Torte fritte su pasta lievitata senza choux

Categoria: Prodotti da forno
Torte fritte su pasta lievitata senza choux

ingredienti

Farina 3 cucchiai. l
olio di semi di girasole 3 cucchiai. l
zucchero 1 cucchiaio. l
sale 1 cucchiaino
tuorlo d'uovo 3 pezzi
lievito secco 1,5 cucchiaini
Farina 4 o 5 cucchiai

Metodo di cottura

  • Farina, baccello. burro, zucchero e sale - unire e mescolare bene. Versare questa miscela con acqua bollente, non dovrebbero esserci grumi. Lascia raffreddare il composto.
  • Quindi aggiungere 1 bicchiere di acqua tiepida, i tuorli d'uovo, il lievito secco e la farina. All'inizio ho aggiunto 4 bicchieri: non era abbastanza, l'impasto era appiccicoso, in totale avevo ancora 1 bicchiere in più.
  • Ho impastato l'impasto in una macchina per il pane (ero completamente pigro con lei, è molto comodo). Lasciar riposare da 30 minuti a un'ora.
  • Friggere in olio caldo da entrambi i lati.
  • L'impasto è leggero e arioso.
  • Questa volta l'ho fatto con la carne, yummyoooooo !!!!
  • La ricetta non è mia, l'ho trovata nei compagni di classe nei gruppi culinari. Sembra che qui non abbia trovato una ricetta del genere, ma se esiste già, può essere cancellata.

Il piatto è progettato per

24

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

Impasto

Kalinka 777
Quanta acqua dovresti fare per la farina?
AnechkaAnyutk
Corretto, preparare con 1 bicchiere di acqua bollente.
Kalinka 777
Grazie, ora ho capito. Proverò sicuramente questo impasto mentre lo contrassegno.
AnechkaAnyutk
Provalo, si fa velocemente e si è rivelato molto gustoso, ai miei contadini è piaciuto molto, anche se sono pignoli con me, l'hanno ordinato per venerdì.

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