Focacce di pasta sfoglia ripiene di cuori di pollo e cozze al formaggio

Focacce di pasta sfoglia ripiene di cuori di pollo e cozze al formaggio

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Da riempire:
Cuori di pollo crudo	0,5 kg.
Formaggio fuso	150 gr.
Cozze	300 gr.
aglio	1 chiodo di garofano
Burro	1 cucchiaio. l.
Per bollire i cuori:
acqua
Aceto di vino bianco o vino bianco semisecco	1 cucchiaio. l. / 0,3 cucchiai.
sale	0,5 cucchiaini
foglia d'alloro	1 PC.
Pepe di Giamaica	3 pz.
Kulechki:
Pasta sfoglia senza lievito
Tuorlo d'uovo (o bianco d'uovo con curcuma)	1 PC.
Burro morbido (opzione)	30 gr.
Qualsiasi formaggio	100 grammi
Verdi (facoltativo)

Metodo di cottura

• All'ordine del giorno, come sempre, c'è la domanda: cosa cucinare insolito da prodotti ordinari?
• Ti consiglierò queste piccole borse. Sono facili da modellare e molto appetitosi. Puoi usare assolutamente qualsiasi ripieno. Risulta molto gustoso!
• Mi è anche piaciuto
  Cuore di pollo e julienne di cozze con formaggio (Tumanchik)
  
  .
• Quindi ho deciso di fare qualcosa tra queste ricette. E se la julienne ti sembra troppo ricca di calorie, prendi nota dei sacchetti e riempili con il ripieno secondo i tuoi gusti.
• Risciacquare i cuori di pollo. Versare l'acqua nella ciotola del multicooker in modo che siano completamente immersi. Aggiungere sale e spezie, aceto. La modalità ottimale è Simmering 40 minuti, la pressione è massima. Lascia raffreddare i cuori nel brodo. Taglia i cuori nel senso della lunghezza.
• Scongelare le cozze. Scolare il liquido. Se le cozze sono grandi, tagliarle a metà.
• In una padella asciutta scaldare uno spicchio d'aglio tagliato a metà. Aggiungi il burro. Aggiungere i cuori e il formaggio fuso. Coprite e fate sciogliere il formaggio a fuoco basso.
• Aggiungi le cozze. Agitare. Terminate con sale e spezie. Non ho aggiunto nulla perché il gusto è pieno di aroma di aglio e sapore di formaggio. Il ripieno dovrebbe raffreddarsi.
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• Ho la mia pasta sfoglia
  Pasta sfoglia facile da preparare con conservazione (Tumanchik)
  
  
• Scongela l'impasto. Tagliare in quadrati di uguale dimensione. Stendi ogni quadrato. Una volta srotolati, si sono rivelati di dimensioni 10 * 10.
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• Spalma il bordo del quadrato con acqua usando un pennello.
• 
• Stendi il ripieno
• 
• e avvolgerlo in una borsa. Pizzica bene i bordi. Riempi la parte superiore con il ripieno.
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• Metti le buste su una teglia. Lubrificare con tuorlo con una goccia d'acqua. Cospargere con formaggio grattugiato e erbe aromatiche tritate.
• 
• Cuociamo fino alla bellezza a una temperatura di 220 gradi. È bene tenerlo ancora un po 'sotto la griglia.
• Sfornare e ungere con il burro. E non puoi lubrificare.
• 

Nota

Servire come secondo piatto. GRANDE !!!!
Mi è piaciuto molto cucinare sacchetti così piccoli con un'ampia varietà di ripieni.

Cucina con amore, il tuo Tumanchik!

Irisha è incomparabile, felicissima!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, una ricetta interessante con ingredienti originali - cozze, formaggio, vino mmm ... E mi piace anche cucinare con la pasta sfoglia, si scioglie velocemente in bocca

Bello e comodo da mangiare! Ben fatto, Irishka!

Mi è piaciuto molto cucinare sacchetti così piccoli con un'ampia varietà di ripieni.

Se non è difficile, dimmi con quali altri ripieni stai cucinando. I mitili vivi non crescono nel nostro clima e non mi fido del gelato disponibile

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ammiro sempre la tua immaginazione e l'esecuzione delle ricette
Sicuramente ha rubato le borse ai segnalibri

Questo ripieno è esotico, sbalordito! Amavo i cuori di pollo e ho sempre amato le cozze. Proviamo come si adattano insieme. Grazie per la ricetta.

[Per favore]

Per favore, Florichka, Seberia, IvaNova, Tanyulya, Bianchi, ragazze, grazie mille per le vostre gentili parole.È molto piacevole cucinare e condividere con voi.
Adoro torcere kulechki!
Vari ripieni:
fiocchi di latte; prosciutto + funghi + formaggio; verdure in umido; ripieno di funghi puri; mele ... in generale, il mare!
La combinazione di cuori + cozze è deliziosa! Non dubitare!

Poca pasta e tanti deliziosi condimenti! Deve essere fantastico!

Poca pasta e tanti deliziosi condimenti! Deve essere fantastico!

Irisha, grazie per essere passata! Ho sicuramente notato il ripieno! E non fa nemmeno paura se la borsa è piena

Si. Mi piace quando tutto mi entra in bocca in una volta
Se c'è molto impasto nella torta, lo mangio in cerchio in modo che non ci sia una farina, ma anche il ripieno

Si. Mi piace quando tutto mi entra in bocca in una volta
Se nella torta c'è molta pasta, la mangio in cerchio in modo che non ci sia una farina, ma anche il ripieno

aha, e nella brocca e la panna acida al centro?

Amo lo spremiagrumi in qualsiasi forma, anche senza riempirlo

Amo lo spremiagrumi in qualsiasi forma, anche senza riempirlo

All'ordine del giorno, come sempre, la domanda: cosa cucinare insolito da prodotti ordinari?

Sì, la vita è dura per i normali ministri.

Sì, la vita è dura per i normali ministri.

e non pensavi come una sola patata

non ci crederai, è impazzita. in iper quella settimana le cozze (ottime, senza glassa, grandi) erano più economiche del filetto di pollo e delle costolette di maiale. Non ci ho creduto subito e ho comprato un po '. E la mattina ho volato e ho preso 2 kg contemporaneamente. Adoro le cozze. Ma l'azione è finita ieri.

Qui sono lo stesso. Vengo al negozio: lo sconto è terminato ieri o arriva domani. E domani sono al lavoro o in un negozio a 80 km da me.

Qui sono lo stesso. Vengo al negozio: lo sconto è terminato ieri o arriva domani. E domani sono al lavoro o in un negozio a 80 km da me.

Volo per tutta Minsk per le azioni. Ebbene, ora i mercati hanno cominciato a gettare i loro opuscoli nella cassetta delle lettere. Brochure nei denti, uno zaino sulle spalle, bambini sotto il braccio e galoppavano bene, dritti, cerbiatta ... né ... saigak, né ... un elefante!
in una grande città a questo proposito è più facile ovviamente, ma per quello niente orto ... niente filo d'erba .. tutto da negozi

Irina, le borse sono meravigliose! Grazie! L'ho portato ai segnalibri, resta solo da trovare le cozze

Irina, le borse sono meravigliose! Grazie! L'ho portato ai segnalibri, resta solo da trovare le cozze

Olga, sono contento che mi sia piaciuto! Le cozze sono facoltative. Puoi prendere qualsiasi ripieno!