Involtini di branzino in Steba DD1 ECO

Involtini di branzino in Steba DD1 ECO

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Filetto di branzino	4 cose
Bacon	8 fette
Zenzero fresco	100 grammi
Peperoncino	1 pezzo
aglio	2 fette grandi
Olio d'oliva	80-100 ml
Senape granulare	1 cucchiaino
Pepe macinato fresco	gusto
Sale marino	gusto
Succo di limone	1 cucchiaio

Metodo di cottura

• Preparazione:
• 1. In una ciotola mescolate lo zenzero finemente grattugiato, il sale, il peperoncino tritato finemente, l'aglio (attraverso una pressa), il succo di limone, la senape e l'olio d'oliva.
• 2. Spennellate bene ogni filetto con la marinata, mettete in una ciotola, versateci sopra la rimanente marinata e lasciate riposare per almeno 1 ora.
• 3. Montare il rotolo: una fetta di pancetta, un filetto, una fetta di pancetta. Arrotolare delicatamente in un rotolo e fissare con uno stuzzicadenti (ho unito con corde di silicone). Rimuovere la marinata in eccesso.
• 4. Mettilo nella ciotola del multicooker. Modalità pesce 15 minuti.
• Buon appetito!
• Ricetta di Serge Markovich. Se sapessi quanta paura avevo, non ho capito cosa sarebbe successo. Comunque, molto zenzero, peperoncino. QUESTO È COSÌ MOLTO GUSTOSO. Non si può dire quale sia il gusto piccante dello zenzero. Non riesco a descriverlo, ma mi è piaciuto molto. Capisco che puoi tranquillamente fare a meno della pancetta, anche se dà una sua nota. Questo piatto si sistemerà sicuramente nella mia dieta e lo farà abbastanza spesso.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Pesce

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Lena! Impressionato, ricercato! Sembra e sembra molto appetitoso! Lo farò. Grazie!

Alla tua salute, Luce! Provalo. Sono sicuro che le piacerà.

Lena, sono felicissima di questa ricetta. Quando avere tempo per cucinare tutto ?? :) Ora domande sul merito:
1. In quale ciotola hai cucinato?
2. È semplice piegare e non riempire nulla? Hai bisogno di aggiungere acqua o olio? Non brucerà?
3. Lena, cosa ne pensi, se non c'è il pesce persico, puoi provare a fare con altri pesci?

Len, Serge Markovich, il connazionale di mio marito) ridiamo tutto il tempo quando Serge parla russo. Ha la parola parassita-Mezzi)) così divertente quando inserisce ovunque Mezzi))
E lui cucina super))

Grazie Larisa! Il pesce è davvero ottimo.
Ho cucinato in una ciotola di teflon (ho dimenticato di scrivere, lo aggiusto adesso), niente olio
e non c'è bisogno di aggiungere acqua. Tutto ciò che devi mangiare nella marinata. Niente è bruciato
e nemmeno fritto. Un altro pesce, credo, è possibile, ma non grasso. Mi sembra
funzionerà bene con il lucioperca, con la telapia.

Mashun! Mi piace molto Serge Markovich. E ha buone ricette.
Ti tratterò di pescare di tanto in tanto.