Marmellata di banana e rabarbaro

[La stagione del rabarbaro si avvicina (e per alcuni è già iniziata), propongo una ricetta per una marmellata mooooolto deliziosa. Dato che non abbiamo ancora rabarbaro fresco, l'ho cucinato congelato.]

Marmellata di banana e rabarbaro

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
rabarbaro	700 gr.
zucchero	700 gr.
Banane (peso senza buccia)	300 gr.

Metodo di cottura

• La stagione del rabarbaro si avvicina (e per alcuni è già iniziata), propongo una ricetta per una marmellata mooooolto deliziosa. Dato che non abbiamo ancora rabarbaro fresco, l'ho cucinato congelato.
• Il mio rabarbaro, pulito, tagliato a pezzi. Lo mettiamo in una ciotola, in cui cuoceremo, lo riempiremo di zucchero, mescoleremo e lasceremo per un paio d'ore. (T. per il rabarbaro ho il gelato, l'ho scongelato, scolato il liquido, ricoperto di zucchero e subito sul fuoco)
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• Mettiamo la nostra casseruola (bacinella) sul fuoco, portiamo a ebollizione, abbassiamo la fiamma e cuociamo il rabarbaro fino a renderlo morbido. (Mi ci sono voluti circa 10 minuti)
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• Aggiungi la banana a fette
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• E fai bollire per altri 10-15 minuti. Lascia raffreddare e riponi in barattoli puliti.
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Il piatto è progettato per

Vasetto da 1 litro + 300 gr. vaso

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Piatto

Nota

Per quanto tempo viene conservato, non posso dire, perché viene mangiato all'istante. Di solito si cucina a giugno, "non è all'altezza dell'autunno"

Amo tutto del rabarbaro
Viviamo a Vladimir da 27 anni, ma non ho mai visto rabarbaro in vendita, né al mercato né in un negozio. Resta da guardare e invidiare

[Tatyana]

Tatyana, che peccato. Abbiamo un enorme "urto" di rabarbaro che cresce nel nostro giardino.

[Lena]

Lena, ma lo metto ancora nei miei segnalibri e improvvisamente, a Vladimir, qualcuno crescerà una "protuberanza" di rabarbaro

[Tatyana]

Tatyana, sicuramente qualcuno cresce

[Lenochka]

Cucino "cinque minuti" secondo una ricetta molto simile, solo io ho 500 gr. il rabarbaro sbucciato va 250 gr. banane e 250 gr. zucchero (nella ricetta 500 gr.).

Lenochka, sei così intelligente che hai portato la ricetta alle masse !!!

La combinazione di rabarbaro e banane è davvero molto, molto !!!

Sì, abbiamo cucinato lo stesso. Ma mi piacciono le banane spesse e più shob

Ed ecco il mio amato rabarbaro, dove posso trovare così tanto rabarbaro in modo che gelato, torte, marmellata e composta - dopo tutto, voglio tutto in una volta

[Ira]

Irae nessun posto dove piantare? Il tuo clima è caldo, puoi raccogliere il rabarbaro due volte durante l'estate

Se avessi la mia casa, il rabarbaro crescerebbe di sicuro, ma solo al mercato devi comprare, oh-ho-ho-ho, ma raramente lo portano al mercato più vicino e le nonne si chiedono sempre perché ne ho bisogno così tanti rabarbaro cerco il raggio e lo porto via), per qualche motivo lo percepiscono come erbaccia

Hmm ... scusa, lo scambiano davvero per un'erba. Mi piacerebbe condividere con te.

La mia amica vive a Kiev, le ha sempre invidiato il fatto che le albicocche crescano in mezzo alla strada. Sotto la sua finestra e alberi di mele, albicocche e ciliegie

Abbiamo anche albicocche, ciliegie e un melo che cresce sotto la nostra casa - sospetto che questo sia un set standard per i cortili di Kiev, potresti provare a piantare rabarbaro - forse qualcuno non lo taglierà mentre sono al lavoro

Ho il sospetto che questo sia un set standard per i cortili di Kiev

Ecco, lo invidio. Teoricamente, certo è possibile, ma dov'è la garanzia che, ad esempio, al cane non sarà permesso di fare una passeggiata, se non altro per recintare

ad esempio, non lasceranno andare il cane a fare una passeggiata

oh, ma in qualche modo non ci ho pensato, anche se solo tutti gli inquilini dei cani camminano sotto casa con tutto il fascino che ne consegue. Ricordo sempre un aneddoto su questo argomento "una coppia con un cane sceglie un appartamento in un'agenzia immobiliare:
-Che piano?
-terzo
-super!
- qual è lo stato dell'appartamento?
-solo dopo la ristrutturazione, moderno nuovo mabel, tutta l'attrezzatura è nuova.
-super!
- come vanno le cose con i vicini?
- vicini tranquilli ed educati da tutti i lati.
-perfettamente!
Per tutte le altre domande, domande, tutte le risposte sono semplicemente eccezionali, un appartamento del genere si presenta una volta ogni cento anni ...
Ed ecco l'ultima domanda:
- C'è un parco giochi vicino alla casa?
- Sfortunatamente non c'è.
- oh, allora scusami, questa opzione non è adatta a noi - dove andiamo a portare a spasso il cane ...

Bene, ma seriamente, puoi provare a negoziare con qualche nonna sul mercato per portarne altri in vendita. Dille che prenderai rabarbaro all'ingrosso da lei

Non posso farlo finché uno dei bambini non si ammala, poi io, i bambini si alzeranno tardi e finché tutte le nonne non se ne andranno, allora il tempo non vola con i bambini per andare al mercato, e nei fine settimana non c'è nessuno con cui sedersi, mio ​​marito lavora sempre nei fine settimana, non ci sono parenti a Kiev che possono aiutare. E non voglio deludere le persone. Pertanto, anche se ho solo un'opzione: vado quando posso, compro ciò che rimane

Allora auguro a te e ai tuoi figli di non ammalarvi più e buona fortuna nella vostra ricerca del rabarbaro.

Grazie mille! E tutto il meglio per te

Sì, abbiamo cucinato lo stesso. Ma mi piacciono le banane spesse e più shob

Tutti i pennarelli sono diversi per gusto e colore ...

Sono tutto per la varietà !!!

Ieri sono caduto tre chili di rabarbaro, mi ha trattato ...

Diversificare - non voglio ...

Ieri ero "cinque minuti" secondo la ricetta sopra Ce l'ho fatta, oggi stavo bevendo il tè con lei, ma sinceramente non riesco nemmeno a immaginare la stessa cosa, ma con lo zucchero 1: 1 ...

Ovunque, in tutte le marmellate / confetture, lo zucchero è la metà contemporaneamente ...

Ma poi di nuovo ... pennarelli ...

Tutti i pennarelli sono diversi per gusto e colore

Questo è certo. In realtà mangio molto marmellate e marmellate (perché il giorno dopo mi salteranno in faccia), ma adoro lo shob, erano spesse, non hanno scolato un pezzo di pagnotta

ma onestamente, non riesco nemmeno a immaginare la stessa cosa, ma con lo zucchero 1: 1

hmm ... onestamente, non ho notato la differenza di gusto ...

Ma poi di nuovo ... pennarelli ...

Ho comprato rabarbaro fino a 2 fagotti, si è scoperto che sbucciato 600 gr. Quando ho cucinato senza banane, mi è piaciuto molto, era delizioso anche con le banane, ma mi è sembrato un po 'dolce, forse le banane erano dolci, anche se non l'ho assaggiato raffreddato e, per così dire, ho insistito, Lo assaggerò la sera e cancellerò l'iscrizione. In generale, mi è piaciuta la marmellata e ora ci sarà l'opportunità di cuocere il tuo delizioso rotolo nell'originale

[Ira]

Ira,
Puoi mettere meno zucchero. Quando sarà infuso sarà più saporito

e ora ci sarà l'opportunità di cuocere il tuo delizioso rotolo nell'originale

Aspetterò le impressioni
Puoi venire da me

Puoi venire da me

concordato

[Elfico]

Elfico,
e se metti tutto in una casseruola in una volta? qual è la differenza?
Grazie

[Njashka]

Njashka, le banane si trasformeranno in porridge

Ragazze, dimmi, quale parte di rabarbaro dovrebbe essere usata in marmellata, torte, ecc. Ho un tumulo di rabarbaro, ma cosa c'è di commestibile lì? Perdona gli ignoranti.

[olgavas]

olgavas, piccioli. Le foglie non possono essere mangiate

🔗

Cioè, le foglie devono essere strappate e scartate e gli steli devono essere usati. Grazie. Dobbiamo fare la marmellata.

Cioè, le foglie devono essere strappate e scartate e gli steli devono essere usati

si, esattamente

[Grazie autore]

Cucino "cinque minuti" secondo una ricetta molto simile, solo io ho 500 gr. il rabarbaro sbucciato va 250 gr. banane e 250 gr. zucchero (nella ricetta 500 gr.).

Fatto secondo la tua ricetta, è risultato super, acido, quello che ti serve. Sarei sicuramente dolce secondo la ricetta dell'autore!

Grazie autore , se non fosse per il tuo argomento, non avrei saputo che una simile marmellata si può fare ... tutto il giardino è a rabarbar, non pensavo nemmeno che si potesse fare una cosa così deliziosa!

[Elfico]

Elfico, dalle foglie si ottengono involtini di cavolo cappuccio chic.

dalle foglie si ottengono involtini di cavolo cappuccio chic.

Per quanto ne so, le foglie sono velenose. Sono ricchi di acido ossalico

Dall'inizio della primavera produco involtini di cavolo ripieni solo con foglie di rabarbaro e così via da molti anni. Finché tutti sono vivi. È vero, li ho messi nella panna acida.

[Elena]

Elena, Non discuto. E ancora di più non sto dicendo che sia mortale mangiare le foglie

Per quanto ne so, le foglie sono velenose. Sono ricchi di acido ossalico

non velenoso
ma hanno un effetto lassativo
testato più di una volta, non c'è più voglia di sperimentare

[Elfico]

Elfico, grazie per la ricetta, ho appena versato la marmellata già pronta nei barattoli e gli avanzi della tazza con mia figlia finita: oops: delizioso !!! (ma la prossima volta ridurrò lo zucchero, è uscito troppo dolce)

[Irina. UN]

Irina. UN, alla salute

ma ridurrò lo zucchero la prossima volta, è uscito troppo dolce

Quest'anno ho anche deciso di ridurlo, come diceva il mio, non l'ho più fatto

Quest'anno ho anche deciso di ridurlo, come diceva il mio, non l'ho più fatto

proviamo, ci concentreremo sul consumatore

ci concentreremo sul consumatore

Certamente
A proposito, è molto gustoso mettere questa marmellata nel ripieno per i muffin

mettere il ripieno per i muffin

leggi i tuoi pensieri, quindi mi siedo e penso a suscitare domani

leggi i tuoi pensieri

sì, buon affare! Altro (non contarlo come pubblicità) qui come Raccomando un rotolo
A me, per favore

[Elfico]

Elfico, Lena, buon pomeriggio! Faccio un panino secondo la tua ricetta. È ancora nel forno. ) Ti faccio vedere come è venuta la marmellata di banana e rabarbaro. Un gusto molto insolito. Meraviglioso Grazie mille!!







È rosso perché rompo completamente i piccioli, con le estremità rosse (il punto di crescita stesso non è danneggiato). Mi piace così.

[Anastasia]

Anastasiadi che colore è bella la marmellata Grazie per l'interesse dimostrato per la ricetta. Sono molto contento che sia stato utile

È rosso perché rompo completamente i piccioli, con terminazioni rosse

E il mio rabarbaro è completamente verde
Aspetterò le impressioni del rotolo