Nettare di Pomerania (Pommersche Goetterspeise)

Nettare di Pomerania (Pommersche Goetterspeise)

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: Tedesco

ingredienti
Pumpernickel	100 grammi
burro	1 cucchiaio. l
zucchero vanigliato	2 bustine
ciliegia (da una lattina)	15-200 gr
zucchero	1,5 cucchiai. l
Cherry Brandy	1 cucchiaio. l
crema 33-35%	150-200 gr

Metodo di cottura

• Il pumpernickel è un pane universale. Ci sono una grande varietà di ricette per usarlo. Ti consiglio di provare un dessert molto gustoso.
• Per questo hai bisogno.
• Macina il pumpernickel. Si sbriciola bene, quindi può essere fatto facilmente con le mani.
• Sciogliere il burro in una padella, aggiungere le briciole di nocciola e friggere, mescolando di tanto in tanto.
• Cospargere con una bustina di zucchero vanigliato e portare il tutto a leggera caramellizzazione.
• Raffreddi completamente.
• Filtrare le ciliegie. Sciogliere lo zucchero lentamente a fuoco medio. Non appena lo zucchero inizia a scurirsi, aggiungere le ciliegie e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare il liquore alla ciliegia, mescolare, togliere dal fuoco e raffreddare completamente.
• Incorporare la panna, aggiungere la seconda bustina di zucchero vanigliato.
• Mettere alternativamente nello stampo la panna, le briciole e le ciliegie. Strato superiore di crema, guarnito con ciliegie e briciole.
• 

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Nota

Puoi prendere qualsiasi ciliegia, a seconda della stagione: congelata, da un barattolo o fresca.

[Gala]

Gala, Ciao!
Non mi stanco di chiederti tante ricette insolite nella tua "storia" e dove trovi tutto questo? ...
Proverò sicuramente il dolce, molto interessante !!!
Amo il vero pumpernickel non meno di Borodinsky
All'inizio pensavo di sostituire la panna con la panna acida, ma poi mi sono ricordato il gusto del gelato a base di pane Borodino e il fatto che il suo gusto brillante fosse ammorbidito dalla panna ... e ho capito che avrei provato il tuo dolce oh naturel
Per i tuoi reperti inesauribili!

[Irisha]

Irisha, Ciao!
Prova il dessert. Non sostituire nulla, fai come nella ricetta.

dove trovi tutto questo? ...

Su Internet, ovviamente. Questo è un abisso!

Irishada quanto tempo sei stato via! Quindi sei apparso - significa presto mettere la pasta di pan di zenzero

Non sostituire nulla, fai come nella ricetta.

Allora di cosa sto parlando! Questo sono io all'inizio solo perché uso raramente la crema ... poi ho corretto

... da quanto tempo sei stato via! Quindi sei apparso - significa presto mettere la pasta di pan di zenzero

Le nostre gelate sono iniziate all'improvviso, quindi proprio da ieri significa: la fine della stagione sui campi
E metterò l'impasto di pan di zenzero un po 'più tardi, tra pochi giorni - un viaggio annuale al sanatorio. Torno da qualche parte a metà novembre, poi farò sia l'impasto che la gara con almeno un paio di ricette per partecipare

... partecipa con un paio di ricette

Quello è buono! Collegare! Sei una ragazza completa e le tue ricette sono sempre originali, insolite e interessanti.

[Galina]

Galina, foto e dessert sembrano molto belli! Solo a causa della foto che voglio e voglio guardare
Vado a preparare anche un dolce su sfondo nero

[Tatyana]

Tatyana, Grazie!
Ora, se le ciliegie fossero fresche e non in scatola, la foto avrebbe potuto essere più luminosa: una combinazione di rosso, bianco e nero.

[Galinka]

e le tue ricette sono sempre originali, insolite e interessanti

Galinka, grazie per le tue gentili parole, ovviamente ... Ma qui non è l'originalità, ma piuttosto è necessaria l'autenticità ...
In relazione alla cucina tedesca, ho solo lebkuchen, baumkuchen e salsicce-crauti - nient'altro mi viene in mente Bene, e naturalmente il pumpernickel
A proposito, la tua versione orientale di baumkuchen mi ha appena scioccato !!!

la tua versione orientale di baumkuchen ...

Vuoi dire Questo ? Ho dovuto armeggiare un po '
Per quanto riguarda me pumpernickel impressionato dal suo processo di cottura.

[Galinka]

GalinkaChe delizioso dessert ha interpretato. Le foto sono buone, e se non vuoi, guardati dentro. Immagina quanto sia delizioso ho rovinato la mia gente. Mia figlia dice che non le piacciono i pasticcini nei caffè. Questo è ciò a cui li abbiamo portati

[Larissa]

Larissa, è molto gustoso. E che bella briciola di nocciola caramellata qui! Una combinazione straordinaria.

Mia figlia mi dice che non le piacciono i pasticcini nei bar.

Laris, la capisco

100+++++++++++++++++++