Schupfnudelpfanne Swabian - Tagliatelle fatte in casa con crauti.

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Cucina: Tedesco
Schupfnudelpfanne Swabian - Tagliatelle fatte in casa con crauti.

ingredienti

tagliatelle fatte in casa 300g
cipolla 1 PC.
Bacon 100 grammi
crauti 300g
zucchero gusto
sale pepe gusto
burro 30 g
olio vegetale 50 g
aglio 2 chiodi di garofano

Metodo di cottura

  • Nella cucina tedesca ci sono molti piatti di crauti: zuppe, contorni per salsicce, torte.
  • Offro una ricetta molto gustosa e facile da preparare con pasta fatta in casa e crauti.
  • Ho i crauti con carote e aneto.
  • Lessate le tagliatelle fatte in casa in acqua salata.
  • Metti un pezzo di burro e un po 'di olio vegetale in modo che le tagliatelle non si attacchino. Mescolare bene.
  • Tagliate la pancetta a listarelle sottili e fatela soffriggere in una padella ben riscaldata.
  • Tritare finemente le cipolle e unirle alla pancetta.
  • Quando la cipolla diventa trasparente, mettete la verza nella padella. Aggiungi pepe e zucchero.
  • Cuocere a fuoco lento il cavolo per 10 minuti. Aggiungere l'aglio tritato finemente.
  • Se lo desideri, puoi aggiungere semi di cumino, prezzemolo.
  • Buon appetito.
  • Schupfnudelpfanne Swabian - Tagliatelle fatte in casa con crauti.

Tempo per la preparazione:

20 minuti

celfh
Come sempre - performance impeccabile e foto professionali!)) Bravo!
nar-din
celfhGrazie! Piacevolmente!

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