Carpa con pomodori (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Carpa (bistecche)	2 pz.
Pomodori	4 cose.
Cipolle a bulbo	4 cose.
aglio	2 denti
aneto	1 \ 2 pacchi
Sale pepe	gusto
Succo di 1/2 limone
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

Condire le bistecche con sale, pepe, condire con succo di limone, lasciare agire per 30 minuti (o più).
Tagliare la cipolla a metà anelli, tritare l'aglio.
Pelare i pomodori (facile da fare COSÌ), taglio.
Friggere le cipolle e l'aglio, mescolando di tanto in tanto, in olio fino a doratura. Modalità Livello forno 3 con il coperchio aperto per circa 10 minuti.
Aggiungere i pomodori, l'aneto tritato, cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti. Metti fuori dalla ciotola.
Friggere le bistecche su entrambi i lati per 10-15 minuti. Completare con pomodori e cipolle. Modalità Cottura multipla 110 ° C 20 minuti.
In realtà, la ricetta è vecchia quanto il mondo. Ma mio marito è rimasto così colpito dal risultato !!! Ha detto che non mangiava meglio. Anche se ho cucinato in modo simile nella pentola a cottura lenta e nel forno. Bene, allora lo annoteremo!
shl. La foto non è certo così calda .. non ha funzionato per creare per lui (carpa) un "segno decente"!

Noce

Fantastico, adoro Rybka, ma non riesco a stare al passo con te: ho appena fatto i biscotti e 3 enormi carpe dormono nel congelatore, quindi assicurati di aggiungere un segnalibro

Omela

Ir, Oggi ho anche cotto il pane. E prova il pesce.

Noce

sul pane, la mia pasta è appena matura, comincerò a impastare

Omela

in tale tempo corrente e forno. Piove per la seconda volta in questo giorno.

Twist

Ksyusha, si è scoperto un pesce nobile! Anche mio marito è una carpa ooo ... rispetta.

in tale tempo corrente e forno. Piove per la seconda volta in questo giorno.

E se avesse iniziato a piovere e fosse diventato anche un po 'più fresco, avrei saltato di gioia

Omela

Marish, sì, porta la nostra pioggia a te .. pzhalstaaa !!!

lungwort

Ksyusha, il pesce dovrebbe essere gustoso. L'unica cosa che mi preoccupa è che la carpa è molto ossuta. Nella FC le ossa non si ammorbidiscono? Ho cucinato la carpa secondo la ricetta di Arki, quindi non c'erano altre ossa tranne le ossa morbide assiali. Per la mia famiglia, la questione delle ossa nel pesce è molto importante.

Omela

Elena, Non direi che la carpa è molto ossuta. Se è grande, le ossa sono chiaramente visibili e rimosse. Io non mangio pesce, mio marito dice che non c'erano ossa.