Salvadanaio di ricette per Airfryer (link, discussioni, suggerimenti, problemi)

[Veronica]

VeronicaSono contento per te .... più che per me stesso !!!! Bene, ora puoi fumare anche il petto ...

Grazie per il supporto! A proposito del petto. Il più delle volte è grassa ... il bacon scorrerà? non si diffonderà affatto?

No, ma cerca di prendere più carne, anche se il lardo è affumicato, non l'ho fatto. Ma ultimamente mi piacciono molto i prodotti bolliti e affumicati.

Ecco una deliziosa ricetta.
Carne stile ammiraglio;
ingredienti
- maiale (filetto) - 500g
- maionese - 150 g
- formaggio (grattugiato) - 100g
- cipolle - 2 pezzi
- olio vegetale - 1 cucchiaino.
- sale e spezie qb.
Metodo di cottura
Tagliare il filetto di maiale a pezzetti, metterlo su una teglia pre-unta con olio vegetale, salare e aggiungere le spezie. Tagliate la cipolla a rondelle, mettetela sopra la carne e versateci sopra la maionese. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargerlo sulla carne. Infornare per 35 minuti su una gratella media a 260 gradi. La velocità è alta.

[NataMayLav]

Patate stufate in salsa cremosa NataMayLav


Non riuscivo proprio a decidere a quale velocità ea quale temperatura. Fermato a 180 gradi e velocità media. L'ho tenuto lì con il coperchio chiuso ... per due ore. Poi altri venti minuti con l'apertura. È vero, la pentola proveniva dal frigorifero (ho buttato tutto la sera e la mattina l'ho semplicemente buttato nell'airfryer). Ne è valsa la pena aumentare la temperatura ... non lo so ...

Tornante !! Sembra carino e appetitoso ,: Ma l'ho già raggiunto digitando .... ho messo tutti i piatti con le patate (tranne le patatine fritte) prima per 10-15 minuti in un micron (a seconda del volume) e poi nell'AG per 30-40 minuti.
E la condensa si raccoglie sul display ...

Oggi ho cucinato patate in umido per cena:


Il piatto contiene una porzione solo da una pentola
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40275.0

E qui sono andato alla presentazione a Seven Hills. In effetti, l'hanno quattro volte a settimana per due ore, ma non c'era abbastanza tempo, ma qui ...
Sono andato alla River Station. In generale, qualcosa che non ho fortuna con lo staff lì ... I vettori della mentalità si svolgono in spazi assolutamente diversi ... Quando ho guidato mia figlia a scegliere un nuovo airfryer, dopo le loro spiegazioni, ha detto che c'è un airfryer e non vale la pena spendere soldi. Ma dopo le spiegazioni su Novoslobodskaya, ha puntato con sicurezza su NewTiger, specificando il colore rosso.
Insomma, lì cucinavano mele ripiene. Ripieno di ricotta:



E poi ali di pollo (sulla padella superiore) con patate (sul fondo)



Questo ha concluso la presentazione.
Ma una commessa era nuova di zecca e abbastanza adeguata. Lydia. Per mia precisazione che le patate vanno prima preparate nel microonde, ho consigliato di metterle a bagno in modo che l'amido si staccasse e si asciugasse un po '. Non l'ho ancora provato.

Mia nuora cucina il porridge di latte alla griglia - in piena gioia, dice che esce dalla stufa - con una crosta al forno. Io stesso non cucino il porridge (non li mangiano da me), ma posso, a volte, chiedere come li cucina.

Ecco il mio sgombro affumicato:




Si è rivelato molto gustoso, ma non è del tutto chiaro perché la pelle del pesce sia esplosa.

Katyushka, quanto sarebbe bello se lo sapessi bene, punto per punto, e domani mi porteranno una griglia se mi portano una griglia, avrei provato il porridge e raccontato cosa è successo, ma oggi sono persino scappato e comprato 2 vasi, è così che non ho potuto: rosso: grazie

Ho appena parlato con mia nuora e ho scritto tutto in dettaglio.Come si è scoperto, non c'è una saggezza speciale e non ha tempo per mettersi in mostra molto (i bambini non danno - 4 anni e 7 mesi). Questo è quello che ho scritto dalle sue parole.

Ha cucinato il miglio e il porridge di grano in una pentola per il riso attaccata alla friggitrice. Il rapporto tra cereali: liquido (latte + acqua) 1: 2, il porridge risulta essere piuttosto denso, se hai bisogno di diluente, prendi 1: 3. Ha versato le semole freddo latte, ho precisato questo, bisogna aggiungere anche un po 'di burro sulla griglia per 30 minuti 250 *. Non mi hanno detto niente di sale e zucchero, ma penso che si possa aggiungere a piacere.

L'ho scritto e volevo davvero, quindi mi occuperò degli affari e probabilmente preparerò il porridge di riso.

Il cuociriso è venuto con noi:

Katyushka, grazie per la risposta, ho capito tutto e penso che sia possibile anche nelle pentole, ma non so se chiudere il coperchio oppure no.

Quando ho cotto il grano saraceno e coperto il riso con un coperchio, quando lo faccio con le patate, chiudo le pentole con la carta stagnola, quindi penso che non ci sarà molta differenza. Qui si trattava di patate che dicevano che durante la cottura, le pentole dovrebbero essere coperte con un foglio, non ho sentito nulla del genere sui cereali.

La ricetta per il porridge di miglio è nel libro per la friggitrice. ma io lo faccio così, sciacquare 3 cucchiai di miglio, versare acqua bollente per 2-4 minuti. Scolare l'acqua e versare 1,5-2 tazze di latte freddo, se si vuole un porridge più denso, meno latte, se un po 'sottile, poi di più e impostare per 20 minuti alla massima velocità, dopo 20 minuti mettere zucchero, burro e frutta secca ( tutto a proprio piacimento, a piacere) e ancora per 20 minuti al massimo. velocità. E poi lasciarlo nell'airfryer in modo che suda lì. Il porridge è molto, molto gustoso. In qualche modo non ho fatto amicizia con altri cereali, mi stanno bene sui fornelli, ma c'era sempre un problema con il miglio

Iraidka grazie per la ricetta mentre leggevo sbavando: nyam: e vorrei anche il porridge con schiuma fritta in una pentola, forse qualcuno lo sa;) Grazie

Dopo il porridge, dopo la cottura, suda in una friggitrice raffreddante, si ottiene una schiuma fritta, dimenticavo di dire, cucino il porridge in una pentola di ceramica e lo chiudo con un coperchio.

Iraidka sei un genio, ora quello che volevo quando cerco di fare te lo riferirò, ma sarà domani, ma ora aspetto e imparo, leggo e leggo, in generale, cucino il porridge in un cartone animato, Mi piace molto Ma ho ricordato la mia infanzia di nonna in barattoli e in russo il forno faceva il porridge con schiuma fritta. Iraidka grazie ancora

[non]

Cucino il porridge nel latte in una friggitrice per un bambino ogni giorno. Verso una varietà di fiocchi in una pentola di ceramica (scrivono sulla confezione il tempo di cottura dei fiocchi per 4-5 minuti), verso il latte freddo (io ho il latte di capra) nella proporzione indicata sulla confezione dei fiocchi, a poco sale (è possibile anche lo zucchero, ma poi aggiungo frutta fresca, quindi la dolcezza è sufficiente) e 260 gradi ad alta velocità per 16 minuti, non coprendo con un coperchio. Ma ricevo una porzione molto piccola di porridge, quindi per un volume maggiore, probabilmente sarà necessario aumentare il tempo. Quando la friggitrice emette un segnale acustico, la tiro fuori, aggiungo olio e copro la pentola con un coperchio - lascia che il porridge sudi ancora un po '. Sì, si forma una schiuma di crosta fritta sulla superficie del porridge.
Per gli adulti, cucino il porridge in acqua: grano saraceno e riso. Anche in vaso. Un bicchiere di grano saraceno o riso a grani tondi versare 1,5 tazze acqua bollente! Aggiungo il burro al grano saraceno e le verdure al riso (mi piace più che con il burro), il sale. Copro le pentole con un foglio con piccoli fori per far fuoriuscire il vapore. Cucino a 260 * alta velocità per 30 minuti. Aggiungo spesso funghi o verdure (carote, miscele congelate al riso) Risulta molto gustoso. Devo dire che mi piace il porridge di una friggitrice più che cotto a bagnomaria.

Mezzanotte signora. Grazie per le informazioni ho messo tutto in un taccuino. Non vedo più l'ora che l'unità venga portata per iniziare a provare. Le ali sono già marinate le bistecche di maiale sono congelate le pentole per la farinata sono pronte solo l'aggregato non è ancora disponibile.Mi inchino per informazioni, Dio vi benedica tutti

[natamaslova]

natamaslova
E tu sei sano! Quando cucini carne o pesce direttamente sulla griglia, non dimenticare di mettere una teglia (di metallo) verso il basso (sul fondo del pallone) in modo che il grasso vi coli dentro.
E voglio anche ricordartelo. Versare l'acqua nel pallone (in alcune ricette per la cottura a vapore), freddo prima di accendere l'AG, o acqua bollente se il pallone Airfryer è già riscaldato. Per evitare che il pallone di vetro si rompa a causa della caduta di temperatura.
Masterizzazione riuscita del nuovo dispositivo. Ti auguro di fare amicizia con lui e di sorprendere tua nuora!

Mezzanotte signora! Grazie, grazie, grazie.

Queste sono le ali che ho appena rimosso dall'AG:

Non è risultato così delizioso al forno

[Zia Besya]

Zia Besya!!!! Sono contento ESATTAMENTE per te che ti sia piaciuto cucinare in AG (e anche uno così gioioso arancione) !!!! Lo amerai .... quando qualcuno non riesce in qualcosa, lo prendo come un mio errore personale, perché questo è il mio preferito e qui ho fatto una campagna così zelante per lui, persuaso e persino rosicchiato (solo in confronto al forno) .
natamaslova Ho ricette Temka da una star, in cui ho preparato la cottura in lattine di 7 diversi contorni contemporaneamente. È molto comodo e semplice.

Volevo riferire sul programma completo, ho fatto delle foto, ma non riesco a inserirle, non sono molto amichevole con il computer, va bene, mio ​​marito verrà dal lavoro, forse sarà uno sforzo congiunto e funzionerà su. Ieri ho cucinato le ali sulla griglia, sono risultate ottime, quasi come quelle di zia Basie, sono altrettanto belle e gustose e in soli 20 minuti. Ora mi sono fatto un porridge di Ercole con schiume fritte secondo la ricetta di Midnight Lady: nyam: molto gustoso quello che volevo con i warblers fritti Grilik, ovviamente, bello Proverò a fare amicizia con lui ulteriormente, ma penso che con tali artigiani Ci riuscirò finché non guasterò il cibo ... Grazie a tutti, se qualcuno vi insegna a inserire le immagini, vi faccio vedere che tipo di porridge sto mangiando adesso

1. Scarica;
2. In alto, individua "Carica file immagine ..."
3. Scegli la tua foto sul tuo computer;
4. Quindi premere il pulsante blu Download;
5. Trova il testo Picture nel testo e copia la lunga riga sottostante;
6. Qui crei una risposta e inserisci questa riga attraverso il buffer;
7. E mi siedo qui e aspetto.

640 è la dimensione dell'immagine. Sto incollando a 400. Quindi prova 640 e 150. Puoi vedere la differenza da solo.

Ecco il risultato del mio servizio fotografico iaerogril]
Ecco un porridge del genere che ho preso in 20 minuti

ed ecco come viene messa la copertina sul cavalletto [youtube]

Ciao! E oggi ho un giorno libero e ho trascorso l'intera giornata con il mio Airfryer preferito. Ho cucinato porridge di farina d'avena, petto di pollo al forno, cotolette al vapore, pesce e verdure al forno, fegato in umido con verdure per un patè. Il prossimo passo è il porridge di grano saraceno. In generale, la giornata è abbastanza produttiva. E non so cosa farei senza Airfryer, che uso tutti i giorni.

Svetik63 Bene, dai tutto il giorno per cucinare. Molto bene. E oggi ho imparato panini caldi a colazione, cosce di pollo 4 pezzi e riso cotto in un cartone animato molto gustoso con gambe e mele al forno con mirtilli rossi e zucchero

Capelin nell'airfryer:

Grattugiare media, velocità media, 180 g, 30 minuti. 25-20 sarebbero sufficienti.

è venuto a dire molte grazie alla Stella per il metodo di cottura del pane nell'AG
è successo così che sono finito senza un forno, e il secchio di HP era coperto, una speranza era - AG. Ce l'ho il più semplice - la velocità è una - in realtà l'ho comprato per cuocere la carne, ma era utile per il pane. Poiché il pane è lontano dal finlandese, lo mostrerò qui

[georgin903]

georgin903 E cosa hai fatto con il capelin, tranne che lo hai salato: hai aggiunto una preparazione captile?

[rinishek]

: fiori: come sono contento! Anche a voi è piaciuto moltissimo !!!! Oggi ho messo da parte 5 panini e preparato 6 barattoli di guarnizione e fatto cosce bollite e affumicate, senza contare le inezie come le boutique e le frittate .... ADORO !!!! Buona fortuna a tutti !!!!
rinishek Sono molto lieto.cosa hai fatto e hai aperto un altro aspetto nel padroneggiare l'AG !!! A proposito, ottengo nero puro solo in AG !! E mi hanno insegnato come farlo nel microonde, molto rapidamente e comodamente. Lo metterò nelle mie ricette.

[georgin903]

georgin903 E cosa hai fatto con il capelin, tranne che lo hai salato: hai aggiunto una preparazione captile?

Curry salato, aggiunto e leggermente cosparso di una preparazione per l'affumicatura. Tutti.

Ecco il mio AE Turbochka fatto una cena in un barattolo di patate con carne e maiale bollito per panini secondo le ricette di Zvezdochka. Grazie per la scienza

[NataMayLav]

E nella mia testa gli spiedini di patate erano saldamente bloccati nella mia testa, che si è rivelata croccante-rossastra in Hotter e nell'alogeno (non ricordo quale NataMayLav, a quanto pare, Peso) - pallido ... E la differenza era significativa ... Per qualche motivo penso che siano risultati rosei a causa di Hotter ...

Non interferire con il pollo, è sia lì che lì - risulta roseo ...

[Tornante]

E nella mia testa gli spiedini di patate erano saldamente bloccati nella mia testa, che si è rivelata croccante-rosata in Hotter.

Non interferire con il pollo, è sia lì che lì - risulta rubicondo ...

Per quanto riguarda il pollo, taccio, ma gli spiedini ..... è interessante.
Tornante, posso avere un link? Non ricordo dove li ho visti. (La sclerosi non può essere curata, ma puoi dimenticartene)

Spiedini di lelya di patate di NataMayLav.

Mentre corro per le foto comparative. Forse il motivo non è in diversi airfryer ...

Senti la differenza?

Tornante, penso che l'aerogrill non sia da incolpare qui e probabilmente è comunque delizioso, ma oggi ho provato Lula kebab per la prima volta, sembrava che si fosse scoperto

Non è una patata!

Non dico buono o cattivo, è solo che sono risultati così diversi ...

Probabilmente serviva petrolio

Natasha !!! Le Lyulya sono buone, ma è qui che manca la funzione velocità ...
E in generale sono per il fatto che ameremmo semplicemente ogni OWN AG!

Pelare le patate, tagliarle a pezzi (in questo caso io ho tagliato ogni patata in 6 pezzi), spolverare con la tavka di condimento (c'era Santa Maria per le patate, prima ho usato GATTI erbe francesi o italiane) e metterle su una gratella media per 20-25 minuti al ritmo. 220-235 *

Oggi ho fatto le patate nella HOTTER di mia mamma, non ho notato molta differenza, tranne che il primer era diverso, ecco cosa è venuto fuori:


ei dettagli sono qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23853.new#new

Ho dimenticato di dire che ho aggiunto un po 'di ruggine al punto con i numeri primi. burro e mescolato, e solo allora in vantaggio o su un prtvinek e su una griglia

E non asciugherà le patate in un tempo simile?

No, non si asciuga. L'importante è non tagliare molto finemente. O faccio 10x10 cubetti circa o taglio le patate in 6 parti, beh, se è molto grande, allora probabilmente puoi tagliarle in 8 parti.

È così che il mio amato AG mi ha preparato la colazione. Tutti gli avanzi della cena fredda di frigo sono un pezzo di carne, tagliate a pezzetti un piccolo gatto di patate e versateci sopra un uovo mescolato con un cucchiaio. cucchiaio di panna acida, 10 min. e la colazione è pronta

Sulla friggitrice. Carne prodotta a Singapore (da ). È stato fantastico. Ha tenuto 550 grammi di maiale in un piatto di vetro a 170 gradi per un'ora e trenta minuti. Leggermente bruciata, ma la carne era ... molto morbida, ma non si è sfaldata. Perché è successo ... a causa di Hotter o , Non ho capito ... dovrò provarlo in forno.

Da così tanti dispositivi, ero già così sbalordito che non mi interessa in cosa cucinare ... Prima tenevo un libro su ogni dispositivo, ma ora li butto via e ne tengo solo uno. E in una ricetta il tempo di cottura può essere di 10 ore, e nell'altra - 40 minuti ... È solo che la prima ricetta proveniva dalla raccolta per la pentola a cottura lenta e la seconda dalla raccolta per la pentola a pressione ...

Ragazze! Voglio provare oggi a cucinare qualcosa in pentola per cena, potete dirmi qualcosa di gustoso .... Grazie mille !!!

[CS372]

CS372! Bene, perché ti scusi ogni volta che non approvi AG? Hai un'opinione abbastanza obiettiva. Considerando che Airfryer è al top per tecnologia inutilizzata, forse risparmierai un sacco di soldi per qualcuno. Quindi do il via libera !!!

Costante! Consiglio due opzioni per i vasi:

Carne in stile Singapore + Riso al microonde

o

Carne francese su un cuscino di patate