Frittelle di crema pasticcera (senza uova)

Frittelle di crema pasticcera (senza uova)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di grano tenero (ho uno scopo generale)	300 + 30 * g
Panna acida 20%	200 g
Latte	200 g
sale	pizzico
zucchero	2 cucchiai. l.
Bibita	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Versare sopra farina, panna acida, soda, zucchero. Mescolare la panna acida con la soda con un cucchiaio, quindi mescolare tutto fino a che liscio. Impastare con i coltelli nel Bimby.
• * la farina è diversa per tutti, da 300 g l'impasto sembrava un po 'liquido, alla fine ne ho aggiunti altri 30 g.
• Riscaldare il latte e il sale a 90 ° C (non bollire).
• Versare il latte nell'impasto, mescolare bene e cuocere nel burro su entrambi i lati.
• Metti i pancake finiti su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso.
• Servire con marmellata (o come preferisci). Ho la pesca.
• 
• 
• I pancake deliziosi e lussureggianti si sono rivelati!) La prova generale dell'incontro di Maslenitsa ha avuto successo!

Il piatto è progettato per

16 pz.

Nota

Ricetta di LJ Eva 🔗 con parole di gratitudine

[Omela]

Omela, Ksyushka, oh, fighe)))

Aha, Mash, iniziano a gonfiarsi proprio nella padella quando si girano!

shl. quindi dalla spalla di chi mi volevano indossare un vestito !! Ed è comprensibile perché non mi andava bene!) 0 E ti sembra molto organico!

[Ksyusha]

DI, Ksyusha, anche con "frittelle spesse"
Ottimi pancake!
Anche la nostra prova di Maslenitsa è stata un successo.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, guarda, mia figlia ha fatto un'ottima torta!

shl. quindi dalla spalla di chi mi volevano indossare un vestito !! Ed è comprensibile perché non mi andava bene!) 0 E ti sembra molto organico!

A proposito, anche tu sei bella, ero già invidiosa))

Ksyushik, che figo paffuto, Mona è quella laggiù, sho nella marmellata dei kupaetz!
Dimmi, puoi friggere nell'olio, o puoi farlo senza, io mi sono adattato alla Principessa, quindi verso un bel po 'di burro direttamente nell'impasto, e inforno, altrimenti non tolleriamo molto bene i fritti. .

Sì, ragazze, vi siete vestite alla grande, oh scusa non troverai un vestito per il mio hfiguru

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, friggi, come una volta, questo è il solito impasto per frittelle. Non è buono per me senza burro. Frigo molto raramente, quindi con il burro.

oh scusa non troverai un vestito per il mio hfiguru

Hai solo un cappello !!! Chiedi a Ira, andrà bene!

Quello, ho FSE nei fiori, posso farlo ...

Oh, mi sono appena rinfrescato e ho visto i tuoi fiori. In realtà, chi è quello che hai lì ??

Ecco, sono andato a scolpire i pancakes !!

[Maria]

Maria, Da questo colpo! vai a provare! Aspetterò le impressioni.

Pensi che lo sappia, le ragazze hanno scritto sho bestia aliena, a due denti

bidentato

Mangiare di meno ???

Nah, Schaub si adatta di più, i denti di Schaub non hanno interferito ...

Beh, tady sì .. siediti senza vestito !!

Oh sono morto
Ragazze, state parlando di un alieno con due denti e un vestito

AAAAAA
Insomma, già

Macchina per frittelle da forno Steba CR35

il primo lotto di 7 pezzi, il secondo 6 pezzi



I bambini, girati intorno a me, non mi permettevano di cucinare !!
Molto saporito!! Grazie, Ksyusha!

E secondo il test: quale densità dovrebbe essere? mi sembra che sia uscito molto spesso))

Mash, beh, sei giocoso! Eccellente paffuto!

E secondo il test: quale densità dovrebbe essere? mi sembra che sia uscito molto spesso))

Lo spessore dell'impasto dovrebbe essere come per i pancake. All'inizio ho messo 300 g di farina, ma mi è sembrata un po 'sottile. Ne ho aggiunti altri 30. Ma la farina di ognuno è diversa, forse 300 ti andrebbero bene.

La mia campagna è molto secca, ho dovuto aggiungere il latte.
Ma comunque, molto gustoso !!

Ho aggiunto la farina alla ricetta.

Ma comunque, molto gustoso !!

Anche a me è piaciuto. L'ho copiato su un taccuino con le mie ricette preferite.

[Masinen]

Masinen, Masha, beh, sei una meteora, fantastici fuzz!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Grazie!
Quindi ho dei bambini a casa e adorano tutto questo) E la macchina per frittelle è grande, quindi ho cucinato molto in un colpo))
resta ancora da fare, qualcosa non basta

E la macchina per frittelle è grande,

Wooooot .. in questo senso è molto comodo !!

Wow, proverò con la principessa!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, cuocere rapidamente nella principessa, voglio vedere il risultato.
Omela, si sono rivelati pancake così lussureggianti.
Lo aggiungerò ai segnalibri.

Bene, cazzo, dai! Uno ha appena mostrato, l'altro ha già cotto.

[Gala]

Gala, in realtà vengono eseguiti molto rapidamente ...soprattutto con Bimby, sì, amico?

francevna, Alla, che segnalibri, Shrovetide sul naso .. dobbiamo cuocere!

[Omela]

Omela, Ksyusha, in modo che la ricetta non vada persa.
E la panna acida può essere sostituita con lo yogurt, ad es.

No, beh, guarda, stanno anche prendendo in giro tutti i tipi di Bimby! Non abbiamo bisogno di niente, abbiamo tutto, possiamo farcela senza di loro
Domani ho anche una sessione di allenamento con Pancakes. Sarà la mia risposta Ciambellano Bimby, se ottieni qualcosa di efficiente

[Gala]

Gala, in realtà vengono eseguiti molto rapidamente ...soprattutto con Bimby, sì, amico?

francevna, Alla, che segnalibri, Shrovetide sul naso .. dobbiamo cuocere!

Cosa mangiare in TM? Quindi sono tutti deliziosi !!

Uno ha appena mostrato, l'altro ha già cotto.

E poi

si, amico?

Non è semplice togliere la pura verità

soprattutto in presenza di Bimby,

Quindi non ce l'ho. Puoi mescolare un impasto del genere in un'impastatrice?
Oksana che frittelle lussureggianti. Farò anche quelli. Grazie per la ricetta.

[Alla]

E la panna acida può essere sostituita con lo yogurt, ad es.

Allasì, certo che puoi. Cerca solo la consistenza dell'impasto.

Puoi mescolare un impasto del genere in un'impastatrice?

Nataliya, Grazie! Lo farei con un frullatore (coltelli). Perché lì la pasta all'inizio è ripida. E non posso dire nulla sull'impastatrice, non l'ho usata per tali scopi.

Ksyu, non c'è il retrogusto di soda?

Ho paura di lei, ho già paura ...

La mia gente lo sente ovunque, è un vero problema ...

Possiamo sostituirlo con un lievito per dolci, fuori pericolo?

Ho seguito il link alla fonte, sì), c'è un lievito per dolci), quindi è possibile su di esso ...

Mi chiedo cosa succederebbe se l'impasto fosse preparato con latte bollente?

Dovrei provare? Oppure, beh, lui?

Mi chiedo cosa succederebbe se l'impasto fosse preparato con latte bollente

Kroshik, ho chiesto a uno specialista di latte, non bollente. Ma se vuoi davvero provare, perché no, provalo, lo dirai più tardi.

Ksyunya, prendi il rapporto, cotto nella principessa, Fkusno!

[Ksyusha]

Ksyusha, uraaaaaa !!!! Sono contento che ti sia piaciuto!

E sono contento che la ricetta sia così deliziosa!

[Ksyusha]

Ksyusha, Anch'io con un rapporto, attuale senza foto oggi. Prometto la prossima volta Ma oggi mi sono quasi imbarazzato Vopchem, mi sono abituato a tutto la sera che si può preparare per colazione in anticipo, in modo che al mattino ci fosse un minimo di movimenti del corpo. E ieri, nella notte, ho mescolato tutti gli ingredienti sciolti (come ero sicuro), ho dosato latte e panna acida e sono andato al bainki con un senso di realizzazione. La mattina, ho impastato la pasta (ho preso 300 farina, ma era possibile aggiungere un po 'meno latte o aggiungere latte), a proposito l'ho fatto con una frusta, tutto è perfettamente amalgamato. Ho iniziato a cucinare e capisco che non è qualcosa, una specie di frittelle di gomma piatte e capisco che molto probabilmente ho dimenticato di aggiungere la soda. Aggiunto e sraaaazu un altro calico
Proprio davanti ai nostri occhi si sono trasformati in frittelle lussureggianti. Ma ho avuto la possibilità di assaggiarli solo dopo 1,5 ore. Mi è piaciuto molto, e anche quando sono nella foga del momento, è impossibile fermarsi affatto con uno sforzo di volontà, la corrente del kada svuoterà il piatto.
Grazie, Ksyusha, per una ricetta meravigliosa.

[kseniya D]

kseniya D, contento che ti sia piaciuta !!!

[Omela]

Omela, Delicious, proverò a cuocere! Lo porto ai segnalibri.

Pubblicato venerdì 29 luglio 2016 11:25

Wow, e proverò con la principessa

Bene, e ESI NON È PICCOLO, proprio nello Stebowski Grill, eh?))) Funzionerà?
(con me in questo momento la griglia non scende dal tavolo ... cuociamo costantemente le verdure)))

[Margherita]

direttamente allo Shtebowski Grill, eh?))) Funzionerà?

Margherita, Perchè no? su un piatto liscio. come in una padella.)