili e soffriggere il tutto, condire con un po 'di salsa di soia a basso contenuto di sale.
• 
• Al momento del servizio, il maiale con le verdure viene cosparso di semi di sesamo, ricchi di acidi grassi omega-6 che sono utili per il metabolismo e la salute.
• 
• Per coloro che non perdono peso, tutto è preparato ancora più facilmente. E in olio vegetale. Per prima cosa, il maiale viene fritto, tagliato a strisce, fino a metà cottura. Diventa rosso e buono! Mettetela in una ciotola e coprite per tenerla al caldo. Le verdure vengono fritte nella stessa padella. Quindi viene aggiunto il maiale fritto. Coprire e cuocere a fuoco basso finché sono teneri.
• Ho aggiunto l'aceto balsamico da solo. Se non c'è balsamico, puoi aggiungere semplice o mela, oppure non puoi aggiungere affatto. Provalo, potresti dover aggiungere sale. E se aggiungi altro sherry, ottieni Butaniku shoga-yaki.
• 150 gr. carne di maiale tritata finemente: 2 cucchiai. l. zenzero grattugiato, 2 cucchiai. l. mirin e 1 cucchiaio. l. salsa di soia. Marinare il maiale in salsa per 10-15 minuti, friggere.
• Nei ristoranti, questo piatto viene servito con cavolo tritato. Rifornimento: 1 cucchiaio. l. aceto, 1/2 cucchiaio. l. zucchero, un pizzico di sale, salsa di soia a piacere.
• Mirino è un vino di riso dolce giapponese utilizzato in molti piatti giapponesi. Puoi sostituirlo con lo sherry o puoi creare un analogo da solo.
• Per Mirina bisogno di prendere
• * vino bianco più secco che puoi trovare
• * 200 ml. acqua
• * 2 cucchiai di zucchero
• Far bollire l'acqua con lo zucchero ed evaporare fino a quando rimangono circa 50 ml, uno sciroppo viscoso.
• Ora devi raffreddare lo sciroppo e mescolare 1: 1 con il vino. Questo mirin fatto in casa è perfettamente conservato in frigorifero e può essere utilizzato in altre ricette giapponesi.
• Buon appetito!

Nota

Ricetta di maiale di Jeanne Epple.

La ricetta di Mirin da tusya, sito web Cooking at home.

[Ganya]

Ganya, Voglio ... Ma senza zenzero, peperoncino, aceto e sherry. Ranova è lo sherry per noi.

Ciao dai giapponesi!

Niente del genere ... Ecco lo sherry, solo da tutto quanto sopra - puoi. I vapori dell'alcol evaporeranno durante la cottura e l'aroma rimarrà ...

Ciao mamma giapponese!

Non capisco, ma versare aceto balsamico e sherry sulle verdure durante l'ultima frittura?

Sì, quando mescoli verdure e carne contemporaneamente a condire con salsa di soia ...

[Ganya,]

Ganya, , ecco a quanti quartieri di Tocchio è destinata la porzione - ho contato - ci sono appena 3 chili di cibo

e qual è questo elettivo in cui puoi iscriverti allo sherry? io visiterei

shl. Gan! Sei un moderatore? CONGRATULAZIONI! guarda il mondo con sobrietà

[Ganya,]

Ganya, , ecco a quanti quartieri di Tocchio è destinata la porzione - ho contato - ci sono circa 3 chili di cibo

e qual è questo elettivo in cui puoi iscriverti allo sherry? io visiterei

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guarda il mondo con sobrietà
Stirlitz pensò: "L'ultima frase viene sempre ricordata ..."
Gashenka, lo sherry deve essere inviato IRRke

Stirlitz pensò: "L'ultima frase viene sempre ricordata ..."

quasi ... e Shelenberg presenta idee intelligenti come le sue orecchie, Gan, sho Lenchik kazhe ...

[himichka]

Rispondo punto per punto ...

Si scopre una grande padella Butaniku shoga-yaki ... Cosa c'è? Myr non è a Tokyo !!!

Alcolisti segreti elettivi ...

Strano! Per la centesima volta spiego ... Tutti coloro che hanno i temi dell'autore - nei loro temi - moderatori (per la comodità di modificare le proprie ricette e creare un sommario) !!! Scrivilo, altrimenti ti dimenticherai di nuovo !!!

himichka, Flax, beh, è ​​lì che è il suo sherry ??? !!! Quindi non ricorda un fico !!!

Come è iniziato tutto bene ... Gashenka ha messo su una ricetta interessante, e poi è apparsa una banda di ragazze malvagie

[himichka]

himichka, Flax, beh, è ​​lì che è il suo sherry ??? !!! Quindi non ricorda un fico !!!

no ... ma tu con me in terza persona, come medico con un paziente?

c'era una banda di malvagi allagatori

Brrr ... suona minaccioso ... Ed esattamente - dannoso?

no ... ma tu con me in terza persona, come medico con un paziente?

No ... non siamo un dottore ... Schaz Manyu verrà e inietterà ...

mmm ... tutto è così com'è e anche di più !!! molto liu !!!

[natapit]

natapit, Tutto, non posso, ma la metà, come amico - ON !!! Grazie Natasha!

Ed eccomi qui con Sherry. Gasenka, ci basta?

Oggi ho una giornata di digiuno. -kefir! tutto quello che vedo. tanto più delizioso. Voglio molto!

Ed eccomi qui con Sherry. Gasenka, ci basta?

Shhh ... è necessario in un sussurro, in un sussurro ... E poi shas, ​​che ne dici se correranno ...

Natus, vuoi bere? Pensiamo per tre?

Oggi ho una giornata di digiuno. -kefir! tutto quello che vedo. tanto più delizioso. Voglio molto!

Ovviamente! Apostolo kulebyaki ... giorno di digiuno ...
Lo sto versando ...

[... Gashun!]

facilmente... Gashun!!!!! cosa verseremo?

Duc, sherry ...

Bene fffssssseeeee, la mattinata è iniziata nella fattoria collettiva !!!!!

Quanto sei bella!!!

lana. sherry così sherry !!!

Sorpreso !!!

Rabbrividì ... Maiale giapponese ...

Oh, è Omelya-san !!! Attuale peloso ...

Bene fffssssseeeee, la mattinata è iniziata nella fattoria collettiva !!!!!

Ti ho detto che la foto di Omelkina in Let's Get to Know Visually non è reale.

Oh, è Omelya-san !!! Attuale peloso ...

Accidenti .. ma senza trucco !!!

Ti ho detto che la foto di Omelkina in Let's Get to Know Visually non è reale.

Tanyuha !!! Più tranquillo !!! Non gridare !!! Sono in profonda cospirazione !!!!

Dove abbiamo appena pattinato ...

[sulik]

bene, oh, oh! come hai fatto a grugnire come maiali qui ieri ... anche sulik non ho aspettato

Ta-ah-ah! Adesso hanno mal di testa questa mattina, e tu ed io siamo kyrasavitsy, giusto?

[sulik]

bene, oh, oh! come hai fatto a grugnire come maiali qui ieri ... anche sulik non ho aspettato

"Dove sei il mio, Suliko? ...."

Sono così imbronciati ... scompaiono, kada ninada ...

Per molto tempo ho vagato tra le rocce,
Stavo cercando Irrusyu con Susley ...
Ma non è facile trovare amici
dove sei il mio Sumlikooo ???

[chucha con hash]

chucha con hash contagio

Irk ... daglieli
Ci siamo ubriacati ieri senza di noi gelsi ... e ora li prendono in giro

[sumlik,]

Irk ... daglieli
Ci siamo ubriacati ieri senza di noi gelsi ... e ora li prendono in giro

si, sumlik, scambisti uno ...

Chucha con Gasha -
Due contagi -
Non abbiamo scambiato nemmeno una volta !!!

Chucha con Gasha -
Due contagi -
Non abbiamo scambiato nemmeno una volta !!!

è un'applicazione per un concorso letterario?

Per molto tempo ho vagato tra le rocce,
Stavo cercando Irrusyu con Susley ...
Ma non è facile trovare amici
dove sei il mio Sumlikooo ???

e questo è per la competizione vocale?

[Ganya]

Ganya!!!!!! Ce l'ho fatta !!!! Ma ho anche paura di dire come e con cosa !!!!!

Sì nuuu ??? !!! Parla, non aver paura, sono così gentile !!!

Sì nuuu ??? !!! Parla, non aver paura, sono così gentile !!!

Mel, non crederci! ha disperso tutti in patate fritte con il suo pepe, nel senso non con il suo pepe, ma con le sue patate al pepe. Non il mio, vegetale, sono in trincea

Ti tireremo fuori dalla trincea e ti incolleremo al collo

Bene, in realtà qui.Dei prodotti indicati nella ricetta: peperoni, cipolle, fagioli. Fritto per 2 cucchiai. l. olio vegetale. Ho aggiunto un po 'di salsa di soia, cosparsa di semi di sesamo. Per le verdure: manzo di cuculo. Delizioso!!!!! I ragazzi hanno mangiato tutto pulito! Ho un po 'di corrente!

🔗

Sono in trincea

E sto strisciando via !!!! 🔗

E sto strisciando via !!!!

STARE IN PIEDI!!! Classe !!! Ragazza brillante! Mi perderò parlando - sono gentile !!! Un codardo non gioca a hockey! non otterrai niente!

[Vischio]

Vischio, , bellissimocorpo ...
Gane senza Sherry in alcun modo? Ho solo Martini.

Tanya, beh, io e Omelka l'abbiamo fatto senza sherry ... Leggi meglio ...

Leggi meglio ...

Come puoi leggere qui, se ovunque ci sono giapponesi solidi nelle trincee ...

Ho solo Martini.

Sì, vuoi !!!!!!! Martini don't trozhzhzhzhzh !!!! Andiamo meglio. Vado a versarlo!

Toka voleva scrivere: i martini vengono versati nei bicchieri, non il maiale !!!

Come puoi leggere qui, se ovunque ci sono giapponesi solidi nelle trincee ...

Non farti distrarre dai giapponesi! Tutto è elencato sugli scaffali nel primo post

Martini don't trozhzhzhzhzh !!!!

Forse sarà delizioso? O Martini è molto dolce a differenza di Jerez? Non capisco niente dell'alcol. Io

Tan, il martini è più dolce e profuma di erbe ... prova prima il piatto senza, se decidi che puoi addolcirlo un po ', aggiungi un cucchiaio. l.