Zucca in salamoia

Zucca in salamoia

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
zucca	1 kg
acqua	400 ml
zucchero	350-380 g
Pepe di Giamaica	5-6 piselli
garofano	6-7 gemme
zenzero fresco	fetta (delle dimensioni di una prugna)
cannella	1 bastoncino
anice stellato	2-3 stelle
aceto 9%	90-100 ml

Metodo di cottura

• Pelare la zucca e tagliarla a pezzi grandi, a cubetti oa spicchi. Mettere in una pentola capiente. Scaldare un po 'l'acqua e sciogliervi lo zucchero, aggiungere l'aceto, mescolare e versare sopra la zucca. Lasciare la zucca nello sciroppo per 12 ore. È possibile fino a un giorno.
• Mettere la casseruola sul fuoco, aggiungere le spezie e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
• Se usato subito, basta raffreddare sotto il coperchio, mettere in barattoli senza spezie, versare sopra la marinata filtrata e mettere al freddo. Sto sul balcone mentre fa freddo.
• E se conservato a lungo, si decompone a caldo in barattoli sterilizzati e si arrotola.

Questo è quello che penso con gusto! Dobbiamo procurarci una zucca e provare.

Questo è quello che penso con gusto!

Sono stato trattato per una cosa del genere.
L'ho rifiutato, perché non mi piace la zucca, beh, per lo spirito!
per rispetto, ho provato un morso ... poi un po 'di più ... e ancora ...
nessun sapore di zucca!
c'è un assaggio di qualcosa di deliziosamente incomprensibile, ho persino invaso la ricetta, ma non l'ho presa, si sono dimenticati entrambi.
deliziosa opzione dessert per il caso in cui vuoi qualcosa, ma ciò che non è chiaro

Galya, dato che la ricetta è puntuale, inizierò domani, altrimenti la zucca ha iniziato a deteriorarsi, l'importante è che la ricetta sia pulita, grazie, cara, ho aiutato

Alla vostra salute.
Il sapore è davvero più simile a una specie di frutta. Ma è difficile da capire.

[Galina]

Galina, grazie per la ricetta, proverò a cucinarla, adoro la zucca

[Galina]

Galina, Ho cucinato simile, delizioso!

[Galina]

Galinae il sale non è necessario nella marinata?

Buon nuovo raccolto di zucca !!!!
Non serve sale, questa zucca risulta essere dolce e molto gustosa.
Cucina per la salute.
Quest'anno ho coltivato una zucca come una chitarra, questo è il nome della varietà. Altamente raccomandato. Delizioso, dolce e luminoso. Mi piace molto di lei e del fatto che non cresca molto. In media, 1,5 - 2 kg.
L'anno scorso, le zucche pesavano 12-15 kg. Taglia questo e non sai cosa farne. Ho fatto regali a tutti i parenti e ai vicini. Non si tiene tagliata per molto tempo.

Bellezza di zucca! Grazie per la ricetta!

Galyunya !!! sciroppo versato nella zucca! Domani cucino io!
La first lady è stata aperta! Solido !!! Ora sarà tutto fatto di zucca))))

fatto! versato oggi. proveremo dopo le vacanze

Alla vostra salute.
Sì, la stagione della zucca è in pieno svolgimento. Lei è tutto, l'infezione, inizia a marcire e devi smaltirla rapidamente.
Quanto a me, ho abbastanza namarin fino alla prossima stagione, praticamente per un anno.
Mi sono adattato per aggiungerlo alle insalate, provalo, è molto gustoso.
Buon Natale!!! Buona salute e buona fortuna!

Porto un segno di spunta!

molto gustoso, insolito e per niente simile a una zucca! la prossima volta (e lo sarà sicuramente) aggiungerò altro cardamomo. molto sarà qui a Temko!

[Tumanchik]

Tumanchik, Alla vostra salute. Sono contento che ti piaccia non l'ho provato con il cardamomo, ma dovresti assolutamente aggiungere lo zenzero. In qualche modo non avevo lo zenzero e non mi piaceva, non avevo abbastanza piccante.
Prova ad aggiungere la zucca in salamoia alle insalate, è molto gustosa. E nessuno indovinerà cosa ci sia. E risulta anche elegantemente

Prova ad aggiungere la zucca in salamoia alle insalate, è molto gustosa. E nessuno indovinerà cosa ci sia. E risulta anche elegantemente

non più lì, scoppiettante. l'ultima signora sta mentendo. Non oso aprirlo in alcun modo