Modalità Moulinex RZ710100

...

Sarebbe bello guardare l'impasto della pasta di segale pura per una valutazione completa, ad esempio,

in moulinex, puoi sicuramente cuocere un chilogrammo di pane, c'è una lunga strada per il coperchio e il secchio è molto largo, sto già puntando lì per usare stampi in silicone rotondi, probabilmente proverò nel fine settimana, e Riempio la tabella come la uso.

[DeLonghi EOB 2071]

Ieri siamo andati con le nostre figlie in m-video, le abbiamo mostrato questo miracolo ... Ha deciso che questa era una pentola a cottura lenta, e poi c'erano occhi tondi quando ha capito che era una macchina per il pane. Bene, in generale, ho dato un'occhiata più da vicino, il secchio è talmente grande, lì è facile ottenere 1,5 kg di pane. Ho pensato, pensato e deciso di prendere DeLonghi EOB 2071 è più funzionale per gli stessi soldi. E a te Natalya ti auguro successo nella padronanza della nuova stufa, pane sempre buono e grazie per la piacevole comunicazione!

Congratulazioni per il tuo acquisto !!!
Le microonde sarebbero state inserite in questa cosa, il prezzo non sarebbe stato per questo.
Sto già valutando cosa sostituire con un microonde così multifunzionale ...

Come stanno i pasticcini e le insegne lì?

Nel fine settimana ho cucinato una pagnotta ucraina,
Acqua (ml) 470
Farina di grano tenero (g) 325
Farina di segale (g) 325
Sale (cucchiaino) 2
Zucchero (cucchiaino) 1
Coriandolo (cucchiaino) 1
Lievito secco (cucchiaino) 3
Ho dimenticato il guasto a casa, ma le foto sono:

beh, più panini ...


anche se l'ho messo in modalità cottura per 25 minuti, l'ho spalmato di miele e cosparso di zucchero, volevo accenderlo per altri 15 minuti, e la macchina per il pane ha detto che finché non si è raffreddato a 40 gradi, non lo cuocerò mentre si stava raffreddando, i miei panini sono caduti, la prossima volta lo metterò su per 40 minuti alla volta

[la macchina per il pane ha detto, finché non mi raffredderò a 40 gradi, non cuocerò,]

beh, più panini ...


anche se l'ho messo in modalità cottura per 25 minuti, spalmato di miele e cosparso di zucchero, volevo accenderlo per altri 15 minuti, e la macchina per il pane ha detto, finché non mi raffredderò a 40 gradi, non cuocerò, mentre si raffreddava, tutti i rotoli sono caduti, la prossima volta lo metterò per 40 minuti

Panasonic ha lo stesso scherzo con il blocco della temperatura, ma è facile trattare l'oblio lì: un asciugamano sul secchio estratto e un pezzo di ghiaccio sul sensore termico per un minuto, poi tutto inizia a funzionare.
Stiamo aspettando il primo segnale.

A giudicare dalle dimensioni della pagnotta e del secchio, forse puoi cuocere facilmente 2 volte, o anche 3 volte di più.

Grazie del consiglio, cercherò dov'è il sensore termico !!! Ma per quanto riguarda il peso, dipende dal tipo di pane, ieri ho cotto il normale pane bianco, quindi si è rivelato non piccolo

Riempio il piatto, almeno lo riempio a metà e lo stendo, in generale ho usato solo tre modi finora, e nessuno di loro ha la solita impastatura ripetuta per me, lì, durante il periodo di riposo, il la macchina per il pane fa un paio di giri con una spatola e tutto, se non ti siedi accanto, potresti non accorgertene

La prossima volta che scatti una foto, metti dei fiammiferi o delle sigarette accanto al pane per farti un'idea delle dimensioni reali.

[Il menu 17 può essere utilizzato anche nei seguenti casi- in abbinamento al menù 11]

Il menu 17 può essere utilizzato anche nei seguenti casi
- in abbinamento al menù 11

Meglio con il menu 16
Due video:



E per quanto riguarda la qualità costruttiva, i cigolii, ecc.? La cosa è buona ma l'affidabilità di Moulinex, a giudicare dalle recensioni .....

Bene, ho riempito una parte del piatto, lo sto stendendo

Questo grano intero con fiammiferi fotografato

segale secondo la ricetta del libro:

Acqua (ml) 460
Farina di grano tenero (g) 400
Farina di segale (g) 250
Sale (cucchiaino) 2
Lievito secco (cucchiaino) 3

un tale righello è rimasto dalla riparazione, ho provato a scattare foto con esso, ma in qualche modo non ha funzionato molto bene

Pane veloce

Acqua (ml) 420
Farina di grano tenero (g) 670
Sale (cucchiaino) 2
Lievito secco (cucchiaino) 3

Pane veloce

Acqua (ml) 420
Farina di grano tenero (g) 670
Sale (cucchiaino) 2
Lievito secco (cucchiaino) 3

ma ottengo un bianco terribile, e secondo il primo programma, e secondo quello veloce, non funziona, e come nel video con questa macchina per il pane. Voglio che la parte superiore sia una diapositiva, ma è quasi uniforme.Sebbene lieviti normalmente, è cotto. E anche tirare fuori il problema, spezzare il pane. Come tiri fuori?

Non so nemmeno perché risulta liscio, può cambiare il lievito o la farina, ce l'ho anche solo con farina di segale. E per scuoterlo più facilmente, quando lo tiri fuori dalla macchina del pane, lascia riposare il secchio del pane per circa 10 minuti, lo copro anche io con un canovaccio, dopodiché si scuote facilmente.

5 Pane di segale. Cottura a lungo termine 500-900 8h 15min

Questo programma non è per il pane a lievitazione naturale?

la mia famiglia non ama molto il pane a lievitazione naturale, quindi ho smesso di condurre questi esperimenti, lo proverò nel fine settimana, scriverò cosa è successo.

Oh, grazie mille in anticipo.
Quando ho iniziato il lievito naturale, da allora abbiamo mangiato solo pane a lievitazione naturale.
Faccio tutto manualmente in Panasonic.
Sì, e altre macchine per il pane, che sono con modalità manuali, per un massimo di 4 ore di lievitazione, e hanno due lotti con lievitazione tra di loro (per la segale, non l'opzione migliore).
E poi ho visto questa moulinexa
Inoltre, puoi regolare l'impasto e la lievitazione con lei, è molto comodo, puoi anche usarlo per il lievito naturale quando il riscaldamento è spento

ma non sono molto amichevole con i lieviti, forse è per questo che il mio pane risulta strano da loro ...
ma un tentativo non è una tortura, forse questa modalità aiuterà davvero a cuocere un pane decente

Semplicemente non so come il riscaldamento una volta ogni ora influenzerà l'aumento.

Sì, ad essere sincero, è difficile definirlo uno schiaffo, lì la pagaia gira 3-4 volte e basta!
scopriremo come influenzerà questo weekend!

Ciao a tutti! Ho avuto questo miracolo della tecnologia sei mesi fa. C'è la Panasonic 253, ma quando ho visto questo miracolo non sono riuscito a passare.
Ho provato tutte le modalità di cottura - g intero ....
Stavo già pensando di buttarlo via, ma poi ho iniziato a sperimentare, alla fine faccio il pane secondo la seguente ricetta;

500 ml di acqua
400 gr farina bianca
150 segale
150 cereali integrali
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino ciascuno di sale e zucchero

risulta super

Aggiungo, se lo si desidera, 2 cucchiaini di caffè solubile, un paio di cucchiai di noci o semi, spezie, formaggio, cheskook, cipolle tritate, paprika, ecc.

come farò una foto lo esporrò sicuramente

Puoi sostituire parte dell'acqua con latte e burro, ma poi devi aggiungere altro zucchero

Ciao gente! Grazie per aver scritto di questo miracolo della tecnologia.
Questa stufa mi è stata presentata da mio marito una settimana fa. usato prima
marchio a buon mercato da METRO / Talington house \.
I dolci erano standard, ma mi mancava lo sfarzo.
Ho anche avuto l'esperienza di cuocere in un forno russo alla dacia. \ Ma è per strada e queste coccole sono molto stagionali.
Pt. Volevo la stessa crosta del forno.
Ho una crosta, ma ho difficoltà con ricette e programmi.
L'unica cosa che risulta finora è il pane a lunga lievitazione.
Sebbene piatto, ma follemente narice e crosta simile a un forno.
http: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/98310/P1010733.JPG]
A tutti nella mia famiglia piace questo pane.
Ma la mia brioche si è rivelata piatta e si sbriciola come pasta di pasta frolla - ai bambini non piaceva.

Il grano del programma 1 è denso e pallido ... ... sperimenterò ulteriormente ... dopo tante delusioni dal ricettario, è ora di passare agli altri.
Le persone mi dicono come cuocere un delizioso pane bianco qui - \ Lo voglio come nella foto nel libro, sospetto che sia stato cotto nel forno o nel forno.

Ciao, sono un utente di questo hp da una settimana ormai. Questa è la mia prima esperienza con HP. Il primo giorno non ho resistito alla cottura del pane. Ho scelto il programma numero 1 - pane bianco, ho fatto tutto come dice il ricettario, che è allegato, per 500 g di pane pronto: acqua 220 ml, farina di grano tenero 340 g, sale 1 h. l., zucchero 0,5 cucchiaini. l., lievito secco 1h. l. Quasi 3 ore, o meglio 2 ore e 50 minuti, non sono uscite dalla finestra HP. Ma qual è stata la mia delusione quando l'ho raffreddata e tagliata, dentro era densa e compatta con una crosta molto secca. Ho dovuto chiamare mia nonna "professionista del forno" e consultare, a cui ha detto che non c'era abbastanza acqua per questa proporzione. Domanda, prima di scrivere il ricettario, hanno provato a cuocere secondo la loro ricetta? La stessa cosa è successa con "Charlotte" secondo la ricetta per 1 kg di prodotto finito: 3 uova, farina 200 g, zucchero 200 g, zucchero vanigliato 1 cucchiaino, 3 mele tritate finemente (feltri per tetti, solo kg, non specificati nel libro, indovina te stesso) ho messo 2 mele medie, lievito 3 cucchiaini.Insomma, questa "Charlotte" sembrava, diciamo così brutta, sapeva anche di gomma. Scusate!!! Insomma, l'unico pane che ho preso è il pane secondo la ricetta da Internet: acqua 200ml, latte 200ml, uovo 2pz, sale 1,5 ore. l, zucchero 1,5 cucchiaini. l, rast. olio 2 cucchiai. l, farina di frumento. 4 d. bicchieri da 250 ml (circa 600 g di farina), lievito secco. 1,5 cucchiaini. Il pane si è rivelato alto, con una bella crosta dorata (io ho messo la crosta sul livello medio), una mollica porosa e generalmente molto gustosa. Conclusione: sono contento del ricettario!

Venderò la macchina per il pane Moulinex RZ 710100: il forno è magnifico, non ho indovinato le dimensioni della pagnotta, è molto grande per la nostra famiglia di due persone.
Ho scelto il forno appositamente per cuocere "Il pane alla crema di segale è un vero (gusto quasi dimenticato)", poiché vicino al forno c'è un minimo di danza con un tamburello. Questo modello ha tre modalità separate che devono essere cambiate (impastare, lievitare, cuocere). Anche durante l'impasto, non è necessario aiutare con una spatola, HP fa un ottimo lavoro da solo. Il pane è stato un successo la prima volta, e questa è la mia prima HB e il mio primo pane.
Se hai una famiglia numerosa e cuoci il pane più volte alla settimana, questo modello è sicuramente per te)))
Geograficamente Mosca.

Il mio primo pane. Felice come un elefante. Mille grazie a Natali.M per la tabella delle modalità.
Aveva 15-10 min. + Ave 4 con un ritardo di 40 min. Mishung "Ciabatta" di Kaufland. Penso che io stesso non farò meglio dei professionisti.




Aggiungerò altre foto dal secondo pane.





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Buona giornata!
Caro pubblico, aiutaci nella scelta! È un peccato che solo il Bork X 800 e il Moulinex RZ 710130 abbiano le lame pieghevoli! Pertanto, la mia seconda macchina per il pane sarà "mulya". Per favore, proprietari del dispositivo, disporre il processo di impasto della pasta, almeno per i primi 5 minuti, in una forma rotonda.
Un'altra domanda: uno stampo per pane è incluso nel kit? Non ho visto 2 forme in nessun vidio: solo 1.
Sei gentilmente richiesto, non posso fare una scelta.
Ho un Bork X 800 da 3 anni, se qualcuno ha bisogno di aiuto o di un video, per favore chiedi, aiuterò. La macchina per il pane è ragionevole, l'impasto è impastato - super. Fondamentalmente per questo voglio un "mulyu". Aiuta tutti quelli che possono.

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna, Il secchio solo in questo HP è solo rotondo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171421.0 il fornello viene affilato per l'impasto.
con forma tonda ancora DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
La macchina per il pane Bork X800 vive qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
Buona scelta!

GRAZIE PER LA RISPOSTA RAPIDA Sazalexter! Ma la scelta avrà successo solo se le informazioni saranno complete. Possiedi questa macchina per il pane o ne sai molto? Se ti ho capito bene, non cucina con prodotti freschi e naturali? O sei solo offeso da qualcosa a Moulinex?

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna, Non ho nulla contro Mulinex, per questo HP leggi l'argomento sopra. Ci sono molte informazioni su un modello specifico. La particolarità di Mulinex è che mettendo una pala pieghevole, non hanno ancora risolto il problema con la sopravvivenza del secchio.

Dimmi, quindi, se sei competente: quale degli HBs si adatta meglio all'impasto della pasta dura (gnocchi)? Ho capito che Sazalezter ha la Panasonic 2501 per impastare e Delonghi per l'anima? Mi dispiace, ma nella mia X800 mi manca sempre lo spazio per un dato peso, almeno a occhio. E ho sempre impostato il tempo massimo (1,25 kg) nel menu, anche per 0,5 pagnotte, e l'HB impasta i 10 minuti in più, rispettivamente. È allora che mi piace il panino. Dimmi quale HB fa meglio con la miscelazione e non fa risparmiare tempo. Oggi ho guardato uno spot pubblicitario di Delonghi, solo in mezzo all'ammirazione. Ma mi piace puramente in modo da poter versare qualcosa sopra (a volte necessario). Ma dopo aver visto un video tedesco con un cuoco, non volevo qualcosa, principalmente che qualcosa dovesse essere mescolato lì con una spatola
Una sfumatura: ho provato a impastare la pasta sugli gnocchi sul mio Bork X800, senza la presenza di oli (ci mancherebbe), mi sono addormentato al ritmo di 900 g di farina - HB non ha affrontato, si è bloccato e si è fermato. Ho messo in pausa metà del contenuto sul momento, poi l'ha fatto lei. Affronta, devo dire, in modo eccellente. Anche se il regime è a soli 15 minuti. Ma mi ha fatto pensare ...È anche fastidioso e non vorrei ripeterlo nel nuovo HB - "schizzare" la composizione secca della farina sui lati, e talvolta sui dieci HB. Non è molto utile quando si riscalda successivamente quando si fa il pane. L'apertura e la pulizia in tempo, sai, non è raccomandato. Dimmi cosa fare, in modo che ci sia un lotto eccellente, ed è meglio che imposti il ​​tempo da solo o potrei aggiungere 10-15 minuti lungo il percorso. Sei un professionista in tutto, ma ovviamente vorrei chiarezza o video, come questo.

PS:
L'odore che emanava dal mio HB (Bork X 800) non mi è mai piaciuto molto durante la cottura, non ha suscitato ammirazione. Mi piaceva solo l'aspetto del pane. Penso che ciò sia dovuto alle sfumature o al rivestimento in ceramica del secchio, quindi ho provato a tirarlo fuori e cuocerlo in forno. Meglio, ma non molto. Sei così fantastico con questo caso a Delonghi, solo geloso ?!

[Irina Lvovna]

Irina LvovnaLa selezione di macchine per il pane che abbiamo qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1680
se vuoi discutere di Bork X 800 qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
In questo thread, stiamo parlando di Moulinex RZ710100.

Buona.
Mi rivolgo a chi ha in casa CB Moulinex rz710100: esiste un secchio per pagnotta o solo tondo? La scapola cambia posizione (sdraiata o in piedi)? E cambia la direzione della torsione (in senso orario, antiorario)? Dimmi: c'è un pulsante "modifica" sul pannello frontale o da qualche altra parte? Posso impostare i miei parametri usando le modalità di esempio, cioè programmare i miei (!) Programmi? Ti prego molto ... Video o saggio fotografico sui primi minuti del lotto. Il peso del pane è davvero il massimo di 900 g? Chi ha HB da molto tempo, ti dispiace di averlo acquistato o di averlo capito e sei soddisfatto?
Scatta una foto di qualcuno kolobok all'ultimo secondo del lotto, idealmente.

[Irina Lvovna]

Irina LvovnaQuesto HP non ha un secchio quadrato / rettangolare, solo uno rotondo. Non è programmabile, è una macchina HP. Ma ha una modalità Pasta lievitata
Questo menu consente di selezionare manualmente il tempo di risalita in
gamma da 5 minuti (minimo) a 5 ore (massimo).
La regolazione viene eseguita in passi di 5 minuti usando
pulsanti e. Inoltre è possibile scegliere
temperatura con il tasto “Doratura”: luce
(25 ° C), crosta media (30 ° C) o scura (35 ° C). Il programma
dovrebbe essere usato solo per lievitare la pasta.
Istruzioni https://Mcooker-enn.tomathouse.com/image/moulinex/moulinex%20rz7101.pdf
Leggi attentamente l'intero thread sopra. C'è anche un video fuori sede con l'impasto del pane.
Elenco di macchine per il pane programmabili, confronto e discussione https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6173.0

Grazie mille per aver partecipato al mio problema, ho già ordinato RZ710130 per domenica. Lo userò - dirò e scriverò sicuramente in che modo rz'ka mule differisce da Bork X800. So che Mulya è più facile, ma comunque. Grazie ancora. Ci vediamo al forum.

Un rispettato guru tecnico ha dimenticato di chiederti la cosa più importante, come accettare la merce correttamente Dal freddo, per controllare il funzionamento del motore e il funzionamento del menu dei pulsanti, per favore dimmelo in modo da poter annullare immediatamente la modalità

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna, Dal freddo, ahimè, niente, solo un esame esterno. In caso contrario, a causa della rugiada che cade sull'elettronica fredda, può causare un cortocircuito.

Ho un fiasco: hanno portato il dispositivo "grigio". Non esiste alcuna garanzia moulinex dal produttore, esiste una garanzia dal negozio online. Niente! Non ho preso: perché dovrei preoccuparmi, pensare e rimproverarmi? Ho guardato su Internet, è diventato interessante: nel negozio online a marchio Moulinex costa solo 900 rubli in più, ma con una garanzia nativa. La domanda è: può essere questo? Giurano che la garanzia Mulinex, non funzionano altrimenti. E nel primo negozio (la stessa cosa. Se puoi, aiutami a capirlo lo stesso, i pensieri sull'acquisto non mi lasciano andare. Con gratitudine, aspetto una risposta.

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna, Mulinex ha una garanzia ufficiale, secondo alcune informazioni, internazionale.

Ciao! Qualcosa che assolutamente nessuno scrive in questo thread.Ho preso questo modello quasi per caso: io e mio marito siamo andati a Mvideo a vedere dal vivo i mini-forni, beh, e, come sempre, abbiamo attraversato le file con tutti i dispositivi della cucina, e all'improvviso vedo: c'è questa macchina per il pane , il cartellino del prezzo mostra il vecchio prezzo di 3990 e con uno sconto di 2700 !!!!!!!!! Bene, quando ho visto il suo secchio rotondo, non potevo allontanarmi da lei, ho dovuto prenderlo, anche se c'era solo una vetrina disponibile, beh, okay, apparentemente perfetto, anche se mio marito è molto meticoloso, l'ha esaminata da tutti lati, beh, ea un tale prezzo, non sarei andato via senza di lei. A casa ho una macchina per il pane Kenwood 256, mi piace molto, beh, ora ce ne sono due. Finora ne ho cotto un po 'nel forno nuovo: pane bianco dal libro allegato, la crosta è venuta bene, solo mooooolto quello che ho sognato, tutto era cotto, l'unica cosa, la crosta inferiore è spessa. E anche i muffin di grano e segale sono del libro, c'era quasi abbastanza lievito, non c'era casa, ma era cotto molto bene, ma la crosta inferiore è molto spessa. Non ho ancora capito come inserire una foto, questo è il mio primo post sul forum, anche se lo leggo regolarmente da diversi anni.

[Elena Gar]

Elena Gar, Benvenuto!
E la foto può essere caricata Qui, quindi copia il codice e incollalo dal tuo messaggio.

Grazie per la risposta, l'ho già provato qui, non funziona, forse perché sono seduto con l'iPad, proverò a scaricarlo al lavoro lunedì.

Bene, ora proverò a inserire una foto. Questo è il primo in assoluto, secondo una ricetta di un libro a colori. Anche questo grano di segale è tratto da questo libro Questo è il pane bianco che di solito preparo a Kenwood alla francese. A Kenwood, risulta essere completamente diverso, più soffice. E questo è il cupcake al limone

Buona giornata! Amici, ecco il problema: oggi, a mio rischio e pericolo, ho acquistato da M-Video una macchina per il pane Mulinex rz710130, un set scontato incompleto, i.e.
senza scatola, istruzioni e IMPASTATRICE, in modo da poter realizzare una impastatrice da soli o acquistarla da qualche parte (so cosa stavo facendo)
Ho una richiesta convincente per te, abbiamo bisogno di fotografie, primi piani, tutti i nodi da diverse angolazioni di questa stessa impastatrice, beh, informazioni dove puoi acquistare,
il motore di ricerca non ha dato risultati, te ne sarò molto grato. Faccio il pane già da 4 anni, c'erano anche 4 stufe diverse, tutti hanno la stessa malattia: rompe le boccole nel secchio e inizia a perdere il paraolio, ora uso Kenwood 260 (con covezione! !!). Ho trovato per caso questo argomento, l'ho letto, mi è piaciuto e ho deciso di acquistare questa copia di Mulinex RZ710130, grazie a tutti per le informazioni, Yuri, Novosibirsk.

Questo è il mio pane. Con lo zucchero, cotto nel programma 2, il pane per dolce, molto gustoso, non ha resistito mangiato un pezzo con il tè

Moulinex RZ 710100 La Fournee Mode Chart (Integrato)

Programma 1
2:51 mescolare 15 min.
2:36 riposo 30 min.
2:06 impastare 5 sec-riposo 30 min
1:36 impastare 5 sec. - lievitare 30 min.
1:06 Cottura 1 h. 6 min.

Programma 3
2:56 impastare 15 min.
2:41 riposo 30 min.
2:11 impastare 5 sec-riposo 30 min
1:41 impastare 5 sec. - lievitare 35 min.
1:06 Cottura 1 h. 6 min.

Programma 4
3:00 mescolare 15 min.
2:45 riposo 32 min.
2:13 impastare 5 sec-riposo 32 min
1:41 impastare 5 sec. - lievitare 35 min.
1:06 Cottura 1 h. 6 min.

Programma 5
8:15 impastare 9 min.
8:06 riposo 1 h
7:06 impastare 5 secondi-riposo 1 ora
6:06 impastare 5 secondi-riposo 1 ora
5:06 impastare 5 secondi-riposo 1 ora
4:06 impastare 5 secondi - aumentare 3 ore
1:06 Cottura 1 h. 6 min.

Programma 9
3:44 impastare 44 min.
3:00 riposo 40 min.
2:20 lievitazione 30 min.
1:00 cottura 1 h.
continua...

Ma ho comunque comprato questa stufa