Strudel con ricotta -Topfenstrudel Blitzrezept, o Un piccolo viaggio in Baviera (3)

Strudel con ricotta -Topfenstrudel Blitzrezept, o Un piccolo viaggio in Baviera (3)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: Tedesco

ingredienti
Sfoglia	1 rotolo
Fiocchi di latte	500 gr
Uova	2
Budino	1 confezione
zucchero	110gr
Scarico dell'olio.	70gr
uva passa

Metodo di cottura

• Il nostro agriturismo si trova in una splendida posizione ai piedi delle Alpi.
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• L'azienda dispone di una specie di piccolo zoo, cavalli, lama, asini, conigli, maiali.
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• Dopo aver ispezionato tutto, siamo andati a fare una passeggiata nel quartiere, abbiamo scalato le colline, stanchi. Ma dovevamo ancora comprare, per la cena e la colazione, così siamo andati nel paese, alla periferia del nostro Bauernhof.
• Certo, non siamo potuti passare ..))))), siamo andati a bere un caffè ..
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• Bene, che ne dici senza una torta ??
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• Era molto gustoso, ho dovuto ripeterlo ..
• Probabilmente hai capito di me che sono molto pigro, ecco perché anche le mie ricette sono pigre, beh, o artisticamente, quindi ricette blitz ..
• Uno strudel veloce è semplicissimo.
• Certo, il vero strudel è delizioso, ma l'impasto non è così facile da fare lì.
• Pertanto, prendiamo una ricetta con un impasto già pronto.
• Togliete l'impasto dal frigorifero, fatelo ammorbidire un po '.
• Per il ripieno, scaldare un po 'di burro, aggiungere lo zucchero, la ricotta, il budino alla vaniglia, mescolare, aggiungere le uova e mescolare ancora, aggiungere alla fine l'uvetta.
• Invece del budino, puoi prendere due cucchiai di amido mescolati con un cucchiaio di latte in polvere.
• mettere l'impasto su uno stampo rettangolare
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• Distribuiamo il ripieno
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• Sigillare, fissare la busta
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• Mettiamo in forno a 200 * e inforniamo fino a doratura.
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• Servire con salsa alla vaniglia, gelato o come me, senza niente, solo caffè o tè. Si è rivelato molto gustoso, consiglio, rapidamente, non fastidioso.

Ottima ricetta veloce !!!!! se hai bisogno di qualcosa in fretta per il tè, eccolo qui!

E dentro puoi prendere mele e bacche, e sarà anche fantastico !!!

Le foto sono bellissime e lo strudel è fantastico !!

Lo strudel è ottimo. Quanto amo le ricette pigre

Inoltre il gusto non soffre di sostituire la pasta sfoglia.
All'inizio volevo farlo davvero, visto che guardavo alla preparazione dell'impasto, quindi
E ho deciso, lascia che sia come sempre, come amo, pigramente, cioè

[Lerele]

Lerele, Super ricetta! Invece di Philo, mi hanno comprato fino a 3 confezioni di pasta sfoglia. E la ricotta, a quanto ho capito, andrà Quark?
È una brava pigra ... più di loro!

[Mirabel]

Mirabel, quindi abbiamo solo un quark
Fatene due contemporaneamente, uno sarà troppo piccolo.

Oh, e mi piace molto questo strudel, immagino!

Oggi ho fatto un pigro ceppo di pasta sfoglia secondo la tua ricetta. Proverò a fare uno strudel, nelle foto sembra tutto così semplice, ma bisogna comunque attaccare le penne. Strudel molto carino.

[nakapustina]

nakapustina, 🔗
Ecco la ricetta e le immagini, quindi piegano semplicemente l'impasto e non decorano nulla. Se per casa, puoi semplicemente girare lo strudel e ci sarà una fetta pulita.

Cucinerò sicuramente! Grazie per la ricetta!

Forse qualcuno pubblicherà le foto quando lo faranno

Finora, purtroppo, mi sono sforzato con le immagini

Bene, ok, forse qualcuno non si sforzerà di farlo

Ottimo strudel pigro! : girl_love: Cucinerò sicuramente e mostrerò sicuramente cosa è successo. Grazie mille!

i pasticcini più belli !!!!!!!!

Un'ottima ricetta pigra, ci piace tanto che dalle cose semplici caramelle ...))))
L'ho portato nei tuoi segnalibri, grazie!)

Il nostro pigro reggimento è arrivato

Io, io, anch'io sono con te. Lerele, grazie per la ricetta.

freddo! bisogno di fare!!!

grazie per la ricetta! Alla fine ci sono riuscito), l'intero segreto era nel budino), non l'ho aggiunto e si è rivelato, di conseguenza, molto liquido.
Ma ieri l'ho fatto senza impasto, proprio come una casseruola in uno stampo. Credo !!!! Ma su ricotta pastosa francese)) e budino tedesco))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, invece del budino, puoi mettere due cucchiai di amido con il latte in polvere.
E sì, uscirà solo una casseruola, se non prendi l'impasto, ma puoi anche farlo con pasta di pasta frolla e otterrai kezekuhen.
Sono molto contento che mi sia piaciuto !!!

Quindi ho appena fatto il kezekuhen, non ho messo il budino nella ricotta, di conseguenza, l'impasto di pasta frolla non era cotto, poiché era bagnato dalla ricotta.
è necessario cercare il latte in polvere nei negozi, non l'ho ancora incontrato. Anche se è molto comodo con il budino. Ho comprato nel tuo aldi)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, ahh, non ho guardato da dove vieni, dato che c'è un'opportunità, ovviamente, fallo con il budino.
E senza di esso, è chiaro che non si addenserà, tuttavia, non ci sono abbastanza uova per addensare una tale quantità di ricotta.
Queste sono ragazze in Russia che non possono sempre comprare il budino, quindi lo sostituiscono.
Ma qui non c'è il latte secco, cercavo il pane in qualche modo, volevo provare una ricetta con il latte secco, ma non sono riuscito a trovarlo. Poi ho letto che prendono alimenti per bambini, ma ci sono lattine del genere, non la uso molto.

sì, vivo al confine con la Germania, quindi c'è l'opportunità di acquistare da te e da noi))
ma per quanto riguarda il cibo, è una buona idea)), ma presto ne avrò molto e costantemente)))
Bene, questo è nel caso in cui mi dimentico di comprare il budino)
sì, ed è un soldo di qualche tipo, ho preso 5 centesimi per 30 o 50, non me lo ricordo già, ma è conveniente)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, beh, quando hai cibo come il lucido da scarpe, non ci sarà più tempo
Ho sempre un paio di confezioni di budino, ha una lunga durata e spesso lo metto in intrugli.

Haha, questo è sicuro!
In quale altro posto puoi usare il budino?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, in casseruole di ricotta, a volte faccio la panna, e proprio come quel budino

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Light e quasi tutte le torte con Quark contengono budino.
C'è latte in polvere in Carrefour.
LereleGrazie mille per la ricetta! Io, così sfacciato, l'ho già fatto più volte sia per asporto che per casa e ho dimenticato di ringraziare tutto.
la Principessa lo ha cotto per me in una piccola forma. La torta è stupenda, nonostante non abbiamo un rotolo di pasta sfoglia in vendita, ma solo per le quiche, già stese. È un po 'sottile per questo strudel. Ma comunque molto gustoso!

[Mirabel]

Mirabel, ora ne sarò a conoscenza)) e del latte in polvere grazie.
Puoi anche farlo con pasta filo (mattone), aperto, ad esempio.
Uso spesso questo impasto, ci piace, è meno calorico))

E sono di nuovo pigro, come le vacanze, ho bisogno di qualcosa di speciale, ma la riluttanza è terribile, quindi aggiungo ricette semplici, carne in un lento, torta di pasta già pronta
Domani dalla piadina avanzata con purè di patate.

Oh, proprio ieri ho mangiato uno strudel del genere in un bar, mi è piaciuto!
Ed ecco la ricetta

[RepeShock]

RepeShock, beh, la ricetta è qui da molto tempo, la ricordo periodicamente, perché è dolorosamente semplice e molto gustosa.
Fallo, non te ne pentirai.

Fallo, non te ne pentirai.

Necessariamente, grazie

Qui l'ho tagliato ancora tiepido

Il budino è sciolto in una borsa? E poi abbiamo il budino nel negozio: è qualcosa come la cagliata negli stessi barattoli di plastica.

Mi permetterò di rispondere, come un vicino geografico
Questo è il tipo di budino intendo, lo vendiamo in molti posti.

Lo sostituisco nelle ricette con l'amido.

Ed ecco una cosa del genere in vendita, la aggiungo alle casseruole (o, di nuovo, all'amido), puoi anche aggiungerla al ripieno al posto del budino.

[shlyk_81]

shlyk_81, puoi mettere l'amido con il latte in polvere invece del budino.
Jule, grazie, ho saltato la domanda, ho messo questi budini

[Lerele]

Lerele, grazie per la ricetta dello strudel) E proprio riguardo al budino hanno risposto, in qualche modo mi sono imbattuto nella frase "aggiungi budino" nelle ricette di importazione un paio di volte e non riuscivo a capire cosa aggiungere
E cosa è compreso nella borsa acquistata?

[julia_bb]

julia_bb, quindi lo stesso amido è mescolato con qualcosa

[Lerele]

Lerele, Ho cotto secondo la tua ricetta già 2 volte, mi è piaciuto molto, soprattutto perché mio marito adora l'uvetta nella ricotta. Ma non ho caricato la foto, non c'è una forma adatta e quindi è risultato non ghiaccio ... ma questo non ha influito in alcun modo sul gusto! : nyam: Grazie per la ricetta!

E cosa è compreso nella borsa acquistata?

Googled, sì, amido con additivi aromatici e coloranti.

Il peso della busta è di 40g, puoi stimare quanto amido versare se decidi di sostituire il budino con esso.

[shurpanita]

shurpanita, beh, fantastico, mi piace così tanto che la ricetta è arrivata in tribunale !!!

[Jule]

Jule, quindi 2 cucchiai di cucchiai e un cucchiaio di latte in polvere, le signore hanno già fatto

Ragazze, penso che con l'aggiunta di amido di mais sia possibile fare a meno del latte in polvere. La cosa principale è non dimenticare di aggiungere la vaniglia.
Aggiungo la maizena alle casseruole di cagliata senza latte. Tutto ok.

[Gnu]

Gnu, e penso di sì, appena ho messo la fecola di patate nella casseruola della ricotta, tutto ha funzionato.

[Lerele]

Lerele, ma in questo caso abbiamo bisogno dell'amido per addensare la cagliata e non di più. Quindi con latte o senza latte in questo caso non è fondamentale.

[Gnu]

Gnu, beh, sì, altrimenti la cagliata galleggerà.
Ma ancora, ad essere sincero, mi è piaciuto di più il budino, come la ricotta si congela con esso ... delicatamente, forse, la consistenza è diversa, ma forse se con il latte, allora sembrerà più simile al budino