Pilaf in umido leggero

Pilaf in umido leggero

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Stufato fatto in casa
Riso	1 st
Cipolla
Carota
Spezia
acqua	1,5 cucchiai

Metodo di cottura

• Ho preparato questo pilaf in un multicooker Panasonic con quattro pulsanti, ma puoi farlo sul fornello, come abbiamo fatto prima.
• In una padella (perché la mia Panasonic frigge male), friggi un sacco di cipolle e carote.
• Piegalo in una casseruola.
• Distribuiamo lo stufato.
• Mettere il riso sopra, salare, aggiungere le spezie, riempire d'acqua.
• Modalità vapore
• Chiudiamo il coperchio e cuociamo finché il riso non si gonfia. Mettete in una casseruola a fuoco basso.
• 

Nota

Oggi ho piatti estivi del cottage della nostra famiglia e con lo stufato. Perché ho tirato fuori un barattolo da un litro dal congelatore e sto aggiungendo tutto.

Non ci piaceva il riso da bambini. Assolutamente. Sì, ed è stato venduto qui a peso e in qualche modo insapore, è risultato come una pasta, la mia è sua, non mia. Bene, è chiaro che era impossibile cucinare un vero pilaf con tale riso.
E non c'era abilità.
E in qualche modo alla dacia era necessario cucinare qualcosa con urgenza, e la mamma ha deciso di fare qualcosa come il porridge con la carne, ma o ha versato l'acqua come dovrebbe, o ha comprato un po 'di riso migliore, ma si è rivelato quasi come un vero pilaf. Quanto è stato delizioso per noi !!
Da allora, la mamma ha preparato il pilaf solo con lo stufato.
In ogni caso, a casa si chiamava pilaf, la cosa principale è che è gustoso e veloce, e se chiamavamo questo piatto in modo errato, ciò non ha influito sul nostro appetito

Fin dall'infanzia adoro il riso con lo spezzatino. Mia madre ha appena bollito il riso, poi ha aggiunto lo stufato.

Anch'io lo amo.

La cosa più importante è che cucinare non potrebbe essere più facile. E di buon gusto !!!!