Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette

ok, Dio lo benedica. Ora ho provato le baguette. Nakolbasila con il programma. L'ho spento presto, poi tutto è stato resettato a zero, ho dovuto cuocere sul programma 14. tra un'ora ci vorranno 2 saranno.
L'esperienza è figlia di errori difficili ...

Ciao! Per qualche motivo ho un coltello, un pennello e una "baguette" arancione, non verde chiaro? È una finta stufa?
Collegamento alla foto: 🔗

La pace sia con voi fornai!
TNZ in qualche modo non ha prestato attenzione ora sembrava e davvero verde chiaro
ma riguardo al colore degli accessori, a quanto pare, non è stato detto dove
e penso che non valga la pena giudicare dal colore della plastica

Anch'io ho l'arancia.

nel libro con le ricette finalmente nere. E il coltello è blu

Sono generalmente soddisfatto della stufa, si cuoce bene. Ma dopo aver letto le recensioni negative (soprattutto elogi "Panasonic" per qualche motivo), vaghi dubbi si insinuarono in me e cominciai a pensare che avevo una stufa falsa ed era corretto che l'avessi acquistata? Vediamo come si comporta in futuro, la tengo per altre due settimane.

E anche la produzione cinese mi confonde. Stanno bene?

Ragazzi, quindi ora tutto viene raccolto dalla Cina, compresa Panasonic

TNZ non preoccuparti, all'inizio volevo comprare Panasonic, ma è così che è andata a finire per me Mulya con le baguette, lavora regolarmente dall'estate, fa del pane meraviglioso, fa un impasto meraviglioso. Non ho lamentele. E anche gli accessori sono arancioni, tra l'altro.

La pace sia con voi fornai!
ed ecco le salsicce nel test per il programma 12
questi sono i prodotti di partenza

La pace sia con voi fornai!
dopo aver impastato al richiamo, ho tirato fuori l'impasto, lo ho diviso per il numero di salsicce, l'ho formato e l'ho fatto lievitare per 40 minuti

La pace sia con voi fornai!
dopo 40 minuti mettete le salsicce in una ciotola per baguette e infornatele
e cliccato per continuare ----- ecco il risultato
ovviamente bello e gustoso MA cuocere 4 salsicce è molto triste

Ciao a tutti! Oggi provo a cuocere il pane per la prima volta. Ho anche un mulo con porta baguette. Ho provato a mettere l'impasto per focacce e cuocere le baguette. Ma oggi è il primo pane. E ho una domanda: cosa dovrebbe essere un kolobok? Che, non ce l'ho intorno ... Il pane sembra andar bene e cuocere, ma sono solo tormentato da vari dubbi. Nella posodia per fornai principianti, il panino è così rotondo, carino. E quando metto l'impasto, è anche rotondo. Ma lì il volume è piccolo. Ma in qualche modo non ha funzionato con il pane

mancano 5 minuti alla cottura e la crosta sopra è bianca ... cosa fare?

ecco cosa è successo. Al forno dentro, delizioso. Ma pallido. Forse era necessario scegliere una crosta scura?

La pace sia con voi fornai!

maribraun in alto c'è una nota a piè di pagina aggiungi un deposito e usa il modello di stufa --- è conveniente
ma per consigliare cosa fare bisogna sapere come e da cosa
hai cotto

Oggi ho preparato per la prima volta le baguette (al forno con uvetta). Semplicemente non ci sono parole per quanto siano gustosi e morbidi !!! La stufa è semplicemente fantastica! Anche il pane è fantastico. La famiglia mangiava la pagnotta alla volta, soprattutto il marito ei figli. Non avrei dovuto arrabbiarmi, anche se devo correggere le ricette a occhio se vedo che c'è poca farina o acqua. Ieri ho sfornato due involtini, entrambi erano crudi e biancastri, ma ho letto i consigli sul sito e ho iniziato ad aggiustare le ricette da solo. Oggi è andato tutto alla grande, avevo paura di deviare da quanto scritto nel libro, ma invano.

Iriska:
Mi chiedo cosa hai deciso? Hai provato a cuocere le baguette al forno? Molto interessante. Ho anche 5002 (e anche da Billa).Non ho così tanta esperienza come molti qui, ma mi sembra che puoi impastare l'impasto in baguette in 5002 e cuocere in un forno normale. E i prezzi delle attrezzature aggiuntive che hai citato sono semplicemente orribili! Per questi soldi, puoi comprare un'altra macchina per il pane!

Non so perché si dice che la ricetta di Borodinsky sia sbagliata .... L'ho sfornata ed è andata benissimo! e molto gustoso !!!

Attualmente sto provando a scegliere tra Moulinex OW 5004 e Panasonic SD-255. SD-255 descrive "8 diversi programmi di preparazione dell'impasto". Una domanda del genere per i proprietari di OW 5004: c'è qualcosa di simile nella tua stufa?

Dimmi. Ho un Moulinex OW 5002, la funzione di sollevamento del secondo fornello già fallisce, il primo fallito dopo 3 mesi di utilizzo, sostituito, ancora 3 mesi e lo stesso problema. Non so davvero cosa fare

La pace sia con voi fornai!
skmaster in 504 ce ne sono 14

ermina che tipo di funzione di sollevamento davvero non capisco
dopotutto, anche se impastate la pasta con le mani, lieviterà e senza
funzioni può essere qualcos'altro

Ho comprato la mia stufa all'inizio dell'estate. Tutto andava bene, il pane era meraviglioso, cresceva notevolmente, non ne avevo mai abbastanza.
Poi un bel giorno l'impasto ha smesso di adattarsi, l'ho cancellato, poi per il lievito, poi per la farina. E ancora non riuscivo a capire quale fosse il problema. Iniziate ad impastare la pasta con il programma "impasto" e infornate con il programma "cottura". Questo è l'unico modo per ottenere un pane normale!
Su altri programmi, dopo l'ultimo lotto, non aumenta. Anche se prima andava tutto bene.
Ora penso, forse ho qualcosa che non va con la stufa ?!
Forse mentre è in garanzia vale la pena cambiarlo ?!

La pace sia con voi fornai!
Mostra le tue parole:
Iniziate ad impastare la pasta con il programma "impasto" e infornate con il programma "cottura".

ma nel programma l'impasto è 5 m impastando 5 m resto 15 m impastando
poi si sale a 60 m - ti accendi per un ciclo completo,
l'impasto si adatta, quindi va tutto bene.

Bellezza:

Su altri programmi, dopo l'ultimo lotto, non aumenta. Anche se prima andava tutto bene.

ovviamente c'è un intoppo qui, le tende del riscaldamento potrebbero non accendersi.
ma prima di tutto non funzionano su tutti i programmi,
e in secondo luogo, prova a cuocere il pane con il terzo programma. apri periodicamente la stufa e tocca il secchio che sia caldo o meno. c'è riscaldamento in questo programma e se il pane non si alza e il secchio rimane freddo fino alla cottura, si tratta di un errore del programma. se la stufa è in garanzia portarla in assistenza.

Grazie per la risposta.
Sai, sì, ho notato che nel programma "impasto" il secchio si scalda un po '. A mio parere, è stato riscaldato anche sui programmi "French bun" e "Plain bread" prima. E ora no, non si scalda, su questi due programmi.
Proverò il terzo. Se non si scalda, corro al centro assistenza !!!

Saluti a persone che la pensano allo stesso modo!

Comincerò, forse, da lontano: io e mio marito siamo stanchi del pane acquistato - non c'è forza ... Qualunque cosa compri, dopo un po 'i produttori iniziano a fare la chemise e il pane diventa sempre peggio di gusto colore, peso ... Di conseguenza, abbiamo deciso di acquistare una macchina per il pane C La scelta "tormentata" non è stata molto lunga, perché era la possibilità di cuocere le baguette, "senza uscire dalla cassa", ad attrarci nella 5004. perché la novità è stata provata solo ieri, ma ci siamo già accontentati delle famigerate baguette e del classico pane bianco

Ho disposto gli ingredienti rigorosamente secondo la ricetta del libro allegato (in cui, come ho già scoperto, c'è una discreta quantità di scarti) - grazie alla bilancia da cucina acquistata con gradino da 1 g - e devo dire che il risultato in entrambi i casi si è rivelato molto, molto gustoso! Ieri un paio di loro hanno grigliato mezza pagnotta bianca (1000g), non colando proprio, e ora hanno provato le baguette (si vede nelle foto)

Nei piani creativi e culinari più vicini c'è un "Borodinsky" preferito, baguette con vari additivi, e mi chiedo che tipo di pasta per pizza sarà in grado di fare questa macchina.

Sì, non ho usato un misurino e un cucchiaio: in primo luogo, ho letto i messaggi sul forum e ho immediatamente ordinato le bilance insieme a una macchina per il pane, e in secondo luogo, è più conveniente per me usare un normale cucchiaio / cucchiaino per ogni sorta di piccole cose come sale / zucchero. Ma mi è piaciuto molto il pennello in silicone e il mini-coltello!

In generale, ora, sento che la situazione "Anche in questo caso il pane è finito", sebbene non perderà la sua rilevanza, cambierà il segno da "-" a "+"

La pace sia con voi fornai!
leit buon shopping per te e tutti noi con rifornimento
il grano e le baguette in questo forno sono sempre ottimi
cupcake, panino, limone e soprattutto kuglof vi delizieranno e
ospiti di casa tua
la segale si vede meglio sul sito web: le ricette del libro non sono molto buone
Borodinsky non è così semplice come sembra a prima vista
dovrai armeggiare con esso e inoltre, procticamente, tutti hanno la ricetta sbagliata nel libro, devi guardare il sito web di moulinex
pane molto buono con tè verde e datteri
e semplicemente impareggiabile patata con cipolle ma ti consiglio di sostituire
fiocchi per patate normali
buona cottura

[ombra]

ombra, grazie per i consigli e i consigli, userò sicuramente e vantarti di nuovo di qualcosa di gustoso

Borodinsky non è così semplice come sembra a prima vista
dovrai armeggiare con esso e inoltre, procticamente, tutti hanno la ricetta sbagliata nel libro, devi guardare il sito web di moulinex

Sì, ho già un'idea di cosa mi aspetta nella lotta contro "Borodinsky" Beh, va bene, dove il nostro non è mai scomparso!

[Michelle]

Iriska:
Mi chiedo cosa hai deciso? Hai provato a cuocere le baguette al forno? Molto interessante. Ho anche 5002 (e anche da Billa). Non ho così tanta esperienza come molti qui, ma mi sembra che puoi impastare l'impasto in baguette in 5002 e cuocere in un forno normale. E i prezzi delle attrezzature aggiuntive che hai citato sono semplicemente orribili! Per questi soldi, puoi comprare un'altra macchina per il pane!

Michelle,
Ho sfornato le baguette al forno, volevo fare una foto, ma sono state subito mangiate con formaggio e salsiccia. L'impasto è stato realizzato da HP.
Quello che voglio dirti, hanno un ottimo sapore, ma solo la forma fallisce. Tuttavia, è necessaria una teglia. Qui proverò sulla raccomandazione Admin fare una forma da carta stagnola e carta da forno. È allora che mi chiarisco

Eccomi qui a far parte della Baker's Guild! Ho comprato Moulinex-5004, ero contento che il primo pane non solo non fosse grumoso, ma piuttosto gustoso e che tutto si sia rivelato senza problemi. Ma l'uomo non vive di solo pane - vuoi anche i cupcakes, e dopo aver scalato il forum ho capito che qui non è tutto così semplice. Puoi dirmi una ricetta semplice senza problemi particolari, la cosa principale è che la probabilità di deterioramento è minima ...

[Gencha]

Gencha ,
Intendi una ricetta per cupcake? Poi ho perso il conto di quante volte l'ho cotto, ma il risultato è sempre lo stesso!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2427.0

Eccomi qui a far parte della Baker's Guild! Ho comprato Moulinex-5004, ero contento che il primo pane non solo non fosse grumoso, ma piuttosto gustoso e che tutto si sia rivelato senza problemi. Ma l'uomo non vive di solo pane - vuoi anche i cupcakes, e dopo aver scalato il forum ho capito che qui non è tutto così semplice. Puoi dirmi una ricetta semplice senza problemi particolari, la cosa principale è che la probabilità di deterioramento è minima ...

Sentiti libero di cuocere i muffin secondo le ricette di Mula, tutto va alla perfezione !!! Oggi ho sfornato per la prima volta un Kugelhof, mi è piaciuto molto. Anche cuocere e cuocere cupcake è super! Non aver paura: tutto funzionerà!

Sono totalmente d'accordo con Iriska! Le ricette di cupcake di Moulinex sono buone! Risulta delizioso!
Krosh, grazie per il link alla ricetta del muffin all'arancia. L'ho spiato qui e lo proverò!

E nessuno ha provato a cuocere il pane di segale nel programma Borodinsky.

Buonasera!

Stringimi a te ...
Ho vagato per il forum per molto tempo. Grazie a te, ho deciso di acquistare un mulo 5004. Come tanti, non ho potuto decidere questo o Panas.
Spero davvero di aver preso la decisione giusta ...
Già una settimana con una stufa. Faccio ogni giorno, sono felice, ma non tutti. CRIPTE durante la miscelazione. Molto spiacevole.
Dopo l'esame, mi sono reso conto che il perno (o come è corretto. I petali di fissaggio, quello sul corpo, dove è attaccato il secchio, penzolano. Quello anteriore è ben fermo e quello posteriore si muove facilmente con la mano.
Sono triste ... cosa dovrei fare? Ritornare?

Fornai, vi prego, non siate pigri, date un'occhiata ai vostri forni. Come vanno le cose con te?
Scrivimi un paio di righe.
Saró molto grato...

Ho appena guardato. Ho questi petali saldamente seduti. La stufa non scricchiola durante l'impasto. Ti consiglio di andare nel luogo in cui l'hai acquistato. Fammi cambiare per un altro. Sei libero di farlo. Sii molto fiducioso. Non hanno il diritto di rifiutare.

La pace sia con voi fornai!

Grazie a questo particolare thread, sono con te. Già una settimana.

Sì, non sono molto felice adesso.
Ho già scritto la mia domanda nella "parte hardware". Mi perdonino i moderatori, ripeto.
È solo che la garanzia non è ancora stata rilasciata, penso che possa correre per tornare?
Ecco il mio post;

Ho vagato per il forum per molto tempo. Grazie a te ho deciso di comprare un mulo. Come molti, questo o Panas non potevano decidere.
Spero davvero di aver preso la decisione giusta ...
Già una settimana con una stufa. Faccio ogni giorno, sono felice, ma non tutti. CRIPTE durante la miscelazione. Molto spiacevole.
Dopo l'esame, mi sono reso conto che il perno (o come è corretto. I petali di fissaggio, quello sul corpo, dove è attaccato il secchio, penzolano. Quello anteriore è ben fermo e quello posteriore si muove facilmente con la mano.
Sono triste ... cosa dovrei fare? Ritornare?

Fornai, vi prego, non siate pigri, date un'occhiata ai vostri forni. Come vanno le cose con te?
Scrivimi un paio di righe.
Saró molto grato...

Qualcuno sul forum ha consigliato di cuocere la segale in questo modo:
Per prima cosa mettere il programma "impasto" su 13, dopo 25 minuti di impastare, spegnere il forno e riaccendere lo stesso programma 13, ma per il tempo pieno di 1h25min. Quindi per cuocere per 1 ora. Cioè, l'impasto viene impastato in questo modo per 50 minuti, 1 ora è adatta e cotta per 1 ora. Il pane, dicono, è migliore.
L'ho assaggiato oggi, non so come fosse, ma per qualche motivo il tetto è caduto su un simile esperimento. Anche se ho fatto tutto secondo la ricetta, ho usato per cuocere il pane nel programma 3. Ora si sta raffreddando, voglio vedere la briciola.

Ti ho già risposto. Se fossi in te, chiederei di essere sostituito con un altro. Questo è il tuo diritto di consumatore

Ti ho già risposto. Se fossi in te, chiederei di essere sostituito con un altro. Questo è il tuo diritto di consumatore

Ho comprato il MULINEX l'altro ieri, durante la cottura. Ho guardato i perni: uno sporge strettamente, ma quello più vicino al supporto del coperchio si sta muovendo, beh, cioè può essere ruotato ... Non scricchiola ... Ugh Ugh ... (vai al negozio e controllare gli elementi di fissaggio locali))))

[Viki, Muslik,]

Viki, Muslik,

Grazie)))))
Onestamente, non mi aspettavo che qualcosa avrebbe funzionato, la stufa è davvero intelligente
Anche se ho paura di provare qualcosa di serio, sto imparando un libro di ricette. Ho appena sfornato una torta Kugoff. Roseo)))))
Aggiungerò le sue foto

Wo, ho anche questo su una crosta media ... (penso che sia bruciato). pane semplice cotto su una crosta media - il colore era buono ....

Ho anche pensato che dovrebbe esserci una funzione separata per mantenere in caldo e l'ontga si accende automaticamente dopo aver cotto il pane per 1 ora. se non lo desideri, puoi semplicemente premere il pulsante di avviamento prima che la stufa si spenga. Sembra così)

Dimmi, come si spegne la stufa? Così ha sbirciato e la luce sul pulsante (acceso / spento) lampeggia ... Lo premo, ma lampeggia ancora. Ho pensato che dovrebbe smettere di lampeggiare quando è spento ... Le istruzioni dicono che dopo la fine del programma, è necessario scollegarlo dalla rete scollegando il cavo di alimentazione .. COME SPEGNERE IL FORNO? PREMERE il pulsante di avvio alla fine o no?

Alcuni programmi hanno una funzione di mantenimento in caldo di 1 ora. Durante questo periodo, l'HP emetterà un segnale acustico ogni 10 minuti. Se al momento non è necessaria questa funzione, è sufficiente scollegare la spina senza premere nulla.La stufa deve riposare, non funzionerà subito dopo il completamento del programma.
A proposito, se hai impostato erroneamente il programma sbagliato per spegnerlo e installare quello corretto, devi solo tenere il dito sul pulsante di avvio per alcuni secondi, la stufa emetterà prima un segnale acustico e poi riporterà il programma all'inizio , quindi installa il programma che ti serve.

La pace sia con voi fornai!
Iriska, per mia esperienza, è ancora meglio impastare la pasta una volta e poi 3
programma o impastare la pasta e poi 1 programma MA lì
1.Pane semplice (base) 5min 5m 15m 40m 10s 25m 15s 50m -1h h = 3h20m
quindi, dopo aver mescolato per 10 s, rimuovere gli agitatori

Rosa canina è tutto corretto, la spia lampeggia, il che indica che la stufa è in modalità riscaldamento, se si desidera interrompere la modalità, premere il pulsante e tenerlo premuto per un paio di secondi - il programma verrà resettato
e scollegare il cavo di alimentazione

La pace sia con voi fornai!
Yukka il secchio dovrebbe stare fermo e non camminare
in linea di principio, questo non è un grosso difetto, ma col tempo si allenterà così tanto che salterà fuori dagli elementi di fissaggio - e ne avrai bisogno
quindi se allentate appena il bullone, serratelo e se portate qualcos'altro al servizio

[ombra]

Continuerò a cuocere la segale nel programma 3. Il pane normale risulta, ma sono ancora attratto dagli esperimenti.
ombra, cuoci la segale come l'hai scritta?

Grazie mille per le tue risposte!

La rosa canina, come la tua, è quella più vicina al coperchio. Quando lo tocco, naturalmente non scricchiola ... Ma quando si mescola.
Ora trovo persino difficile rispondere se c'è stato uno scricchiolio una settimana fa.
E inoltre ... ho visto bene ... l'hanno portato all'Eldorado? ... Anche io...

ombra, grazie del consiglio, darò un'occhiata. Ma, sfortunatamente, non è in lui, penso che sia ...

Ho anche cotto la segale nel 3 ° programma. Ho deciso di non essere intelligente. Anche se prima avevo studiato Temko sulla segale.

Per questa settimana ho cotto il limone e la pagnotta rotonda. Così mi sono innamorato della stufa. E questo scricchiolio oscurò la gioia dell'acquisizione ...

[Iriska]

Qualcuno sul forum ha consigliato di cuocere la segale in questo modo:
Per prima cosa mettere il programma "impasto" su 13, dopo 25 minuti di impastare, spegnere il forno e riaccendere lo stesso programma 13, ma per il tempo pieno di 1h25min. Quindi per cuocere per 1 ora. Cioè, l'impasto viene impastato in questo modo per 50 minuti, 1 ora è adatta e cotta per 1 ora. Il pane, dicono, è migliore.
L'ho assaggiato oggi, non so come fosse, ma per qualche motivo il tetto è caduto su un simile esperimento. Anche se ho fatto tutto secondo la ricetta, ho usato per cuocere il pane nel programma 3. Ora si sta raffreddando, voglio vedere la briciola.

Iriska,
E questo è l'unico modo in cui cuocio, due impasti di fila + lievitazione 1,5 ore (2 ore per la segale pura) e cottura 1 ora-1 ora e 10 minuti. Il tetto del pane non è mai caduto, avendo provato molte opzioni per cuocere il pane di segale, e mi sono fermato a questo. Ho provato in qualche modo a cuocere la segale sul programma "Pane Borodinsky", il risultato è (IMHO) ... Il miglior "Borodinsky" sotto tutti gli aspetti è venuto dalla mia ricetta Gashi dal nostro forum, "Borodinsky per i pigri in KhP", ci sono anche le foto del mio "Borodinsky" cotto nel modo sopra ...

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6778.0

E nessuno ha provato a cuocere il pane di segale nel programma Borodinsky.
E io, infatti, sono molto contento del regime del "pane Borodino"! .........
Lo preparo da marzo di quest'anno e non è mai successo! All'inizio devi seguire il kolobok, secondo le regole generali. Eppure, come lievito aggiungo "Saf-instant 2 in 1 con un miglioratore" ..... e tutto è sempre ottimo, con un tetto rotondo alto ........