Torta Mosaico Di Mele Con Crosta Di Noce

Torta Mosaico Di Mele Con Crosta Di Noce

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per il test:
burro	120 gr
zucchero	150 gr
uova	4 cose
Farina	250 gr
lievito in polvere	1 cucchiaino
sale	1 pizzico
Da riempire:
mele (preferibilmente acide)	700 gr
burro	50 g
Noci	80 gr
zucchero di canna	3 cucchiai. l.
cannella	pizzico

Metodo di cottura

• La torta risulta essere insolitamente succosa e croccante allo stesso tempo, la ricetta è stata trovata nella vecchia rivista "Lisa" 2005 marzo.
• Per preparare l'impasto, macinare il burro ammorbidito con zucchero e sale, sbattere gradualmente le uova. Setacciare la farina con il lievito, aggiungere alla massa di uova e mescolare bene. Riscaldare il forno a 180 gr. Lubrificare lo stampo smontabile 26 (diametro) con olio (ho un silicone normale con un diametro di 23 cm).
• Lavate, sbucciate e tagliate a metà le mele. Torsolo di semi e cospargere immediatamente le mele con il succo di limone. Grattugiare 1 mela e mescolare con la pasta.
• Mettere l'impasto nel piatto preparato e appiattirlo. Adagiate le altre metà delle mele con il taglio verso il basso, praticandovi dei tagli preliminari dall'esterno della forma a rombo. Premere leggermente le mele nell'impasto e cospargere di cannella.
• Grattugiare il burro freddo su una grattugia grossa e mescolare con le noci tritate e mettere sulla pasta tra le mele. Cospargere di zucchero la torta.
• Infornate per 50 minuti (ci ho messo 1 ora).
• Sfornate la torta finita, fatela raffreddare leggermente e toglietela dallo stampo. Lasciar raffreddare completamente.

Il piatto è progettato per

8-10 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

forno

[Sanya!]

Un altro miracolo di mele! Grazie, Sanya! Ecco un taglio da vedere e ... completamente abisso.
Cake design molto insolito!

[Marina]

Marina, L'ho fatto come nella foto sulla rivista: tutto ha funzionato, aveva un sapore più simile a una torta di mele con granelli, e all'inizio non c'era il cutter ero troppo pigro, e poi era troppo tardi

[SanechkaA]

SanechkaA, è venuto con un rapporto !! Ho fatto la tua torta oggi. È tutto molto semplice. ma anche molto gustoso. La crosta di noci e le mele intere, quasi cotte, conferiscono a questa torta un sapore speciale. Mi è piaciuto molto. Ma ho sbagliato. Con un numero così elevato di mele, ero goloso e ho messo troppe poche mele per una torta di questo diametro. Dove si sono imbattute le mele, il sapore è divino (le parole del genero. Non mangiano torte e dolci la sera.) La prossima volta metterò più mele in modo che si incontrino in ogni pezzo durante il taglio .
Inserisco la foto finale. Ma ho scattato alcune foto mentre cucinavo. Se alla padrona di casa non dispiace. poi posso stendermi.



Grazie mille per la deliziosa ricetta.

[husky]

husky Lyudmila, sono molto contenta che mi sia piaciuta la torta e si è rivelata così bella, lo zucchero a velo ha dato il tocco finale
Faccio solo per foto aggiuntive, io stesso non ho mai la pazienza di fare

Per favore dimmi, le mele sono cotte? Quando ho preparato una torta simile, non ricordo che tipo di pasta fosse, ma anche le mele erano impilate, ma non cotte. Ci sono sottigliezze?

[SanechkaA]

Per favore dimmi, le mele sono cotte? Quando ho preparato una torta simile, non ricordo che tipo di pasta fosse, ma anche le mele erano impilate, ma non cotte. Ci sono sottigliezze?

Sì, le mele erano completamente pronte. Morbido. Assomiglia molto alle mele cotte.
Le foto promesse in fase di preparazione.
L'impasto si ottiene dalla consistenza del muffin.



La prossima volta, forse, aggiungerò altre 2-3 mele all'impasto. Qui uno non era abbastanza.



Lo mettiamo nella forma. Stendiamo le mele (ero chiaramente goloso, avrei potuto aggiungere altre 2 mele), premiamo un po '.
Distribuiamo la massa di burro con le noci intorno e cospargiamo il tutto con lo zucchero.



Ho sfornato a 180 *, ma solo 40 minuti. Apparentemente il tempo di cottura dipende dal forno. Mi è bastato.



SanechkaA, grazie ancora!! Conoscevano entrambe le guance !! Tutti lo adoravano !!

Che bello! Lo farò domani. noci semplicemente brutto

[husky]

husky Lyudmila, grazie per foto così dettagliate e una descrizione dettagliata del processo
amore-mela spero ti piaccia la torta

sfornato una torta e imparato a inserire le foto

[amore-mela]

amore-mela la foto non è visibile - dovrai inserirne una nuova e rimuovere le code prima e dopo la foto. le immagini spesso scompaiono dal radicale.

[Larissa]

Larissa, si è rivelata una torta molto appetitosa

Grazie Sanya! e ho cucinato la seconda volta, ai bambini è piaciuto

quanto sono bravo molto felice quando la ricetta "vive", il mio prende assiduamente la crosta di noci e poi dice "mamma, finisci di mangiare"

GRAZIE! GRAZIE! GRAZIE ENORMI! Torta MOLTO deliziosa! Soprattutto le mele sono qualcosa! La prossima volta stenderò tutta la superficie della torta ... senza "spazi vuoti". Sono deliziosi sotto la crosta di noci! GRAZIE!

[Zvetok]

Zvetok come sono contento che la torta mi sia piaciuta così tanto.