Torta di avena con prugne

[Vetro 250 ml.]

Torta di avena con prugne

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	2 cucchiai.
Ercole	2 cucchiai.
Kefir	500 ml
zucchero	3/4 Art.
Lievito in polvere	2 cucchiaini
Uova	2 pz.
Olio vegetale	3 cucchiai. l
Vanillina	sulla punta di un coltello
Prugne senza nocciolo	150 gr.
Vetro 250 ml.

Metodo di cottura

• Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando il peso è di 3 volte
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• Senza smettere di montare, versare il kefir in un flusso sottile
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• Macina la farina d'avena con un frullatore. Aggiungere all'impasto. Lasciar gonfiare per 15 minuti
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• Quindi aggiungere l'olio vegetale, mescolare
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• Aggiungere la farina setacciata, il lievito e la vanillina
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• La consistenza dell'impasto dovrebbe essere come una spessa panna acida
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• Una pirofila del diametro di 25-26 cm Ungere. Versare l'impasto, spianare, mettere sopra le prugne tritate
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• Infornare a 180 ° C^di fino a quando una partita asciutta è di circa 30-35 minuti
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• Raffreddare la torta finita sulla gratella
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[Elfico]

ElficoGrazie, stavo cercando una ricetta del genere!)))
Ho asciugato il mare di prugne, infornerò la tua torta salutare in inverno!)))