Aiutami a raccogliere la pasta

Ciao cari membri del forum, voglio scusarmi in anticipo se ho creato un argomento nella sezione sbagliata.
Chiedo il tuo aiuto.
Da una settimana non riesco a capire come cucinare la pasta sfoglia in questo modo, in modo che il biscotto sia lo stesso della foto.
Quello che non ho fatto, ho preso una margarina diversa e l'ho messa in quantità diverse e ho interrotto l'impasto in un numero minore di volte e l'ho tenuto in modo diverso nel congelatore e ho fatto uno spessore diverso e la temperatura nel forno era una ferita - il risultato è sempre lo stesso. O l'impasto è crudo a causa della bassa temperatura, o l'impasto è stato aperto (spiegato).
Ho capito questo biscotto così: ho mescolato l'impasto, l'ho interrotto con la margarina, si è steso, l'ho semplicemente interrotto di nuovo, poi lo stendo sul tavolo, lo taglio a pezzi, lo piego in modo che assomigli al foto, lo ricopro anche con un uovo per incollare la pasta. Poi l'ho messo in forno, il risultato, come dicevo, è uno. NON FUNZIONA.
Chiedo davvero aiuto, forse qualcuno sa come si fa?

Non riesco a capire perché l'impasto si apre, si alza e si apre per me, e nella foto, a quanto pare, non cresce affatto nel forno.

Quello che c'è nella scatola si chiama "baklava" ed è preparato con un impasto duro non lievitato, strati di massa di noci, sciroppo di zucchero e miele.
Controlla il principio di cottura qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10386.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157073.0

##977

Grazie per la risposta, ma questo non è baklava, proviene dallo stesso test, altri tipi.

E versa la melassa.

E chi fa questi prodotti, chi è il produttore? E quale città? Forse qualcuno ti dirà cosa.

Non lo so .. Come la città di Pyatigorsk. Non ricordo il nome dell'azienda.

Ecco il biscotto sulla seconda, terza foto, è talmente avvolto che alla minima temperatura nel forno, si apre tra le mie mani. Non riesco a capire perché e cosa bisogna farne in modo che rimanga nella sua forma originale, come la loro.