Carpa con patate e salsa al rosmarino

Carpa con patate e salsa al rosmarino

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Carpa	4 bistecche
Patate	6 pz.
acqua	125 g
Panna acida 20%	250 gr
Rosmarino	5 ramoscelli
Formaggio stagionato	50 g
Aglio (a piacere)	1-2 chiodi di garofano
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Salare e pepare la carpa, lasciare agire per 20 minuti.
• Prepara la salsa. Separare le foglie dal rosmarino, tritarle con l'aglio in un frullatore. Versare l'acqua, portare a ebollizione e far bollire per 3 minuti.
• Aggiungere panna acida, formaggio, sale, pepe a piacere, sbattere con un frullatore.
• Pelare le patate e tagliarle a fettine sottili (con un pelapatate o Berner).
• Ungete la forma con il burro, mettete il primo strato di patate con le "piastrelle", versateci sopra la salsa. Coprire con un altro strato di patate, versare sopra la salsa. Completare con il pesce, versare sopra il resto della salsa.
• Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° C finché sono teneri. Il tempo esatto dipende dal forno e dallo spessore delle bistecche. Ne avevo di grassi, il tempo totale era di 50 minuti.
• 
• Delizioso!!!!!!!!!!! Consiglia !!!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

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Oksana, una delizia così gustosa e un sogno in arrivo !!!!! Che razza di sogno è questo? Amo il pesce in tutte le sue forme! E la carpa e la salsa profumata, mmmmmmmmmm, smakota !!!

Wow !!! Questo è un pesce !!! Ksenia, hanno iniziato le carpe alla dacia? E il rosmarino cresce?

Oh, che bellezza !!! Voglio un pezzo

[Anya, Gasha, Marina]

Anya, Gasha, Marina, Grazie! Il pesce è davvero gustoso. E la salsa è così fantastica !!!

Ksenia, hanno iniziato le carpe alla dacia?

Squarcio, non ci crederai .. volano contro la finestra!

[Ksyunya,]

Ksyunya, quanto sono belli i tuoi pesci! Immagina, oggi ho fatto un sogno che mangio pesce, i pezzi sono grandi, le ossa nel piatto sono grandi, ma mangio e mangio, è così delizioso !!! Ho tirato fuori un libro dei sogni, lì scrivono che vincerò alla lotteria, ma non sono mai un giocatore d'azzardo.
Ha anche dato a Dasha un compito su Internet per vedere cosa sognavo. E in questo momento vedo ... Questo è lo stesso pesce che ho mangiato nel sonno !!! Riesci a immaginare? !!! Io stesso sono sotto shock! Ecco come succede ...

[Natasha]

Natasha, telepatia !!!