Torta di pasta frolla con ripieno di noci

Categoria: Prodotti da forno
Torta di pasta frolla con ripieno di noci

ingredienti

Impasto
Farina di frumento 350 gr
Acqua fredda 1/2 cucchiaio.
sale 1 cucchiaino
Margarina a dadini 350 gr
Lievito in polvere 1 cucchiaino
Uovo lubrificante
Riempimento
Burro a temperatura ambiente 60 g
zucchero 1/3 Art.
Noce sbucciata macinata 1 cucchiaio.
Uovo 1 PC.
Farina di frumento 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Impastare la pasta e stendere 2 cerchi -
  • Versare il ripieno su un cerchio, coprire con il secondo.
  • Fai dei tagli lungo la superficie della torta sotto forma di un motivo (vedi foto)
  • Questi tagli renderanno più facile tagliare la torta poiché l'impasto di pasta frolla è croccante e fragile.
  • Spennellate con un uovo e infornate finché non diventano dorate e tenere.
  • Torta di pasta frolla con ripieno di noci
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