Torta di pere (magra)

Categoria: Confetteria
Torta di pere (magra)

ingredienti

Torta:
Farina di frumento 450 gr
Lievito in polvere 10 g
zucchero 200 gr
sale pizzico
Vanillina 1/2 cucchiaino
Succo di pera (io ho appena spremuto) 440 gr
Olio vegetale 60 g
Crema:
Pere 5 pezzi.
Semolino 70 g
zucchero 70 g
Vnilin 1/4 cucchiaino
Scaglie di mandorle 0,5 cucchiai.

Metodo di cottura

  • Torta:
  • Mescolare la farina con lo zucchero, il lievito, il sale, la vaniglia.
  • Aggiungere il succo, il burro e impastare velocemente la pasta.
  • Mettere l'impasto in una pirofila unta (20-22 cm). Infornate la torta per circa 40 minuti a 180 gradi. L'ora esatta dipende dal tuo forno. Controlla la prontezza del test con uno stuzzicadenti: deve rimanere asciutto.
  • Raffreddare la torta, tagliarla in 5-6 pezzi.
  • Crema:
  • Sbucciare 3 pere, tritarle finemente e stufare con lo zucchero in una casseruola per 10 minuti, macinare le pere con un frullatore in purea.
  • Aggiungere la semola alla purea e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente per 5 minuti. Lasciare raffreddare la crema di manna e pera e sbattere con un frullatore fino a ottenere un composto spumoso.
  • Pelare le rimanenti pere e tagliarle a fettine sottili.
  • Montaggio:
  • Per fare questo, ungere ogni torta con la panna, mettere le pere tritate in uno strato. Coprire la parte superiore ei lati con la panna e cospargere con scaglie di mandorle.
  • Mettete in frigorifero per 2 ore.
  • Torta di pere (magra)
  • Oh, sto solo scoppiando d'orgoglio !!! E niente che sia risultato storto, sì. E taglia le torte per la prima volta !!! E in generale non preparo torte !!! -474142215.html]Torta di pere (magra) -474142215.html]Torta di pere (magra)
  • Torta assolutamente non complicata, ma molto gustosa. Succoso e tenero, e nessuno immaginerà nemmeno che sia magro. L'unica cosa è che aggiungerei anche i petali di mandorle alla crema. Il suo gusto dipende direttamente dalle pere che userete, quindi scegliete quelle succose e aromatiche. Se non c'è succo di pera, puoi sostituirlo con acqua e aumentare leggermente la quantità di zucchero.

Il piatto è progettato per

1800 gr

Nota

La ricetta da qui: 🔗

Sonadora
Ksyusha! dove sono i miei topi?
La torta è meravigliosa! Così gentile e accogliente!
celfh
Oh bene! Non so cosa non cuociate lì, ma la torta è fantastica
Omela
Tanya, Marish, grazie ragazze !! No, non cuocio, non so come ... e ho visto un buco nel taglio della corrente sul mio computer.
Cartoon
🔗
Così bella, accogliente o qualcosa del genere, la torta si è rivelata) Fantastico)
Ci proverò qualche volta)
Omela
Cartoon, Grazie.
Twist
Ksyusha, che bello! E il taglio!
Omela
Marish, Grazie. Storto, ovviamente, ma non riflesso nel gusto.
Merri
Ksyusha, non sto digiunando, ma volevo davvero mangiarlo!
Omela
Oh, irlandesi, aiuta te stesso. È risultato così grande, ora lo mangeremo per una settimana.
Merri
Bene, sono andato a prendere i biglietti! Devi aiutare i tuoi amici!
Omela
qdesnitsa
Ksyusha, come è sopravvissuta la tua famiglia quando la torta è stata in frigorifero per 2 ore? Li hai guidati Stoli con una scopa? le mie torte senza crema vengono spazzate via se non ho tempo di nascondermi! È una torta molto bella! sei la nostra ispirazione!
Omela
Olesya, Grazie per le gentili parole! E nessuno era a casa! Ma come stavano quando l'ho fotografato, sì .. una domanda.
Irishka CH
Oh, che bellezza! Omela -. E perché non hai dipinto una faccina sorridente con la saliva gocciolante e stordito tazza viso? Proverò sicuramente questo capolavoro !!! (Anche se non c'è niente per schiacciare il succo)
La primavera è arrivata, è tempo di spogliarsi, e anche qui si aggiungono chili in più ...
Omela
Irina, Grazie! Provalo, assicurati. E puoi comprare il succo sarà più economico... L'ho premuto, l'hanno messo dentro e abbiamo un'allergia.
nimart
LTD!
Molto bene!
e quando ho fatto il succo, dove ho messo la torta? Ho pensato che potevi inserirla nell'impasto
Omela
Zhen, Grazie! Che c'era una piccola torta, no, non andava bene.
nimart
comprensibilmente, così mangiato :IO Mangerei sicuramente
Omela
Arka
E chi si lamenta della curvatura?
Gesso, la torta è meravigliosa! È davvero il tuo primogenito?
Omela
Arco, GRAZIE. No, secondo !!! Primo QUESTO e la stessa curva... Di solito una volta all'anno mi sfonda per i fatti.
Galyunyushka
Vischio, grazie per la ricetta della torta di pere. Tutta la famiglia sta digiunando. Oggi sono venuti in visita mia figlia e suo marito. Ieri ho preparato una torta per la notte. Oggi è stata una sorpresa per tutti quello che è successo lì. È piaciuto a tutti! Delicato, succoso, sgradevole, aromatico. È piacevole bere il tè con una persona simile nemmeno durante il digiuno. Grazie!!!
Omela
Galina, lieto che ti sia piaciuto!!

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