All'inizio, il kolobok imbratta molto e poi, alla fine del lotto, è più piccolo, ma comunque il classico kolobok non funziona.
Sì, corrisponde alla descrizione, era così riluttante a formarsi entro la fine del lotto,
come: "E voi tutti guardate e guardate? Avete davvero bisogno di un panino? Bene, ci sarà un panino. Hai visto? Bene, dai, e non pensare niente a te stesso, non preoccuparti di crogiolarti nella fermentazione "
ma sembrava abbastanza buono per questo tipo di test. Pertanto, dubito che ci sia stato poco tempo o che ci fosse ancora un po 'più di liquido di quanto fosse necessario aggiungere.
Mio marito non ama l'uvetta nel pane, dice: - questo non è un cupcake, non mettere l'uvetta
Ranuncolo, e sotto forma di toast per colazione? Con ricotta, un goccio di succo di limone e miele? O solo con il burro? Per borscht o zuppa, ovviamente, non è un'opzione, ma avevo bisogno di pane per colazione.
Quindi, Mus non poteva sopportarlo ... e
Senza chiedere, sottolineo - * senza chiedere * ho rotto una gobba!
E questa è la persona a cui non piace l'uvetta nel pane? Ricordo la combinazione di farina d'avena e uvetta nella ricetta di J. Hamelman, ha un buon sapore.
Voglio dire da me stesso che proverò a sostituire parte della farina con tsz.
Ho pensato alla composizione base del pane da forno (con l'aggiunta di malto fermentato), ma non c'era farina integrale. Per ora, aggiungi ai segnalibri fino a un momento più appropriato.
Non ho tenuto conto di una cosa: controllare la disponibilità di cibo nel frigorifero
Una situazione simile era, solo nella mia versione erano disponibili panna acida e acqua.
Il pane si è rivelato molto buono, tranne che per la parte superiore. Il mio Panasik ha delle cattive maniere, abbatte il panino in una direzione, e non importa quanto lo raddrizzi, girerà sicuramente da una parte quando mescolato. Di solito, se voglio una bella vista, tolgo semplicemente l'impasto e cuocio il pane in forno, in una tortiera di teflon, risulta molto bello, ma la crosta è più spessa.
Forse la superficie su cui poggia la macchina per il pane ha una leggera pendenza (non percettibile)? E il pane è buono e bello.
