Cestini di fragole (lamponi)

Cestini di fragole (lamponi)

Categoria: Confetteria

ingredienti
burro	100 grammi
zucchero a velo	60g
Farina	200g
vanillina	sulla punta di un coltello
tuorlo	2 pz.
RIEMPIMENTO
cioccolato	50-80 g
fragole (lamponi) fresche	300g
crema 33%	200g
zucchero a velo	50-100 g

Metodo di cottura

• Macinare il burro con lo zucchero a velo, versare i tuorli, mescolare. Unire la farina con la vaniglia, unire al burro, impastare la pasta. L'impasto è ottenuto con un aroma gradevole che non si attacca alle mani.
• Dividete l'impasto in 12 palline, adagiatele in stampi di metallo, unti con sl. olio. Premete l'impasto con le dita.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 ° C per 10-15 minuti.
• Spalmare i cestini raffreddati con cioccolato fuso. Montare la panna (nell'originale senza zucchero. In polvere, ma mi è sembrata poco saporita senza zucchero), aggiungere lo zucchero. polvere. Mettere la crema nei cestini e guarnire con le fragole. Ecco.
• La ricetta è tratta dalla rivista pubblicitaria "Magnet"

Il piatto è progettato per

12 pz.

Tempo per la preparazione:

40 minuti (nessun tempo di raffreddamento)

Programma di cottura:

forno

Nota

Risulta un impasto molto gustoso, friabile, aromatico e con una delicata crema e frutti di bosco
Il cioccolato può essere sostituito con marmellata, marmellata. Ma quando il cioccolato si indurisce (se ha tempo), ha un sapore ancora migliore
I prodotti sono semplici, si preparano rapidamente, hanno un aspetto elegante, la stagione dei frutti di bosco - lo consiglio!

[Punto di luce,]

Punto di luce,Wow!!! Che bellezza! Così delizioso!

Non riesco a passare davanti a tanta bellezza. Sembra molto appetitoso .. Lo proverò sicuramente con i lamponi, ce l'ho ...

Che bellezza!!! Voglio solo mordere un pezzo o leccare il monitor

[olesya26]

Grazie ragazze! Questo è davvero molto buono. delizioso! Abbiamo anche mangiato a tavola senza sederci, per così dire, "senza lasciare la cassa". qui i lamponi matureranno presto, io farò con i lamponi.
olesya26purtroppo il monitor non aiuta, volevo anche leccare un sacco di cose qui! Ho dovuto cucinare per saziarmi

[Punto di luce]

Punto di luce
Ho deciso, secondo la tua ricetta, di fare non dei cestini, ma una torta.
E poi sono apparse un paio di domande:
Ho raddoppiato il numero di ingredienti per l'impasto, di conseguenza, la torta al forno si è rivelata talmente dura che quando la tagli, si rompe.
Cos'ho fatto di sbagliato? O dovrebbe essere? Assolutamente non imbevuto di crema

[yasusha]

Oh, che bellezza! yasusha, Il biscotto non si inzupperà, questo è un impasto di pasta frolla, dovrebbe essere come un biscotto. Ma io l'ho friabile, si morde e si mastica facilmente, si sbriciola in bocca e si mescola con la panna. Non ho preparato una torta con questo impasto, non posso dire nulla, forse sono solo minuscoli cestini che devo cuocere. E penso anche che il tempo di cottura (a causa delle dimensioni maggiori) sia aumentato per te e l'impasto potrebbe seccarsi oa causa della maggiore superficie. Faccio cuocere sopra e sotto il riscaldamento senza convezione 190 ° C e anche 8 minuti. era abbastanza. Voglio solo provare a cuocere i biscotti e incollarli con la panna.
Da quanto tempo è cotta la torta? Che sapore ha l'impasto?

Ho guardato la foto più da vicino, i bordi sono scuri, mi sembra che tu abbia esagerato con la cottura, purtroppo esagero anche io, quando provo una nuova ricetta, poi correggo gli errori.

Bene, è tutto chiaro!
Ahimè, il mio forno è ancora vecchio, gas e non mostra la temperatura.
Pensavo di essermi asciugato troppo))) ora le mie paure sono state confermate. il gusto è super! nel prossimo. una volta proveremo a fare meglio!
Grazie, la ricetta non è male))

Sono contento di poter aiutare. In bocca al lupo

Tortine con fragole e crema alla vaniglia