Forno per pizza

[Tornante]

Tornante, beh, qual è il tuo verdetto? Hai bisogno di questa macchina? Per il mio bene, sono interessato.
P.S. Ci sono molte cose interessanti che puoi fare in una macchina per panini.

[Tanyulya]

Tanyulya! Penso che il pizzaiolo sia fantastico. Bene, prima di tutto, il prezzo. È possibile che tu possa anche arare il microonde per la pizza, ma ... in genere tengo il silenzio sul forno. Quando lei lavora la mia temperatura in cucina supera i 40 gradi, insomma mi è piaciuto.

Impasto Renbow Faccio in una macchina per il pane. Poi divido ... divido ... beh, in realtà l'ho diviso in due parti, penso che dovrebbe essere in tre. Io ne uso uno e gli altri sono nel congelatore. Quando è pronto, prima dal freezer al frigorifero e poi nella stanza. Cioè, l'impasto può essere avvolto in anticipo e messo nel congelatore. Bene, allora è più facile ... Bene, formaggio lì, salsiccia ...

E ho una cosa del genere ... anche due !!! : Sì, che tipo di pasta Renbow ??? Sto rallentando ...

[Pasta arcobaleno:]

Pasta arcobaleno:

Lenusya, devi scaldarlo, puoi avere 2 elementi riscaldanti contemporaneamente per circa 15 minuti e per la prima volta non cuocere la pizza - solo una torta sottile che assorbirà l'odore del grasso bruciato, ecc. Devi premere il ripieno con la mano - il dieci è troppo piccolo - accenderai il formaggio, che, in generale, non fa paura.
Non ti disonorerai davanti alla tua famiglia: sarà delizioso.
Faccio la pasta da un sito di pane inglese collegato da Gypsy.
0,5 cucchiaini di lievito secco
0,5 cucchiaini di sale
300 gr. Farina
180 g di acqua
3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
A me ea tutti i miei piace molto questa ricetta.

[Stella]

Stella, Non so quanto lo facciano le persone intelligenti, ma l'ho messo in una macchina per il pane sull'Impasto. C'è anche il lievito ... Ebbene, come prenderanno vita subito? È vero, il mio lievito non è secco, ma pressato. Bene, ho già scritto del congelatore.

Tanya !!! Scrivo principalmente per te !! In generale, sono assolutamente felice !!! Mi sono adattato alla prova e al tempo !!!
Allora ... stendo un po 'la pasta, poi la stendo sulle mani, come un filo e la metto subito su una pietra calda e già sopra il ripieno e per 7 minuti con la tinca da parati. Guarda ... sono le 4 del mattino e ho preso una pizza intera enorme !!!! Gustoso ... semplicemente inquietante. è moderatamente morbido e cotto. magro ... A proposito, allo stesso tempo, per la purezza dell'esperimento, ho cucinato in forno ....... nooooo ... ... Affatto !!! Anche se ho un forno con tutte le campane e fischietti. In generale, penso che abbia senso prendere. Non so come sarebbe stato preparato a 470 *, ma secondo me va bene. Ma questa è la mia opinione !!! Sono assolutamente felice ora !! Palline di pasta in freezer, in contenitori, conserve, formaggio, vol. pasta mista a ketchup ..... ora tocca agli ospiti.

Amiamo molto la pizza. Sogno un pizzaiolo. Ho riletto più volte i tuoi messaggi. Non offriamo nulla nei nostri negozi. Forse qualcuno ha esperienza con Rolsen. Non ci sono recensioni su di lui su Internet. Mi fido molto del tuo sito. Grazie.

Amiamo molto la pizza. Sogno un pizzaiolo. Ho riletto più volte i tuoi messaggi. Non offriamo nulla nei nostri negozi. Forse qualcuno ha esperienza con Rolsen. Non ci sono recensioni su di lui su Internet. Mi fido molto del tuo sito. Grazie.

Gli ho girato intorno per molto tempo e ho pensato. Alla fine, ho deciso che se lo prendiamo, allora un mini-forno e non una padella con coperchio. la temperatura è la stessa, il prezzo è più o meno lo stesso e la funzionalità è ovviamente più ricca. Inoltre, Rolsen non è un marchio, cioè non fanno nulla da soli, ma semplicemente disegnano il loro logo in cinese. assolutamente lo stesso in Europa cammina sotto il nome di palson - trova 10 differenze.
per tutta la mia gadgetofilia - qui ho deciso che in presenza di un forno normale, una cosa del genere non è necessaria, e in assenza (come il mio), un forno piccolo è meglio.

Ciao! Bisogno del tuo aiuto! Ho la possibilità di acquistare un forno per pizza Napoli.Un amico vive in Italia ed è pronto per ordinarla in un negozio online. Ma ... ne dubito ancora. Dovresti comprarlo? Non vorrei essere deluso e buttarlo sullo scaffale. Dopo aver riletto tutto il post mi sembra di aver confermato l'opinione che la cosa valga la pena, ma mio marito lo scoraggia, anche a lui piace la mia pizza al forno. In attesa del tuo feedback ... ancora una volta.

Perché hai paura di essere deluso? Se il prezzo della stufa ti va bene, la possibilità di cuocere in un luogo diverso dal forno non è piacevole? soprattutto d'estate al caldo, quando il forno incluso nell'appartamento è come la morte? Adoro anche l'arrogril perché d'estate posso tirarlo fuori sul balcone e cuocere tutto come al forno, solo in quantità minori ... E qui c'è anche un forno per pizza che cuoce velocemente, tanto per cambiare ... e una volta che la tua pizza è nel forno si adatta a suo marito, questo non significa che non gli piacerà dal nuovo fornello ..., e se non ti piace, puoi cuocere tuo marito alla vecchia maniera in il forno e trova un altro uso per la nuova stufa, ad esempio lavash, pita, khachapuri e, beh, eventuali torte basse (IMHO), davvero non so se il ripieno crudo avrà tempo, ad esempio, lo farà essere preparato velocemente come l'impasto? Forse mi sbaglio, ma io stesso sono felice di aspettare che arrivi il mio fornello (non avevo lo spirito per quello italiano, ma sono stato tentato dal set multicooker + cuocipizza (tipo Shpilka, Zvezda, Rainbow, ecc.) e ora sono tutta impaziente e fantasticando che cucinerò lì e mio marito è sempre contrario a nuovi acquisti in cucina, ma non mi impedisce di viziarmi qualche volta, altrimenti non vedrei delizioso pane da una macchina per il pane, non ...

[Tanyulya]

Il ripieno sarà cotto. Ho cotto torte di carne macinata e riso. Il risultato mi ha reso tremendamente felice .... anche se all'inizio ... sono rimasto un po 'deluso.

Grazie Tanyulya per la risposta, appena visto!
Il pizzaiolo Lakuchina è venuto da me, oggi l'ho provato per la prima volta ... Il risultato è piaciuto a me ea tutta la famiglia! In termini di tempo e test, sarà comunque necessario elaborare l'opzione più adatta alla nostra famiglia (c'è spazio per la sperimentazione, inoltre, le torte vanno provate oi bianchi sono sottili come ci piace), ma finora io hanno predisposto e apprezzato la ricetta Rainbow con i commenti di Forcine e Stelle ... Grazie, ragazze !!!
Nel pomeriggio, all'inizio l'ho calcinato senza niente per 15 minuti (puzza tecnica), ho cucinato una torta su una teglia, ho pensato che avrei buttato via la prima ... non l'hanno data, si è scoperto essere un delizioso croccante, poi ho messo una pizza semplice senza farcitura, solo pomodoro e formaggio - l'ho guardata più volte, avevo paura di non cuocere o sovraesporre - alla fine, sovraesposta, è risultata deliziosa, ... ma i crostini - si sono sbriciolati velocemente, hanno lasciato il terzo pezzo di pasta per la sera, hanno preparato un involtino di pollo ripieno a cubetti, funghi in scatola e naturalmente formaggio - hanno chiesto di non aggiungere il pomodoro! I ragazzi sono felici! Sono felice! Sono contento del forno! Molte GRAZIE a tutti!

[obgorka_gu]

obgorka_gu !! Congratulazioni!!!!! : fiori: il nostro reggimento è arrivato !!!! Ora mi sono adattato .... Faccio subito una doppia dose di pasta, la rompo in palline e nel congelatore. Poi, quando ho bisogno di estrarne la giusta quantità, si congela in media 2 ore, e su una pietra CALDA io stendo direttamente la torta arrotolata e raccolgo la pizza su di essa .... 8 minuti e niente in tavola !!! !!

[obgorka_gu]

obgorka_gu!!! Congratulazioni

.... 8 minuti e niente in tavola !!!!!

zvezda , ma non riesco a prendere la pizza in 8 minuti. Almeno 15-20, e durante questo periodo si asciuga un po ', sono tutto sconvolto. Forse riscaldo un po 'la pietra o la stufa non raggiunge la temperatura richiesta?
Dobbiamo provare su una teglia, all'improvviso sarà più veloce.

Ho un impasto molto sottile e l'ho messo su una pietra CALDA !!!! Forse questo è il motivo ??? Mentre giace sulla pietra e io lo "raccolgo", è già ben afferrato dal basso.

[zvezda, obgorka_gu]

zvezda, obgorka_gugrazie per il consiglio

Oggi l'ho fatta su una teglia, usando la tua esperienza: l'ho scaldata per 3 minuti, durante questo tempo ho raccolto la pizza (ho steso l'impasto molto sottilmente), poi la decina inferiore per 5 minuti ed entrambe per 7 minuti . Si è rivelata una pizza fantastica. Il ragazzo ha detto che questa pizza è la più gustosa che abbiamo mai fatto

[Lenusya]

Lenusya felice per te! Per la vittoria!
Ma finché non sono arrivato al sassolino, voglio essere solo in questo momento, ma nella nostra cucina è raramente possibile ... e domani andrò a lavorare (la vacanza è finita). Ma ti racconto della mia battuta-puntura, che alla fine si è rivelata vincente ...
Ieri, da figlio, sono scappato a scuola, accusato HP del già amato test Rainbow, questo (grazie ancora, mi piace soprattutto quello senza zucchero) ... beh, ho dimenticato una cosa, ho portato mia madre al cinema ... alla fine siamo tornati a casa per cena, e mi sono ricordato dell'impasto finito ... poco prima di andare a letto, beh, penso che non lo toccherò - al mattino scopriremo come se ne andranno tutti. .. apro il coperchio la mattina - c'è un lievito così saporito, ho aggiunto gli stessi prodotti di prima, solo senza lievito e ho lanciato l'impasto (HP Panasonic 255 - Pelmeni -20 min) Questo impasto è risultato fantastico! L'ho diviso in 6 torte, e all'ora di pranzo è arrivato mio marito e l'ha messo con un amico, qui 2 pizze si sono subito sbriciolate, mentre la cosa più difficile è stendere l'impasto su una teglia calda, magari penso se l'impasto è più denso , sarà più facile da aprire, quindi ho paura di bruciarmi, leggermente storto, non mi piace crudo, ma come si cuoce è fantastico!
Duplica la ricetta Rainbow, per ogni evenienza

Faccio la pasta da un sito di pane inglese collegato da Gypsy.
0,5 cucchiaini di lievito secco
0,5 cucchiaini di sale
300 gr. Farina
180 g di acqua
3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
A me ea tutti i miei piace molto questa ricetta.

Ed eccomi qui - il felice proprietario di una stufa "corretta" (con una pietra e fino a 470 gradi).
La pizza è infornata per 5 minuti, prima per 3 minuti poi la RUOTO di 180 gradi
(gradi di direzione, non temperatura) e altri 2 minuti. Primo, "essesno": riscaldamento.
Costo due anni fa 115 euro, 80 - fornello, 35 - spedizione dalla Germania all'Ucraina, più un'assistenza gratuita inestimabile in ordine e spedizione fornita da un amico residente in Germania
Consiglio a tutti il ​​forno per pizza giusto.

Sai, voglio davvero comprarlo e non è costoso, ma non l'ho trovato sul sito ufficiale di questa azienda, non ci sono anche recensioni sul forno, ma ho trovato recensioni sulle macchine da caffè di questa azienda, purtroppo non molto lusinghiero, sono del tutto perplesso perché è quello che voglio comprare e ho paura.
Ero completamente esausto.
E cosa c'è di interessante, il tuo forno è simile a questo, se non è un segreto dove l'hai comprato e che dire del lavoro, si giustifica da solo? Per favore rispondi, non vedo l'ora.

Se solo potessi scoprire con esattezza a che temperatura si riscalda Ariete, e all'improvviso poca e la pizza non sarà normale, ma sarà, ad esempio, semicotta o bruciata, insomma, non ho giorni, ma un incubo.

stufe di questo tipo con mezza spirale e finestra scaldano fino a circa 220-250 gr. Tutto sarà cotto con te, ma non credo che in 5 minuti

[Asterisco]

Io ne sarò responsabile Asterisco... L'abbiamo preso tramite un negozio Internet. Funziona bene mmm, nessuna lamentela ancora. Cuocere la pizza e le torte basse è una cosa carina, ci ho cotto dei biscotti. Ci sono due elementi riscaldanti, in generale un'unità molto semplice.
La temperatura credo sia massima di 260.

Ragazze, grazie mille, ho perso la testa e ho appena ordinato questo forno, sai, mi hanno detto che ero il primo acquirente di questo miracolo sul loro sito web, anche se Photos, un negozio online molto famoso e vecchio a Kiev, loro sono loro da un paio di mesi, come ricevuti e appena iniziati a vendere, ma vengono importati legalmente e c'è una garanzia e tutto il resto.

In breve 536gr, non così tanti soldi, 67 cu. Cioè, non piangerò troppo. Ma se il forno è buono, è un grande vantaggio che abbiano iniziato a venderli a Kiev. Forse qualcun altro vuole acquistare per sé di nuovo qui l'indirizzo del negozio online
nella sezione elettrodomestici forno pizza.

Buonasera, oggi ho sfornato per la prima volta una pizza nel mio nuovo forno per pizza Ariete che ho comprato ieri.
Eccola




Il design è molto carino, viene fornito con una pietra e una teglia.
C'è un riscaldamento inferiore, superiore e superiore e inferiore contemporaneamente, nonché una manopola del timer.
Finestra di visualizzazione, un libro con ricette, istruzioni in russo.

Chi ha cotto le torte ossete in un pizzaiolo?
Ti stai ancora chiedendo se la torta con patate e pollo sarà cotta?

E altro ancora. Qual è l'altezza massima di cottura in modo che non si attacchi ai riscaldatori?

Verranno cotti tutti i tipi di torte. In modo che le torte non si attacchino ai riscaldatori, è meglio cuocere non su una pietra, ma su una teglia.

Quanto tempo ci vuole per cuocere una torta con patate crude?

Di solito sono sufficienti 30-35 minuti.

Non puoi cuocere i muffin? Sono troppo alti per un pizzaiolo?

No, non funzionerà, ma ho cotto panini, panini e biscotti, risultano freschi.

Abbiamo urgentemente bisogno di feedback su Rolsen PM-2050.
Desidero un pizzaiolo da molto tempo e poi c'è stata l'opportunità di acquistare a un prezzo economico)

La stufa è simile a Lakuchin, praticamente uno a uno, solo lì mi sembra che non ci sia foglia, solo una pietra ... ma potrei sbagliarmi. In qualche modo ho visto nell'Esperto fino a 1500 rubli.
Forno normale, cuocerai le torte della pizza. Prendere

La pietra non c'è. C'è solo un piatto di ceramica. Ecco perché mi interessava la qualità. Anche se .... in lacucine e Ferrari di che pietra?
Expert è un negozio interessante. Vendono un sacco di che tipo di spazzatura, che non si trova in nessun'altra parte della città. Ma per qualche motivo il tagliapizza era nel loro negozio online di Chelyabinsk solo per il 1399.
In breve. L'ho ordinato da un negozio online di Mosca, che ha un ufficio di rappresentanza a Jöburg. Il prezzo del problema è di 1049 rubli. La consegna richiederà solo molto tempo. 3 maggio

La stessa ceramica ... per niente pietra. Il 3 maggio non è lontano, quindi presto sarai ai fornelli. Congratulazioni!

Bene, capisco la differenza. La ceramica è una pietra così liscia. E la pietra è mattone refrattario. Un tale ruvido

La pietra per pizza e in generale per la cottura deve essere porosa a causa di questa porosità, l'umidità dell'impasto viene assorbita. Allo stesso tempo, i pori della pietra sono in grado di mantenere a lungo la temperatura richiesta. Grazie a questo, si forma facilmente una crosta croccante sul prodotto da forno, che è ciò di cui abbiamo bisogno per la pizza.
Quindi la pietra non dovrebbe essere liscia ... beh, questa è la mia ... opinione combinata, basata su ciò che ho letto.

Le mini baguette si adatteranno a un pizzaiolo? O attenersi alla stufa?

In questo thread l'ho già mostrato .. inserisco nuovamente:

Questo è quello che ho fatto lì







Faccio la pizza tremendamente spesso, ci piace.

Zingara
Le baguette sono ancora bruciate a causa del fatto che hanno bevuto nella stufa?

PS E non abbiamo comunicato con te su aromarti?

Tatyana
Una domanda. Panini arrotolati e svehu spalmati di panna (?) C'è dello zucchero dentro? Non perde? Non brucia fino alla pietra? Come lavare la pietra allora?

Tatyana
Una domanda. Panini arrotolati e svehu spalmati di panna (?) C'è dello zucchero dentro? Non perde? Non brucia fino alla pietra? Come lavare la pietra allora?

Dentro c'è una meringa, non cola, un po '"attaccata" alla pietra, ma non bruciata. Il mio nel PMM.

Zingara
Le baguette sono ancora bruciate a causa del fatto che hanno bevuto nella stufa?

E a causa della vicinanza dei riscaldatori, la temperatura nella stufa italiana è inferiore a 400 gradi.

A proposito, mentre cercavo un pizzaiolo, ho scavato "pizzerie"
Chiamato Umbrinox Pizzadom Fiesta
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Mi chiedo se qualcuno ne ha uno?

Un'altra domanda. E chi ha fritto le salsicce nell'impasto?

Non ho infornato le salsicce nell'impasto, ma ho fatto degli involtini con formaggio e prosciutto (ho già postato una foto). Quando un forno per pizza viene da te, allora per prova capirai cosa puoi fare lì.

Bene. La stufa verrà da me solo dopo il 9 maggio

Qualcuno ha cucinato i profiteroles?

Domanda. Qualcuno ha cotto la pizza surgelata dal negozio?

PS Sembra che la mia stufa arriverà la prossima settimana

Domanda. Qualcuno ha cotto la pizza surgelata dal negozio?

PS Sembra che la mia stufa arriverà la prossima settimana

Mai cotto. È più facile crearne uno tuo che comprare, non sai cosa
Qualcosa da molto tempo ti arriva.

Bene, è chiaro che la tua pizza è più gustosa e senza schifezze. Ma congelato è più veloce e non devi scherzare.
Fondamentalmente.la pizza surgelata nel forno va bene

PS Sì. Mooooolto lungo. Ho già capito

Oggi ho comprato una stufa Rollsen
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Molto probabilmente proverò / testerò nel fine settimana.

Credici o no. Quindi le mani non hanno raggiunto la pizza.
Dopo aver lavato la pietra, le tracce di cannella sono quasi scomparse, ma sono rimaste quelle rotonde: confuse:
Un altro aspetto negativo: la pietra si asciuga molto male. È impossibile asciugarlo in condizioni normali. Hai solo bisogno di accendere il forno per asciugare
Sulla pietra. L'impressione era che non fosse affatto una pietra. Un pezzo di cemento armato, leggermente levigato

Sulla pizza bisogna provarla molto gustosa e si scopre velocemente (ieri i miei mangiavano di nuovo).
Nel PMM, la pietra si lava bene e si asciuga.
Naturalmente, questo non è marmo o granito (non è necessario lì). Nella maggior parte dei casi, la pietra refrattaria è in ceramica e più la pietra diventa scura nel tempo, migliore è la qualità della cottura.

Nel PMM, la pietra si lava bene e si asciuga.

Sì? E non avrebbe abbastanza chimica in PMM? Dopotutto è poroso ...

Sì? E non avrebbe abbastanza chimica in PMM? Dopotutto è poroso ...

Lavare con il programma più caldo, senza detersivo, se è per questo, si lava via perfettamente e aceto di sidro di mele invece del brillantante. (Ma questa digressione è fuori tema)

Consiglia come "lavare" l'odore dalla pietra. Beh, ha un odore disgustoso. E questo odore viene assorbito nella pizza e dà

Ho fritto la pizza surgelata. Bene. Ma l'odore ha rovinato tutto

Grazie per il rapporto dettagliato! C'è qualcosa a cui pensare ... Dimmi, per favore, qual è la temperatura di cottura (intervallo)? Non riesco a trovare la descrizione tecnica da nessuna parte

Qualcuno ha cotto delle casseruole in un pizzaiolo?
Voglio una casseruola di ricotta come la mensa della scuola. Così basso