Biscotti "Devil's Kiss" nella ricetta originale (pizzaiolo Princess 115000)

Biscotti "Devil's Kiss" nella ricetta originale (pizzaiolo Princess 115000)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	180-200 gr.
Burro	200 gr.
Amido	50-60 gr.
Zucchero vanigliato	1 cucchiaino
Zucchero a velo	100 grammi
Cioccolato grattugiato	100 grammi
Peperoncino	buon pizzico
Polvere di cacao	1 cucchiaio. l.
Ciliegie al rum	nel ripieno

Metodo di cottura

• Oggi ho fatto i biscotti "Il bacio del diavolo" nelle Principesse grandi e piccole nella sua ricetta originale corretta:
• farina 180 g (+ \ - io ho 200 g), burro 200 g, amido 50-60 g, zucchero vanigliato 1 cucchiaino, zucchero a velo 100 g, cioccolato grattugiato 100 g, peperoncino un pizzico buono, cacao in polvere 1 cucchiaio. l. Raffreddare il tutto dopo aver mescolato per 1 ora in frigorifero. Quindi rotolare delle palline delle dimensioni di noci. Al centro di ogni pallina, in realtà, devi mettere una ciliegia nel rum (o solo una ciliegia "ubriaca"), ma poiché non ne avevo una, ho solo fatto delle torte, mettendo 1/4 cucchiaino al centro. marmellata di ciliegie e arrotolata in una palla. È possibile senza le ciliegie, ma senza pepe e amido è impossibile - questo è l'intero scherzo del "bacio del diavolo".
• In uno grande, sono stati cotti per 15 minuti su un tappetino di silicone. Qui è:
• 
• Il piccolo mi è piaciuto di più, perché poi li ho stratificati con la marmellata di ciliegie, erano saturi ed erano più succosi. Inoltre la combinazione di cioccolato, confettura di amarene e pepe (da me fatta secondo la ricetta originale) è un volo completo, davvero un "bacio del diavolo".

Tempo per la preparazione:

15 minuti su un tappetino in silicone

Linochka, e come ho trascurato questi baci! quindi il mio tedesco è sbagliato? Non ho mai incontrato una tale opzione ..... i baci fanno bene