Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

questa è una tale elasticità

Lenaaa, questi sono solo piumini!

[Ilmira]

che sapore ha

Te lo dirò sicuramente.



Ilmira, lo farai e otterrai lo stesso

lo farai e otterrai lo stesso

Lo farò, Len, lo farò, mi occuperò del cucito e comincerò!

Non ho potuto fare a meno di mostrarlo .. Sono solo un bastardo dal taglio .. Non un "soffice letto di piume", denso, come un pane molto buono. È morbido, si comprime molto bene e torna molto rapidamente alla sua posizione originale, come una molla. Con ricco sapore di mela e nota di prugna. Il giorno dopo, il marshmallow è diventato ancora più gustoso. Visto che ora mangio il marshmallow da solo e lo mangerò a lungo, sarà possibile risalire alla sua "evoluzione".

Non ho potuto fare a meno di mostrare .. Sono solo un bastardo dal taglio ..

si, come puoi NON mostrarlo non vantarti! C'è solo una cosa da fare in disparte

NON mostrarti vanto!

Bene, ieri ho mostrato il taglio. Ma non era così. Oggi è diventato ancora più bello.

E ho asciugato il mio, ora si sta raffreddando, strofinalo con la polvere e mostra cosa è successo.

Ho finito di asciugarlo, ora si sta raffreddando, lo strofinerò con la polvere e mostrerò cosa è successo.

Lascia che si raffreddi completamente, adesso, in modo che sia freddo ..

dritto che sarebbe freddo ..

c'è uno chef

c'è uno chef

È tagliato meglio e il taglio è più commerciabile.

È tagliato meglio e il taglio è più commerciabile.

qui il figlio le balla già intorno

qui il figlio le balla già intorno

Ebbene .. inizia. Ora arriverà anche mio marito ..

il marito si fermerà ..

Bene, come puoi fare a meno del ghiottone principale

Bene, come puoi fare a meno del ghiottone principale

Lascia raffreddare per almeno tre ore.

Lascia raffreddare per almeno tre ore.

Cercherò, fortunatamente, i miei uomini sono impegnati, mio ​​figlio corre periodicamente in casa e mio marito non pensa finché non fa buio e non entrerà.

i miei uomini sono impegnati

Assegna loro un compito per tre ore. Bene, pianta lì 9 cespugli di rose .. per esempio ..

l'obiettivo

pianta 9 cespugli di rose.

fa ancora più fresco lì, sono impegnati con il tetto ...

sono impegnati con il tetto ...

Bene, questo è serio e per molto tempo.

Galya, il taglio del marshmallow non mi da riposo, lo stesso voglio uuuuuu
Dimmi, quanto è alta la torta?

Lena, perché le tue lenzuola sono morbide e le mie sono di quercia? troppo secco?

E piangerò ancora e comincerò a inumidire le pastiglie dal basso, la pergamena è bagnata. Si trova in un luogo caldo

Dimmi, quanto è alta la torta?

Sopra c'è una foto con un righello, l'ho fatta apposta per te.Altezza 6 cm. ogni torta è alta 1 cm, 6 strati di torta in totale.

Perché le tue lenzuola sono morbide e le mie sono di quercia? troppo secco?

Zhen, va tutto bene. Le mele sono diverse, montate in modi diversi. Sei ancora un principiante pastilo-maker e Lena ha già riempito la sua mano.
Dopotutto, tutto si ammorbidisce quando è asciutto. Non preoccuparti, per te va tutto bene.

ha cominciato a inumidire la pastiglia dal basso, la pergamena è bagnata. Si trova in un luogo caldo

Poteva rimpolpare molto soufflé, dal cuore, per così dire, torte sottili, molto soufflé, molto secchi dentro .. In linea di principio, non le si dovrebbe fare nulla in un luogo caldo. Nel negozio, si trova sugli scaffali ordinari, non nel frigorifero o nella dispensa. Mangia più velocemente, tutto qui.

[Ljna]

Ljna, Zhenya, tesoro, non piangere, nemmeno io ci sono riuscito la prima volta, riempi la mano e tutto funzionerà per te.

Nel negozio, si trova sugli scaffali normali

e non solo in negozio

Ho già scritto come lo immagazzino.

No, questa volta non ho bevuto, come si dice, il cucchiaio con la parte superiore ha fatto così

Sono andato a leggere di nuovo la teoria, in quale stato per montare il purè di patate

[Evgeniya]

Evgeniya, Ho battuto questo lotto molto forte e non l'ho asciugato per i crostini, mi sono già abituato a determinare la prontezza. Non preoccuparti e ci riuscirai, nei primi due non ci sono riuscito per niente, volevo rinunciare a tutto, ma poi ho cambiato idea, ora tutto va sempre meglio.

Sono andato a leggere di nuovo la teoria, in quale stato per montare il purè di patate

Zhen, gli strati morbidi si ottengono raramente, anche per una persona professionale come me. Tutto dipende dalla materia prima, quali mele, come sono maturate o viceversa verde. Ho strati, come quello di Lena, erano solo una volta, ho mostrato una foto, c'è un argomento. perché è successo, non lo so. L'ho scritto forse per un motivo del genere, o forse per questo. Ma non ho fatto ricerche ed esperimenti specifici. Non ne ho davvero bisogno. La pastila si ottiene sempre, anche se gli strati sono duri. Una volta asciutti, si ammorbidiscono.
Nella tua asciugatrice, il marshmallow sarà sempre ottenuto, se ancora non ti discosti dalla tecnologia. Guarda attentamente, ti ho mostrato quanta massa dovrebbe essere. Ma se lo interrompi, allora non succederà nemmeno niente di terribile, funzionerà comunque .. Lo faccio sempre di notte. Metto le 14 e vado a letto. Perché tutto il giro balla intorno all'asciugatrice, sbirciando, sondando gli strati, non ha alcun senso. Puoi semplicemente sbagliarti nella loro prontezza. Questo deve essere portato all'orecchio, premuto, ascoltato, la massa sibila o non sibila sotto le dita, come una spugna con acqua, trascina il pallet verso la luce, scegli il centro, si è asciugato, non si è asciugato e tu può ancora sbagliare, lo strato non sarà completamente asciutto, la successiva asciugatura non aiuterà più, lo stesso ci sarà una striscia sottile, per così dire, non asciugata. In generale, ci sarà un matrimonio. Pertanto, scommetto con la coscienza pulita alle 14, ma guardo il peso, a volte scommetto a 15, ma in modo tale che alle 14 ero già in piedi e potevo vedere il risultato e decidere se dare un'altra ora o meno. Di regola, non è necessario, ma tutto dipende inizialmente dalla massa. Quali mele, come è stato battuto ...
Pertanto, il mio consiglio per te è di non preoccuparti di strati morbidi. Riempi la tua mano, disegna il tuo occhio. E ricorda che con la successiva asciugatura finale, si ammorbidirà ancora e risulterà molto gustoso. E con la tua asciugatrice, tutto funzionerà alla grande.

Ragazze, siamo ancora io e la mia caramella, mi scuso per la qualità della foto





si è raddrizzata completamente dopo aver premuto

nel gusto e nella consistenza non è diverso dal marshmallow schiacciato fresco.

nel gusto e nella consistenza non è diverso dal marshmallow schiacciato fresco.

Bene? Va tutto bene! Quindi puoi preparare il marshmallow con purè di patate congelate.
Signore, prendete nota.
Lena, grazie per l'esperienza!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, grazie ancora per la ricetta e per la scienza, se non avessi descritto ogni tuo marshmallow in modo così dettagliato, dopo il primo fallimento avrei abbandonato questa attività, e ora ho imparato a fare marshmallow molto gustosi con le mie stesse mani.

Non ho dipinto ciascuno dei miei marshmallow in modo così dettagliato

dopo la prima sfortuna, abbandonerei questa attività

Ecco ... Ecco perché li ho dipinti tutti. Le stesse mele danno risultati diversi, ma le mele acquistate sono generalmente imprevedibili, e verdi, acerbe, sono anche diverse .. E ognuno ha uno stelo di mele, ma caramelle costose .. Forse qualcuno userà la mia modesta esperienza nel fare caramelle fatte in casa. Spero che su 61575 visualizzazioni dell'argomento, almeno una dozzina di persone abbiano iniziato a farlo.

61.575 visualizzazioni thread

61604

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61612

[Silyavka]

61612

io, io
mettere il prossimo lotto di purea già pronta, è stato appositamente arrotolato in barattoli. esperimento su purea piena pesata dal succo in eccesso, si sta già asciugando. Oggi ho preso una pergamena economica, altrimenti quella siliconata è troppo stretta, ho comunque posato la griglia, mentre è ancora tonda)))



Silyavka, Lena, stupenda !!!

mettere un altro lotto di purea già pronta,

Qualcuno ha fatto 50 * 50. Purè di patate metà arrotolato, metà mele al forno. Sembra che abbia funzionato. Dimmi cosa ne verrà fuori.

[Galina]

stretto siliconato,

mettete una sfoglia e tagliatela dall'altra con una piccola sovrapposizione, il marshmallow è mal tolto da quello economico, oggi ho comprato altri 2 rotoli di uno siliconato.



Galina, andrà tutto bene, l'ho fatto anche da purè di patate arrotolato, ha funzionato bene.

funzionerà tutto, l'ho fatto anche con purè di patate arrotolato,

Si ..

io, io
metti un altro lotto

un altro si è appassionato di marshmallow
arrivato nel nostro reggimento !!!





oggi è ancora più buono, su consiglio di Gali l'ho tagliato con un coltello da ghiaccio, ho tenuto il coltello in congelatore per circa un'ora, il taglio era perfetto!

oggi ha un sapore ancora migliore

E tra una settimana sarà ancora più gustoso .. beh, se dura, ovviamente. Lino, ottimo risultato! Ha mostrato il marito, ha detto: "Quanto è bello e alto!"

Ha mostrato il marito, ha detto: "Quanto è bello e alto!"

Non ho parole dirette, ora mi metterò sicuramente in guardia !!!

Non ho parole dirette, ora mi metterò sicuramente in guardia !!

Ebbene, c'è qualcosa .. Ancora eccellente. Lei e la foto mostrano che è andata alla grande.

una settimana dopo

Temo che non ci sarà niente da provare

Temo che non ci sarà niente da provare

eccomi anche qui.

Qualcosa il nostro Zhenya è diventato silenzioso ...

Qualcosa il nostro Zhenya è diventato silenzioso ...

Prova la pastila, non riesce a staccarsi ..

Prova la pastila, non riesce a staccarsi ..

[Elena]

Elena, Lena, ottimo risultato! Anche le torte sono alte. Sono andato da un grossista, ho comprato 2 scatole di semirenka per 35 rubli. Domani proverò a farne un marshmallow. Dopo la cottura, vedrò se fanno bollire molto succo con la pectina.

[Elvira]

Elvira, grazie, mi fa piacere.

e non mangio niente, è ancora asciutto

e ora un'altra domanda da non so Evgenia dopo 12 ore di asciugatura le torte sono asciutte, puoi metterla per un tempo più breve? Galya, cosa ne pensi? Ho ancora purè di patate, molte in barattoli.

Ho provato a battere la massa in un rivestimento più spesso, spalmato con uno strato sottile, l'altezza della torretta è di soli 5 cm
Ho spalmato i resti su un lenzuolo e mi sono addormentato anch'io nell'asciugatrice

altezza torre solo 5 cm

E perché bawl, ho anche 5 cm Di solito si scopre, ma questo si è rivelato essere 4.8.

torte secche

ma com'è la metà della torta, anche secca? Di solito premo leggermente, se non ho la sensazione di scoppiare bolle sotto le dita, allora è asciutto. Lo lascio per altri 30-40 minuti e lo spengo, puoi ancora toccare il lato posteriore, se non c'è sensazione di umidità, allora è tutto pronto.

Sì, Lena, tiro fuori una torta secca

[Evgeniya]

Evgeniya, dagli un buon riposo, domani mancherai e ti asciugherai.

[Silyavka]

Silyavka, tardi))) già perso, riceverlo presto