Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Invece di una ghisa, andrà bene una gosyatnitsa, calderoni di ghisa

[fffuntic]

La forma non è autentica, il classico Orlovsky deve essere rotondo! Ma per chi non è legato all'antica tradizione questa condizione non è necessaria, in mancanza di timbro andrà bene gabinetto qualunque.
fffuntic, se volete provare questo pane infornate per cominciare con il lievito, ma meglio a spugna. Qualsiasi ricetta di lievito naturale si traduce facilmente in ricetta di lievito: 350 segale, 150 2s (o 75 v / se c / s), 30 melassa e un cucchiaino di sale, lievito - dal peso della farina, melassa, penso che tu possa provare a sostituire con miele di grano saraceno o caramellare lo zucchero (come quello bruciato). Il gusto sarà ancora vicino all'originale e deciderai se ne hai bisogno in linea di principio o meno. L'impasto di segale non sale fino a psh., Ma puoi prendere un po 'meno farina sotto questa forma.

Galya, se lo è tolto dalla lingua!)
Ma non ho osato suggerire ...
I pani a lievitazione naturale hanno un sapore diverso!

[Rita]

Mi è venuta l'idea di cuocere ad alta temperatura in una teglia di ghisa smaltata sotto un coperchio, e mentre guardavo i prezzi rimasi senza fiato.

Rita Sono d'accordo, il lievito naturale ha un sapore diverso. Con acidità o qualcosa del genere. Per un dilettante. Pnkla c'era sopra, beh, gemmorr ...

[in Supra]

Supra impasta più forte e più caldo del nostro panasik.
...

Già fuori tema, ma ... Lena leggerà e capirà
Forse allora prova in Supra da ingredienti refrigerati ti piace quando fa caldo!?!? Quindi almeno puoi far fronte alla temperatura.

Qualcosa non ricevo notifiche e tante pagine sono già state chattate e sfornate, ma non redigono ricette e come ora trovi tutto ciò di cui hai bisogno e di valore
Rita ha menzionato la cicoria e ho una domanda: come usarla? cospargere direttamente a secco o diluire con acqua?

asciutto

Sì.

[Margherita]

Margherita, Rit, mescolare con la farina?

mescolare con la farina?

Mentre versi il malto, così fa la cicoria.
Perché mescolare? C'è un tumulo in un angolo, come il miele, come il burro.
HP si mescolerà da solo.

cospargete il malto

se l'ho versato .. non ce l'ho, diluisco il kvas wort con acqua bollente, cioè un bianco per kvas

Un terrapieno nell'angolo

Chiaro! Grazie!

non emettere ricette

Faccio ogni giorno, ma ho imparato ad aggiungere foto alla galleria e ne carico una storta. È più facile per me pubblicarlo in VK. Lì, secondo i segni, ho tutto sugli scaffali.

[Marina]

Marina, ma come posso trovarti lì con le tue ricette?

puoi in un dato personale

[Natasha]

Quindi, le ragazze Rita e Galya stesse hanno chiesto
1.la ricetta ha selezionato questo

🔗

ma non voglio soffrire, ma ottenere QUALCOSA. Pertanto, ordinerò l'omino di marzapane, giusto? o ci sono più opzioni per la melassa provata?
2. La ragazza nella ricetta non si è preoccupata di nominare le dimensioni degli stampini, ma peserò io l'impasto più tardi. Dovremo colpire uno quadrato, non ce ne sono affatto rotondi. Ma forse posso trovarne uno normale. Voglio una panetteria dalle pareti spesse, come nella ricetta Orlovsky sul nostro sito web.
Ed è nell'originale come corretto? forse hai bisogno di scolpirlo con un focolare?
3. La cosa più importante. PIÙ spaventoso. Quale ricetta QUADRATA scegliere? per essere sicuro di ciò di cui hai bisogno. Facciamo un po 'di naso. Racconterò questa storia dell'orrore il prima possibile.
ps. Ho letto di questo Orlovsky. È impossibile lì senza lievito, ci sarà pane "mediocre". Il creatore scrive che lì è necessaria una fermentazione complessa, non puoi uscire con il lievito da solo. Pertanto, ficcare il naso in ciò in cui mettermi, in modo che esattamente con successo garantito.
E .. in una bella forma e il pane ha un sapore migliore, è come una torta quadrata. Sembra che ci sia il dolce pasquale, ma non è quello, d'accordo? Altrimenti prendono in giro il mio desiderio di avere una forma rotonda

Già fuori tema, ma ... Lena leggerà e capirà

sì, è esattamente quello a cui siamo arrivati. Raffreddare l'acqua molto forte e attaccare la semola alla farina debole e tutto è traforato. Come principiante, è un po 'confuso con un kolobok, ma hanno trovato una luce alla fine del tunnel. E lì puoi trovare del pane assolutamente normale. C'è una pausa di 10 minuti, puoi allungare la modalità cento volte ovunque.
Ma supra è decisamente più forte di Panasonic. Non peggio, ma più forte, diverso. Quindi due impastatrici, un'altra impastatrice, ma affilata per una grande quantità di pasta. Durante i dolci pasquali, avrà un vantaggio.
Ma la stufa richiede movimenti inutili nelle nostre realtà di farina domestica debole, ovviamente, non a tutti piacerà. Ma lei non è peggio, è diversa.



Natasha * Camomilla, Natasha, Una volta sono stato seriamente confuso con il lievito. Ma con consigli chiari, e non può essere definito un vero e proprio lievito madre, perché richiede la presenza del lievito obbligatorio e, in generale, consente grossi difetti nella somministrazione. Non richiede l'alimentazione più di una volta al mese e posso avere fame per due mesi e non c'è bisogno di esaminarlo per un "buon" umore. In linea di principio, mi si addice come miglioratore di una macchina per il pane. Non sono particolarmente interessato al lievito naturale, ho abbastanza lievito.

KMKZ in 24 ore
🔗

C'è un altro "lievito" non rovinato, in modo che senza ballare con i tamburelli e non chiede molto: acquistato Sekova. Ma ho pozhloblos per scriverlo su Internet. Costano da soli in meno.
Ma Sekova non è, ovviamente, le nostre eterne colture domestiche di segale. Il gusto è borghese. Il nostro deve essere portato via, tormentato.

E da quelli chiamati "antipasti" corro come topi dalle persone. Hanno bisogno di essere nutriti, sono costantemente affamati, a meno che non gridino di amare, per mantenerli di buon umore, come un bambino, ma che non crescerà mai.
Per il bene di Orlovsky una volta decise di soffrire. È dolorosamente interessante che tipo di fantastico pane leggendario ci sia.

Pertanto, ficcare il naso in ciò in cui mettermi, in modo che con successo garantito.

Che furbo!
E se io, sempre con deviazioni, "creo?
Sul serio, Len, la mia prima pasta madre è stata quella di Calvel con il miele. Ho preso nello stesso posto su Povarenka dalla stessa Svetlana del pane Orlovsky. Guardala.
Successivamente ho coltivato anche Eternal Rye. Anche da Povarenka. Non ricordo, per la vita di me.
Lena, queste cose vengono fatte intuitivamente. Vedrai tutto da solo. Ti assicuro.
Beh, a meno che non inizi a crescere parallelamente a te!
Ma così pigro !!!
Lena, non ho mangiatori.



Qui ho mostrato il pane su Rye Sourdough.
(Il link non vuole essere inserito)
Ma è nelle mie ricette.

Lan .. Ieri per tutta la sera Avito ha fatto ricerche su Internet per l'acquisto di pasta madre di segale già pronta. Se sei fortunato, qualcuno ha uno slamzy thread pronto per un paio di prodotti da forno, sono davvero "furbo". Anche se, ovviamente, se ci fossero istruzioni precise, si spererebbe in un'opzione più identica. Di nuovo, comprerò un maiale in un colpo solo.

Credimi, alla nascita ero completamente privato di qualsiasi intuizione in tali questioni. Se non ci sono consigli chiari, allora sono soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaak, perché nutrire solo i nemici

Lena, non disonorare i miei capelli grigi !!!!
Coltivalo da solo. Tre giorni e avrai Calvel Sourdough !!!
Perché raccogli la sporcizia degli altri con "tyrnetu" !?
Non sei interessato?
Mlyn !!!
Mi hai preso!
Rileggerò la ricetta del lievito naturale ...

[Ritus]

Ritus,

delle temperature, solo la temperatura ambiente è fredda, che corre a causa delle batterie scariche e delle correnti d'aria, e quella che abbiamo nell'HP e nel mult è lo yogurt, cioè circa 38-40. Troncato. Non appena inizia, tienilo a 27, poi a 30 - non posso. Dove posso trovarlo per loro? Ho freddo o molto caldo.
E se inizia a comportarsi in modo diverso, allora non capirò.
Quando KMKZ l'ha fatto, quando qualcosa si è sistemato su di esso, l'ho subito buttato via, perché non riesco a capirlo, se si tratta di muffa o lievito utile

[Ritus]

🔗

Ritus, delle temperature, solo la temperatura ambiente è fredda, che cammina a causa delle batterie scariche e delle correnti d'aria, e quella che abbiamo nell'HP e nel mult è lo yogurt, cioè circa 38-40. Troncato.Non appena inizia, tienilo a 27, poi a 30 - non posso. Dove posso trovarlo per loro? Mnu è freddo o molto caldo.
E se inizia a comportarsi in modo diverso, allora non capirò.
Quando KMKZ l'ha fatto, quando qualcosa si è sistemato su di esso, l'ho subito buttato via, perché non riesco a capirlo, se si tratta di muffa o lievito utile

Sciocchezze e scuse.
Con le solite (anche diverse e instabili) t * ti cucinerò con Evviva!
Che tipo di finzione?
Persone, esibizionismo martellante (scusate il mio francese Chran)))
E siete tutti così tremanti ...

è lì che ti troverò 25-27. Soprattutto ho guardato il termometro: 22 gradi e questo è in cucina !!. È molto freddo per cominciare. Ecco la scelta: 20-22 o 38

Pensi che siano 22? pensi che lo farà?

Sì, puoi metterlo un po 'più vicino all' "unità" del frigorifero, per esempio.
Oppure puoi scaldare la vecchia yogurtiera e poi spegnerla ... Metti il ​​barattolo, ma avvolgilo leggermente, senza stringere.
Dio, ci sono un milione di opzioni.
Rimuovere il termometro dal muro e misurare t * altrove.
Puoi metterlo ovunque nell'appartamento dove è pulito. Almeno in camera da letto.
Mi metto a guardare ...

lasciare 22? pensi che lo farà?

Solo fermenterà più a lungo
Bene, metti qualcosa di caldo vicino, proteggilo dalle correnti d'aria con un asciugamano, un libro, un coperchio ... ma quello che vuoi.
"Chi vuole - cerca opportunità!
Chi non vuole cercare ragioni! "

Ciao! E ho ordinato backenzyme sekowa e pane integrale cotto, ci è piaciuto

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Olga, dicci quale programma hai usato per cuocere e la composizione degli ingredienti. Hai ripristinato Sekova con una prescrizione con HP? Hai aggiunto granuli all'impasto?

Che sapore ha?

[fffuntic]

E, naturalmente, un grazie costante a Lena fffuntic



Svetlenki, Sveta, Ho cotto secondo la ricetta dal sito del mulino.
Impasto 17 gr. un enzima per la schiena;
100 grammi acqua calda;
100 grammi farina di pane bianco (io ho preso 1 grado)
La sera, ho impastato alle 10 proprio nella macchina per il pane e l'ho lasciato fino al mattino, fino alle 10. Al mattino, l'impasto:

Mattina pasta
Tutta la pasta;
175 g acqua;
200 gr. Farina integrale;
50 gr. segale integrale;
50 gr. farina di grano bianco (di nuovo, ho messo 1 grado);
1 cucchiaino sale;
1 cucchiaino miele (sono allergico al miele, quindi allo zucchero);
30 gr. olio vegetale.
Ha cotto al programma 12, monograno.
Ho tutta la farina Divinka, ora ne ho ordinato uno Shugurovskaya, oggi lo farò di nuovo, domani te ne mostrerò uno nuovo



Sveta, non aspro, gustoso, domani proverò un altro programma

cosa ... non è questo.

Rifornire adeguatamente il lievito. Devi capire. La pasta madre secca è costituita da microrganismi dormienti, lavorano al 5% del loro potenziale, quindi muoiono se maneggiati in modo errato e rovinano il gusto.
Sekova deve essere ripristinato in pieno vigore. Non essere pigro. E poi tienilo in frigorifero. Perché ... mettilo a secco nel pane per una bufera di neve. Capisco - come un agente ossidante, ma questo è tradurre un prodotto costoso
Bene

Riportalo in vita e aggiungilo più tardi. Altrimenti, non è Sekova .. avresti potuto benissimo versare il siero.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, non giurare, sarà tutto! ma dovevo provare

si non ci hai provato .. mi chiedo dove l'hai trovato sui mulini per il pane. Probabilmente la ricetta ha 15 anni, solo l'inizio dell'attività di Zheleznyak. Dubito che ora stia attaccando un bakenzima secco da qualche parte.

dovresti avere un pane molto aromatico, non solo delizioso. Sekova dovrebbe dare il pane, che differisce nettamente dal pane o dal pane solo sull'impasto. Se non l'hai raggiunto, non hai provato nulla.

che adesso è una buczima secca

Lena, non ho preso a secco, ho scritto che stavo facendo l'impasto per la notte e la ricetta per una macchina per il pane nel 2014.

La sera ho impastato alle 10 di fila in una macchina per il pane e ho lasciato fino al mattino, fino alle 10

Hai lasciato il servizio? Sekova ha un requisito molto importante: lavorare con lei a una temperatura di 30 gradi. Dobbiamo andare all'argomento del profilo. Qualcosa che ha colpito completamente il lievito nel tema dei produttori di pane.

Dobbiamo andare all'argomento del profilo

Sveta, sono d'accordo

Hai lasciato il servizio?

no, non ho acceso affatto la stufa, a temperatura ambiente

Ultima cosa.

Non lo farò più.I microrganismi hanno i loro requisiti per la vita. Hanno bisogno di mangiare rigorosamente ciò che amano e non ciò che dici loro secondo la tua comprensione. Cioè, una sekova morta deve essere rianimata secondo le sue esigenze. Quindi, come dovrebbe essere secondo il manuale del suo produttore, e non nella ricetta di 14 anni dei produttori di pane. E quando i tuoi microbi ben nutriti e felici iniziano a lavorare a pieno regime, possono essere spinti, anche nella nostra macchina per il pane, dove ci sono condizioni eccellenti per loro.
Svetik, dove ti è venuta l'idea dei 30 gradi? ci sono mesofili normali, scoprì Luda. Arano anche a temperatura ambiente, solo in HP sono assolutamente un paradiso.

[fffuntic]

Svetik, dove ti è venuta l'idea dei 30 gradi?

fffuntic, Lenok, Duc Restauro sempre secondo questa ricetta

Sekowa Buckenzyme ricostituito (VA)

Ed è molto simile alla ricetta originale dalle istruzioni ...

Olga_Ma, Olchik, andiamo alla ricetta di recupero sulla sekova allora. Allora oggi metterò anche sul risveglio. Più divertimento insieme

Oh, venite tutti al sekova. Qualcosa che in qualche modo ho scritto in modo ostile

andiamo alla ricetta di recupero su sekova e poi parliamo

Andiamo

Qualcosa che in qualche modo ho scritto in modo ostile

Penso che tutti abbiano capito

[pieno potenziale]

Svetik,

Non confondere il recupero, ovvero il recupero, con le condizioni di lavoro. Lì, i requisiti sono precisamente durante il risveglio, in modo che esattamente i microbi necessari si riprendano e altri non interferiscano con loro. Pertanto, quando si riprende da uno stato secco, leggere uno stato debole, sonno letargico, malattia, solo una temperatura specifica, è necessaria un'alimentazione specifica. Rigorosamente secondo la leadership. Non ho comprato Sekova e non sono entrato nella complessità del suo risveglio.
Ma se lo comprassi, seguirei meticolosamente le istruzioni del guru-Lude o dei produttori. Considera il recupero: un regime ospedaliero per i germi, un sanatorio.

Ma quando il lievito prende vita, cioè lì diventa forte e sano, allora può essere già utilizzato nella produzione. Sono in maggioranza lì, nessuno li sconfiggerà, e puoi attaccarti all'impasto, all'impasto, alla macchina per il pane, freddo, caldo ... ovunque. Lavoreranno lì.

perché sono indignato: ti voglio pieno potenziale aperto, dal momento che hanno preso un costoso prodotto di qualità professionale. Altrimenti, con lo stesso successo, potrebbero semplicemente mettere il latte acido con il lievito.
sei in sekova, ma devo andare a Kalvel, anche se non andrò da nessuna parte, tranne che per un incontro personale con Ritusik. Se non altro, la tormenterò [/ io]

Sì, puoi metterlo un po 'più vicino all' "unità" del frigorifero, per esempio.

È sempre caldo sopra la griglia di ventilazione del frigorifero.

Rimuovere il termometro dal muro e misurare t * altrove.

In cucina i piani sono solitamente più caldi, io ho usato anche yogurt inacidito sopra il mobile della cucina in contenitori porzionati.

Bene, metti qualcosa di caldo vicino, proteggilo dalle correnti d'aria con un asciugamano, un libro, un coperchio ... ma quello che vuoi.

Forno con luce accesa.

Faccio un "thermos" per la preparazione del malto da una casseruola con acqua calda - lo copro con un paio di coperchi spessi, un tappetino di silicone, metto un barattolo di infuso su questa struttura e copro il tutto con un asciugamano di spugna. Periodicamente accendo un piccolo fuoco sotto la padella, ma tengo 65-70 grammi e 25-30 grammi sono ancora più facili da mantenere, oltre a trovare un posto più caldo nell'appartamento.

Ho iniziato a coltivare fermenti lattici con la segale eterna, ma non ho preso 100 g di farina, ma letteralmente un cucchiaino, per non buttare via l'eccesso in seguito. Successivamente l'ho sovralimentata al grano, mi piaceva comunicare di più con lei, non è così capricciosa e profuma sempre deliziosamente fruttato e yogurt.
Metto in opera anche tutta la pasta madre in una volta, e non una parte del totale, ma a volte mi dimentico di lasciare un po 'di pasta "per divorzio", faccio rivivere la pasta madre ora in modo più breve - mescolo farina + crusca con kefir oppure yogurt, meglio se di segale, e dopo due giorni ottengo un ottimo lievito, probabilmente si chiama MK. Non faccio mai lievito naturale in vetro, penso che la luce abbia un effetto distruttivo sui giovani organismi nascenti, prendo contenitori piccoli e larghi (i Tapperver vanno bene per 250 e 500 ml), mescolo il futuro lievito madre più volte durante il giorno, annuso e parlarci (scambiare microbi),Mantengo la densità approssimativamente come quella dell'impasto per frittelle.
Puoi renderlo ancora più semplice: prendi un pezzo di pasta lievitata e da esso, diluendo (con acqua, kefir, siero di latte) e nutrendolo (segale, psh, tsz, crusca) per rimuovere rapidamente qualsiasi lievito naturale.

E se io, sempre con deviazioni, "creo?

Quindi rompo tutte le ricette gag.

[fffuntic]

fffuntic, leggi qui?

🔗

Del pane Orlovsky?

[Ghiaia]

Ghiaia,

Ho una polaris dei cartoni animati con un multishef. Lì puoi impostare, a partire da 35, dopo 5 gradi, temperature elevate. Quindi, solo per fare le foglie di tè, metti la segale nella cella di lievitazione, non ho nemmeno bisogno della modalità di servizio) Ma prima dei 35 devi già inventare. Fa sempre freddo nell'appartamento fino all'estate. Costruirò anche un "thermos" con una casseruola calda.

Ira, sì, non capisco bene le ricette di Misha. Non ci sono immagini, è tutto così breve. Semplicemente non sarà abbastanza per me.
Ho trovato Orlovsky per una macchina per il pane di Sergey (Bread and Bread)
Pane Darnitsky e pane Orlovsky in una macchina per il pane Sergey Bread and Breadse guardi Google,
come faccio a sopportare il lievito, al secondo passaggio puoi provare Sergey con una macchina per il pane. La ricetta è comunque mantenuta su lievito maturo. Non c'è modo di sfuggire a questo.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, ma Sergey Kirillov ha molte foto
https: //.livejournal.com/94481.html

[Ira]

Ira, wow, al KMKZ che ho nel frigorifero
Usyo ... Calvel aspetterà per ora

Ora analizzerò solo la ricetta per la composizione con Povaryonkinsky. Mi chiedo quanto differiscano le percentuali.
Ed è interessante, quando l'autore della ricetta l'ha creata, se KMKZ esistesse o fosse una modernizzazione moderna. Negli anni è necessario vedere quanta identità ci si può aspettare da KMKZ.

In effetti, il KMKZ è progettato direttamente per una macchina per il pane e questa opzione è diretta hp-cue-hp-cue e non è più conveniente per me.
Ma quanto identico è già una questione aperta.

[fffuntic]

fffunticSergey Kirillov cucina da molto tempo. hanno preso molte ricette da lui

Ho trovato Orlovsky per una macchina per il pane di Sergey (Bread and Bread)

Solo lui usa la melassa di amido (non so cosa sia), ma è apparentemente leggera, rispettivamente, e il pane è più leggero di quello corretto, secondo me, Orlovsky. Il maltosio scuro conferisce al pane un colore più scuro, "segale".

Ora analizzerò solo la ricetta per la composizione con Povaryonkinsky. Mi chiedo quanto differiscano le percentuali.

Il rapporto principale è il 70% di segale e il 30% di seconda scelta.

Mi sono rotto tutta la testa a causa di questa melassa.

Questa è in realtà una domanda molto importante. E il gusto è dato dalla dolcezza. Se ometti il ​​momento in cui la melassa dà un sapore e devi acquistarla secondo i tuoi gusti, e non solo melassa, allora funzionalmente, quando si sostituisce la melassa, la loro dolcezza dovrebbe essere presa in considerazione. Lo sciroppo di amido è molto dolce, quasi neutro nel gusto, simile allo zucchero-miele, simile allo sciroppo invertito, agli sciroppi di zucchero. Questo è konditerskie syrupy .. vse iz serii amido melassa na sostituto.
Lo sciroppo di maltosio è più saporito e può avere il suo sapore, o meglio, lo ha sempre))))
Cioè, in generale, la sostituzione del maltosio non è direttamente identica all'amido. Più vicino è lo stesso sciroppo di glucosio di un pasticcere, o uno stupido sciroppo di zucchero. Implica dolcezza senza aggiungere il proprio sapore. E nell'articolo hanno anche scritto che hanno iniziato a usare maltozka in seguito per ridurre il costo del prodotto. Ma allo stesso tempo è la maltozka che dà più sapore di segale.

c'è ancora un pane raffinato, quello nel mezzo. Ha un retrogusto meno pronunciato, ma è anche molto dolce. A quanto ho capito, puoi imitare maltozka + sciroppo di zucchero. Qualcuno ha suggerito solo sciroppo di zucchero di canna di buona qualità. Probabilmente sarà sì, il miglior sostituto.

shl. E ordinerò "Kolobok". Non cercano il bene dal bene

Cioè, in generale, la sostituzione del maltosio non è direttamente identica all'amido. Più vicino è lo stesso sciroppo di glucosio della pasticceria, o stupido sciroppo di zucchero. Implica dolcezza senza aggiungere il proprio sapore. E nell'articolo hanno anche scritto che hanno iniziato a usare maltozka in seguito per ridurre il costo del prodotto. Ma allo stesso tempo è la maltozka che dà più sapore di segale.

Credo di essere cresciuto con questo tipo di pane, sostituito con melassa scura, ma allo stesso tempo dà un gusto molto caratteristico, diverso da qualsiasi altra segale con zucchero o sciroppo leggero e melassa leggera. Forse originariamente si pensava diversamente, ma ora è nella melassa scura che risiede la sua caratteristica principale.

Hai sentito parlare del pane di Norochansk? Ha un interessante lievito naturale: prima viene preparato il malto, quindi viene introdotto il lievito naturale per la pasta madre per l'impasto (l'ho scritto! Il burro è così olio)

[Irina]

Irina, no, quel pane è qualcosa di terribilmente complicato. FIGURA. Per me, tali delizie devono essere acquistate solo in negozio. Naronchansky è per i fanatici)))))

[fffuntic]

fffuntic, beh, sì, difficile, guardo e ogni volta mi chiedo come, perché così tanto tempo / giorni impastano solo l'impasto, ma penso che sia delizioso. Ma sicuramente non farò questi balli

e il panetone? c'è la stessa baida. E anche nei tempi previsti. E puoi soffrire per un mese e ottenere QUALCOSA. Queste cose, probabilmente, dovrebbero essere fatte solo sotto la supervisione di un professionista, quindi almeno non le fai bene. E poi ucciderai la vita, ma ciò che viene chiesto, anche il risultato potrebbe non essere ottenuto.
Io, francamente, me la caverò con il pane HP. Veloce, arrabbiato e gustoso. Forse senza nuvole, beh, un posto cresce di meno)))))))))))

Quindi rompo tutte le ricette gag

Galya, sono lo stesso!

Il panetone, per qualche motivo, non mi ha colpito affatto. Secondo il video non l'ho provato e non c'è nemmeno voglia di provarlo, e quindi non ho nemmeno considerato la ricetta

[leader]

Comincio con Calvel, poi sovralimentazione nella segale e leader come Rye.
Se necessario, sono stati ridisegnati in grano.
Si giocava così. Ma da tempo non mangiamo il pane bianco. Pertanto, non esiste tale necessità.
E per me, ragazza, al contrario. Il grano non ne vale la pena. E segale eccellente... Ha sempre un odore incredibile.
Non mi piace rispondere alle domande, a volte mi è stato chiesto negli argomenti quanto prendi, come lo metti, quanto versi e versi ?!
Non sono un guru affamato.
Abbiamo ragazze sul forum: il Guru.
Lo faccio “con il cuore e“ con gli occhi ”. E non posso consigliare a distanza.

Ma ti consiglio di iniziare con Calvel. E tieni gli occhi aperti. E guardala.
Si dice.

Bene, Sergei ha anche Kalvel con le foto. Ci sono foto sul fornello. Mi piace moltissimo quando ci sono immagini
Quindi LAN .. dopo KMKZ guarderò in direzione di Calvel. Bene, Calvel ha bisogno di essere nutrito più di una volta al mese, sarà più vorace
Natalie è molto paziente. Un altro mi avrebbe buttato fuori molto tempo fa.
Troncato .. ora so da dove cominciare, come fare un thermos e basta .. non devi sporcare l'argomento

Calvel ha bisogno di essere nutrito più di una volta al mese, sarà più vorace

Perché ti dispiace per i cucchiai di farina? O cucchiai d'acqua?
Sono pigro, quando preparo, poi mi nutro ...

In un giorno o due, per esempio.
Ma il forno deve, sai, funzionare con esso. Per sfamare la famiglia. Per avere questa ... famiglia di più bocche.
Ecco perché ho smesso. Si sono separati tutti da me.
Giocato abbastanza, per così dire

Quello non tira ancora.
Il mio amato Mamusin è mezzo bruciato per me adesso.

Natalie è molto paziente. Un altro mi avrebbe buttato fuori molto tempo fa.

Bene, siamo nel quadro di HP ...
E inoltre,

Vorrei discutere di queste "questioni delicate, quasi intime" con coloro a cui sono abituato. Beh, almeno io.
Non andrò da quel Temka.
E non andrò da nessuno.
Se è impossibile qui, non lo farò!