Pane notturno svedese "Lenivka" (senza impastare)

a causa del pane pigro di Ksyushka, sei troppo pigro

Ilmira, per favore dammi un link

Ilmir, e mostrati la forma stessa, beh, scatta una foto!

servizio fotografico commissionato dai telespettatori:


E ho trovato questo con la carne macinata prima di inviarlo al forno

Bellezza! lo voglio

[Yuraaaa]

Bellezza! lo voglio

Yuraaaa, FSE! te ne sei andato!
E se è grave, allora l'universale Khformochka "in una festa e nel mondo"

Yuraaaa, FSE! te ne sei andato!

Polveroso!

Chi devo inviare !?

[Elena]

Elena, e tu cosa sei, dai magazzini? O non l'hai usato? Mi piace tanto! E non ce ne sono ancora altri

[Elena]

Elena, e tu cosa sei, dai magazzini? O non l'hai usato? Mi piace tanto! E non ce ne sono ancora altri

sì, è nuovo ... non è diventato ... ho altre persone ...

[Yurk e Yurk]

Ne ho altri alla rinfusa ...

Si si! Di cosa sto parlando
E la forma è fantastica!



Yurk e Yurk, senti? La forma è fantastica !!! CHO Non l'ho appena cotto

La forma è fantastica !!!

Ho mandato anche te ...

Qui mi occuperò del solito, poi daremo uno sguardo.

Qui mi occuperò del solito, poi daremo uno sguardo.

retromarcia inserita ...

Ho mandato anche te ...

Bene, bene, bene, mi sono innamorato di lei! Bene, huhry-muhry, vengo da Mosca!

retromarcia inserita ...

Aha! La mia retromarcia sa perfettamente quando accendere. Ha una sensazione di "voglia" e "bisogno"

[Ksyushik]

Ksyushik, Le sono di nuovo grato.
Pane molto sano. Questa volta ho sostituito 55 grammi di farina di frumento con la segale.
È andata molto bene!
Sembrerebbe che sia sia un pane paffuto che pesante, ma questo risulta giusto come dovrebbe.

[Rituslya]

sostituito 55 grammi di farina di frumento con segale.

Rituslya, e ho qualcosa ... Anch'io ho! Grazie per averti ricordato!

Ragazze, provate ad aggiungere un po 'di saldatura a secco, mi piace molto con lui.

[Ksyushik]

Ksyushik, Le sono di nuovo grato.
Pane molto sano. Questa volta ho sostituito 55 grammi di farina di frumento con la segale.
È andata molto bene!
Sembrerebbe che sia sia un pane paffuto che pesante, ma questo risulta giusto come dovrebbe.

Ritul, come me, che ti piace il pane, devi provare anche con farine diverse!
Ragazze, grazie per la vostra attenzione!

Oggi ho fatto questo pane. Ma ho cotto a lungo: non importa come lo infilo con uno stuzzicadenti, è appiccicoso e viene fuori. È così che dovrebbe essere? Di conseguenza, le croste sono decenti su tutti i lati, la struttura è porosa, uniforme, ma appiccicosa. L'impasto può fermentare?

fermentato forse?

Forse è così, o forse molto liquido, ognuno ha farina diversa.
È un peccato se si è rivelato commestibile o no?

Commestibile: più che commestibile. Consistenza solo leggermente strana, volevo sapere se è normale o no. Ed è molto interessante, ci riproverò! Grazie!

[arini]

Proverò ancora!

arini, Provalo! Il mio primo era molto bello, ma non del tutto ... cotto. Testando, ho trovato l'ora e la temperatura ottimali nella mia stufa.

Commestibile

Oh, beh, almeno così, altrimenti ero preoccupato, quindi la verità deve essere selezionata per farina e fornello!
Stiamo aspettando i risultati!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Trishka, grazie per la guida, mi allenerò sicuramente per migliorare i risultati

Istruzioni

Dio non voglia, solo un buon consiglio!

[Trishka]

Trishka,

Di oggi.
Questo è il fondo.



Questo è il top.
Ho agganciato il mio, come giorno libero preparo, grazie a Ksenia!

Ho agganciato il mio su di esso

e anche noi siamo catturati! Scommetto quasi ogni giorno, se i bambini chiedono con loro, allora riesco ancora a farlo durante il giorno. Quest'ultimo cotto con farina di segale 155x100. Il pane ha un sapore leggermente diverso, ma il colore della crosta, soprattutto la mollica Ebbene, riscalda l'anima quella segale
Penso ancora alla gobba, dobbiamo ridurre l'acqua. A volte niente, a volte un po 'fallisce. C'è, ovviamente, non interferisce, ma vuoi anche la bellezza.

[Ilmira]

Ilmira, Ho anche ridotto l'acqua. Lievito 7-8 g fresco, questo con l'aggiunta di farina di segale e malto. Il nipote era in vacanza, hanno sperimentato con grano puro e senza additivi, non è stato possibile fare una foto. Ti mostro il mio taglio più tardi.



Bene, il taglio.

Buon pomeriggio a tutti! Eccomi qui con un rapporto: ho cotto questo pane! Buonissimo!
Ho letto tutto il Temka, ho espresso opinioni e ho fatto questo: 250 acqua, 250 farina, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di lievito (un cucchiaio da hp), 2 cucchiai di cipolle essiccate, 0,5 cucchiaini di aglio secco , strofinato un po 'di formaggio, dove circa 3 cucchiai. per una notte in frigorifero, cotta come scritto - subito in forno freddo e 180 gr. L'ho fatto in uno stampo per pane di alluminio, leggermente unto con olio di semi di girasole, niente si è bloccato - è saltato fuori con un botto! Non è cresciuto fino alla parte superiore della forma, quindi la parte superiore è leggermente chiara e la canna è fritta. Poroso, umido dentro, ma cotto. Ho controllato la prontezza con un termometro: l'ho portato a 98 grammi. Niente sembra essere fallito, né in alto né in basso: ne è uscito uno piatto. Grazie per la ricetta!

Ho controllato la prontezza con un termometro: l'ho portato a 98 grammi.

Bene grazie! Ho un termometro, lo misurerò!

Quanti sono stati sfornati qui, ma non ho ricevuto notifiche ...
Ragazze, sono contenta che vi piaccia il pane e che lo cuociate!
Grazie per l'attenzione !

[Olga]

Eccomi qui con un rapporto: ho cotto questo pane! Buonissimo!

Olga, ma questo non è più pane, questo è un piatto autonomo!
E i sottaceti fritti prima che il messaggio fosse corretto? Come friggere i cetrioli?

friggere qualcosa?

Yur, da qualche parte sopra c'era la ricetta!

Capito, guarderò

[Yuri]

Yuri, Guarda

Sottaceti fritti (celfh)

Gustoso, insolito, ho fatto un po 'di prova, hanno mangiato tutto in una volta. Con il caffè (di cui qualcuno ha finito) è andato molto bene.

[Olga]

Olga, Grazie! La prima domanda che ho avuto è stata la stessa del primo commento alla ricetta: "fanculo la fisarmonica a bottoni di capra" ci proverò sicuramente

I cetrioli fritti si sposano perfettamente con questo pane. In post così in generale per la felicità

Ebbene sì, è stato con questo pane che è andato via tutto, la mattina l'ho cotto e steso, ora anche le code sono sparite ...

ora anche le code sono sparite ...

Hai bisogno di pensare! Pane con cipolle al formaggio e aglio ... e anche una crema da spalmare

Sì, e volevo provarlo anche su un tostapane, fichi, si chiama.

provalo in un tostapane

No, questo è troppo nel tostapane, la consistenza del pane non è la stessa!

Quanto pane è stato cotto! Ammirato dritto!

[Ksyusha]

Finalmente è arrivata la volta di questa ricetta! Ksyusha, portami al club degli amanti di questo pane! Mi è piaciuto l'impasto pigro, la struttura della mollica e ovviamente il gusto!
Oggi il secondo campione è una pagnotta con cipolle essiccate, il secondo - con semi. Ho aggiunto il semolino (lo aggiungo a quasi tutto l'impasto del pane).
Le mie proporzioni per 1 pane:
140 g farina c / z
130 g di farina premium
30 g di semola T
270 g di acqua tiepida
1/2 cucchiaino (hn) secco lievito
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
30 g di semi di girasole (facoltativo).
Ha resistito 12 ore in frigorifero. Stampi in silicone, cottura a 55 minuti dall'inizio.

Ottimo pane? Dove acquistare la semola?

[Yuliya K]

Ottimo pane? Dove acquistare la semola?

Ho comprato in Ozone prima di tutte le modifiche.

Yuliya K, Yuliae quanta cipolla essiccata dovrebbe essere aggiunta per 1 porzione di pane? Ho comprato il condimento, ma non ho ancora deciso di provarlo. Ho pensato di iniziare con mezzo cucchiaino. Cosa ne pensi o come stai?

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, pane meraviglioso!
Eh, è un peccato che tu non possa mettere tutte le opzioni sulla prima pagina, così tante cose deliziose sono già state cotte!

dove acquistare Tumbler?

Guarda in Auchan, credo di averlo visto a casa.

[ladnomarina]

ladnomarina, la semola nell'impasto del pane è del tutto possibile e ordinaria M, se T non è disponibile. Ho comprato Shebekinskaya da Dixy T e da AgroAlliance.

e quanta cipolla essiccata dovrebbe essere aggiunta per 1 porzione di pane?

Anna, Ho aggiunto un cucchiaino piatto. Ho il mio essiccato, macinato non del tutto in polvere, ma abbastanza fine - più o meno come Angela nella ricetta

Cipolla in polvere (ang-kay)

Ragazze, grazie per le risposte .. Nella fottuta Sochi, Dixie e Ashanov sono netuti. Auchan più vicino vicino a Maykop, o Krasnodar