Domande e risposte sulla cucina con il cuculo 1054

Rapporto, cotto - solo classe Morbido, succoso e non troppo cotto.
Ho anche apportato alcune modifiche al solito pollo alla Kiev della Dachnitsa, queste https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37236.0.
L'ho fritta nell'olio (c'era molto olio, ma comunque non copriva tutta la cotoletta, è intervenuto il rospo) solo leggermente, in modo che la crosta fosse davvero dorata e ho messo le cotolette nel cuculo, e poi 10 minuti. su Multipovar 110C. La comodità è che tutto questo è stato fatto prima che arrivassero gli ospiti, ed erano giusti in termini di temperatura per stare al caldo. E l'olio è tutto a posto e molto morbido all'interno. Mi è sembrato più succoso di quando li ho tenuti fritti più a lungo e poi li ho portati a cottura solo in una padella sotto il coperchio (padella Zepter, stesso effetto forno).

Sono contento che tutto sia risultato delizioso. Porto sempre le cotolette al cuculo, risultano così più succose.

mettere i piselli tagliati 1: 2 su un multi-cook 110 per 30 minuti. Cosa pensi che succederà? bisogno di purè di patate

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Penso che andrà a finire esattamente il purè di patate. Ho preparato la zuppa di piselli oggi 110 * 15 minuti, non è rimasto un solo pisello, purea pura. Forse un po 'troppo tempo? E molta acqua?

[tatjanka]

tatjanka grazie, ho guardato la tua ricetta. Tanyulya ha scritto che a 120 gradi 20-25 minuti. Nov ha letto il suo messaggio in ritardo, ecco perché sono sorti dei dubbi.

[Gal]

mettere i piselli tritati 1: 2 su un multi-cook 110 per 30 minuti. Cosa pensi che succederà? bisogno di purè di patate

Gal, lo sarà sicuramente il purè di patate. Quindi aggiungi il burro e mescola con un cucchiaio.

È stato fantastico

ragazze come cucinare il riso è molto molto friabile da prendere con un cucchiaio e uno dopo l'altro il riso versato. Se possibile, indicando il tipo di riso dell'azienda Mistral, viene venduto in tutto il paese, beh, in modo che possa sicuramente avere successo. Voglio davvero farlo, e senza problemi ...

[14anna08]

14anna08, guarda qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0, anche se la varietà di riso non è specificata, ma penso che funzionerà.

[14anna08]

ragazze come cucinare il riso è molto molto friabile da prendere con un cucchiaio e uno dopo l'altro il riso versato. Unione Europea

14anna08 , Benvenuto nel forum! Qualsiasi riso può essere cucinato in questo modo. La domanda è la quantità di acqua. Adoro Indica Gold e Brown + Black Mix. Realizzato secondo questa ricetta: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0

Dai un'occhiata alla mia ricetta qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0

O più:
Riso parboiled 1 misurino, acqua 3 misurini, un pezzo di burro 20-30 grammi e la modalità Cook.

Il riso risulterà friabile e l'olio non permetterà al riso di aderire.
E se specificamente, allora ovviamente, devi prendere qualsiasi ricetta che ti viene offerta e quindi regolare l'acqua per te stesso

Grazie ragazze, ho scritto tutto in silenzio, lo proverò e l'1 a 3 al vapore sul mio fornello con un pancake si è rivelato intero ...

[14anna08]

Buona sera a tutti. 14anna08, più gustoso e riso al riso risulta, come hanno detto le ragazze sopra, con la tostatura preliminare nel burro. In generale mi piace il riso parboiled e risulta sempre bene, le mie osservazioni: il riso a grani lunghi bolle più velocemente, in generale per il riso bastano 5-8 minuti ad una temperatura di 120 grammi o 110 grammi per 10 minuti.
Riso il più delle volte prendo in proporzioni 1 / 1,5-2 riso / acqua

[14anna08]

Buona sera a tutti. 14anna08, più gustoso e riso al riso risulta, come hanno detto le ragazze sopra, con la tostatura preliminare nel burro. In generale mi piace il riso parboiled e risulta sempre bene, le mie osservazioni: il riso a grani lunghi bolle più velocemente, in generale per il riso bastano 5-8 minuti ad una temperatura di 120 grammi o 110 grammi per 10 minuti.
Riso il più delle volte prendo in proporzioni 1 / 1,5-2 riso / acqua

allora non capisco niente
secondo la vostra ricetta, 3 minuti a 120 gradi, beh, anche più un forno per 1 minuto, il livello 3 risulta essere max 4 minuti
e terer scrivi 5-8 minuti a 120 gradi? quindi come portare il riso al riso correttamente?
e anche con la calcinazione dell'olio - versare l'olio in una casseruola, e per chi come me non è chiaro a che punto aggiungerlo?
Non ho capito il significato del forno o del livello di tostatura 3 ... e non è ancora conveniente per me riempire l'acqua in fiamme - quindi non vedo il punto di un multicooker - quindi quanti minuti verso acqua fredda?

ragazze, mi perdonate se chiedo tanto, non voglio aggiustarmi, ho già preparato due volte sciocchezze secondo le ricette del forum, forse per tante cosine va da sé, ma per chi non è avanzato, ahimè, il cuculo probabilmente non è adatto.

[14anna08]

14anna08

Se cerchi informazioni su Internet sull'argomento "Tecnologia di cottura del porridge", allora c'è una frase:

"3. Acqua o latte viene portato in una casseruola a ebollizione, salare, aggiungere i cereali e far bollire ... "

Inoltre, qualsiasi libro di cucina dirà che il porridge è incrociato con acqua bollente, non fredda.
Quindi, indipendentemente da cosa stai cucinando, in un multicooker o meno, le regole della tecnologia rimangono le stesse (beh, questo è nel caso in cui tu voglia insegnare il porridge non con un pancake appiccicoso)
E per il riso, l'aggiunta di una quantità di olio maggiore rispetto ad altri cereali è una condizione necessaria per la friabilità, inoltre la varietà non è appiccicosa.

Ho parboiled riso come Tanyuli - risulta sempre essere garantito friabile

logico, ma in Panasonic ho versato il latte freddo e l'ho messo sul timer. quindi, per così dire, i cartoni non sempre (per me) vanno secondo la tecnologia e quindi (di nuovo, per me) un contorno di riso al riso non è il porridge. Naturalmente potrei sbagliarmi.
scusa ancora una volta l'ottuso.

Hai chiesto del riso friabile - la risposta è - per questo devi versare acqua bollente.

Nel mio piroscafo, a volte verso apposta la panna fredda sul riso, in modo che il risultato sia una sostanza viscosa.
Quindi nessuno ci dà fastidio di non farlo secondo la tecnologia, a seconda del risultato di cui abbiamo bisogno

[14anna08]

14anna08Perdonatemi se ho ingannato il riso su un contorno da un bicchiere, prima lo tosto con il burro in Forno fino a quando ogni riso viene "abbracciato" con il burro, poi su Multipovar per 3 minuti, verso SOLO acqua bollente e il riso risulta meravigliosamente.
5-8 minuti questo sono io per più riso, secondo questo principio sto già preparando il pilaf. Perdonami se sono confuso, proprio come di regola cerchi di spiegare come tutto quello che non volevo ti confondesse .. se la parola.
In Panasonic come contorno, ho anche versato acqua bollente sul riso. Buona fortuna a te.

Si prega di avvisare che amo la torta 🔗.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71410.20
Scrive nella ricetta: Forma: 26 cm (staccabile)
forno-180 gr
Tempo di cottura-30-35 min

Se al primo livello la modalità Forno viene cotta per 1 ora o meno, come pensi che andrà a finire?

Si prega di avvisare che amo la torta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71410.20
Scrive nella ricetta: Forma: 26 cm (staccabile)
forno-180 gr
Tempo di cottura-30-35 min

Se al primo livello la modalità Forno viene cotta per 1 ora o meno, come pensi che andrà a finire?

Segno di spunta, che tipo di torta? Se un biscotto, quindi sul livello del forno 1 per 40-45 minuti.

Impasto:
1 confezione di budino al cioccolato istantaneo - 80 g (Crema per torta al cioccolato - 100 g)
6 uova (separare i bianchi e i tuorli)
6 cucchiai. bugie. sahara
2 cucchiai. bugie. amido di mais

Penso che tu possa proteggere quel biscotto

le ragazze hanno fatto il riso secondo la ricetta di Tanyushenny, ma non ha funzionato ... forse ho sbagliato a scrivere il livello del forno 3 livello 1 min, l'ho impostato e l'ho fatto con il coperchio aperto, ma il cuculo non ha mostrato l'ora , le linee tratteggiate correvano in cerchio, ho fritto il riso per circa cinque minuti come me mi è sembrato anche un po 'duro e si è spento ... forse non era poi così necessario per 1 multi bicchiere di riso 1.5 multi bicchiere di acqua bollente salata (molto calda, mi sono quasi scottato anche versando acqua bollente) e cuocere 120 per 3 minuti. È vero, si è sfogata a lungo (e quanto ne hai? Probabilmente ho almeno 20 minuti), ha aperto il riso ancora un po 'incollato - ovviamente non la stessa frittella che ho io, ma comunque ..
per favore correggi ciò che deve essere cambiato in modo che lo stesso bello risulti ancora, ma di quanto olio hai bisogno?
fotografato appositamente andrò a leggere all'inizio da qualche parte il suggerimento era come inserire una foto

se la foto non è consentita, la rimuoverò

L'ho fatto l'altro giorno, prima l'ho fritto (l'ho fatto rosolare), poi l'ho versato con acqua bollente e 3 minuti a 120 gradi

riso bollito

le ragazze hanno fatto il riso secondo la ricetta di Tanyushenny, ma non ha funzionato ... forse ho sbagliato a scrivere il livello del forno 3 livello 1 min, l'ho impostato e l'ho fatto con il coperchio aperto, ma il cuculo non ha mostrato l'ora , le linee tratteggiate correvano in cerchio, ho fritto il riso per circa cinque minuti come me mi è sembrato anche un po 'duro e si è spento ... forse non era poi così necessario per 1 multi bicchiere di riso 1.5 multi bicchiere di acqua bollente salata (molto calda mi sono quasi scottato anche versando acqua bollente) e cuocere 120 per 3 minuti. È vero, si è sfogata a lungo (e quanto ne hai? Probabilmente ho almeno 20 minuti), ha aperto il riso ancora un po 'appiccicoso - ovviamente non la stessa frittella che ho io, ma comunque ..
per favore correggi ciò che deve essere cambiato in modo che lo stesso bello risulti ancora, ma di quanto olio hai bisogno?
fotografato appositamente andrò a leggere all'inizio da qualche parte il suggerimento era come inserire una foto

se la foto non è consentita, la rimuoverò

E per qualche motivo si è trasformato in una casseruola. dal basso, anche una piccola crosta assumeva un piccolo colore marrone chiaro

L'ho fatto l'altro giorno, prima l'ho fritto (l'ho fatto rosolare), poi l'ho versato con acqua bollente e 3 minuti a 120 gradi

riso bollito

Puoi dirmi. Cosa c'è che non va? dopo 3 minuti, sullo schermo è apparso il numero 43 ed è iniziato il conto alla rovescia, poi è trascorso 43 e un rettangolo in esecuzione è apparso di nuovo. e il processo di cottura è continuato. Dovrebbe essere? e si è scoperto (come ho scritto sopra) casseruola

43? Non ti confondi? : nea: Sopra abbiamo descritto come cucinare, prova i modi che offriamo.

Strano ... Sul Multipovar dovrebbe essere (quando il tempo è impostato su 3 minuti) dovrebbe essere così: prima, un "rettangolo in esecuzione" mentre il dispositivo sta guadagnando la temperatura e la pressione desiderate, quindi 3 minuti con un conto alla rovescia , dopodiché, di nuovo un rettangolo fino a quando non viene rilasciato il vapore. Non dovrebbe esserci alcun "43"

Dimmi, hai fatto gli involtini di cavolo ripieni, su quale modalità cucinare al meglio. E ho anche messo in salamoia un pollo intero, penso di metterlo nel forno, forse ci sono altri pareri?

Galinka-Malinka, ho cucinato involtini di cavolo su Multipovar, 110 e 15 minuti ... All'inizio ho fatto 20 minuti e 120 *, ma era troppo cotto, il cavolo era molto morbido - non mi piace ..

Dimmi, hai fatto gli involtini di cavolo ripieni, su quale modalità cucinare al meglio. E ho anche messo in salamoia un pollo intero, penso di metterlo nel forno, forse ci sono altri pareri?

Segno di spunta, faccio involtini di cavolo su Stew, su Multipovar a 110 gradi per 12 minuti.
Adoro il pollo intero in un sacchetto per arrosti, nel livello di forno 1 50-60 minuti
Senza pacchetto su Multipovar 120 gradi 25 minuti.

grazie soli per il consiglio.
Tanyulya, sarà fatta una crosta croccante sul pollo su un multibove?
Ho una figlia, Anna, e sono al lavoro, quindi ho preso un po 'di lavoro in cucina per lavorare.
Francamente, ero già stremato da questi tavoli, il 17.12 appena arrivato dall'Europa, e al docian DN, poi il 19.12 il marito di Nikolai Mikola, e ora Anna fukhh, solo feste

grazie soli per il consiglio.
Tanyulya, sarà fatta una crosta croccante sul pollo su un multibove?

Se solo nel luogo in cui giace, e quindi quasi vapore.

A loro non piace il bagno turco, a loro piace quello fritto

Bene, il fondo sarà fritto per te, beh, cioè non per te, ma per il pollo

Buona giornata a tutti) Aiutatemi a capirlo. Ho deciso di cucinare il porridge per il mio piccolo. Farina d'avena nordica, leggi nelle ricette che a 90 gradi in Multipovare10min. Ho fatto proprio questo. Ho preso solo mezzo misurino di cereali e 1 bicchiere d'acqua e 1 bicchiere di latte. Mi sono fritto Cosa ho fatto di sbagliato?

[Juli_mama]

Juli_mama , Benvenuto nel forum! Faccio tutto esattamente allo stesso modo, anche dallo stesso cereale. Ed esattamente 90 gradi erano esposti ??? Possiamo saltare per sbaglio? E cosa, tutto il liquido è stato assorbito e le scaglie sono sigillate ??? È strano. Prova a bollire con 1 bicchiere di cereali, 2 acqua, 2 latte.

Omela, grazie per la risposta. Forse ho davvero ancora paura dell'unità e sono saltato su Tutto il liquido è stato assorbito, sì (Kashka è stato in riscaldamento per circa 15 minuti, forse è questo il caso? E inoltre, volevo chiedere, il riscaldamento si accende sempre automaticamente alla fine del programma? E quanti gradi hai sul riscaldamento?

Tutto il liquido è stato assorbito

Beh, non può essere. : pardon: io cucino questo porridge ogni giorno. A volte costa 2 ore se riscaldato. 15 minuti non hanno senso. Non so che tipo di temperatura ci sia, viene impostata automaticamente e il riscaldamento si accende automaticamente al termine di tutti i programmi.

E che latte hai ??? So che le ragazze si sono lamentate del latte per bambini Agusha. Prova ad aumentare le proporzioni e guarda il risultato.

Sì, latte normale, Prostokvashino. Non capisco proprio niente. L'unica opzione rimane che la temperatura è aumentata. Riproverò domani. Il riscaldamento funziona finché non si preme Annulla? E il liquido non evapora se viene riscaldato per 2 ore?

E il liquido non evapora se viene riscaldato per 2 ore?

No, evapora, certo, ma non tanto da essere saldato. Il NAV è andato specificamente per impostarlo per essere riscaldato per 2 ore, altrimenti lei stessa dubitava direttamente. Controllerò domani.

Il riscaldamento funziona finché non si preme Annulla?

Sì, penso 12 ore.

[Juli_mama]

Juli_mama, buongiorno: fiori: penso sia tutto a causa della piccola proporzione. Prova a prendere almeno un bicchiere di cereali e 3 tazze di liquido, rispettivamente. Sono sicuro che tutto funzionerà. Buona fortuna a te

[Juli_mama]

Juli_mama Ti sei semplicemente sbagliato, niente dovrebbe bruciare a 90 *, io cucino il porridge tutti i giorni.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Juli_mama]

Juli_mama Ti sbagliavi, niente a 90 * dovrebbe bruciare,

Sostengo. Julia, come promesso, ecco il mio porridge per 1/2 fiocchi, primo. acqua, 1 st. latte dopo 1 ora di riscaldamento

Grazie a tutti! È accaduto! Avevo paura di fare mezza porzione, ho fatto 1 cucchiaio. fiocchi. Ora voglio sperimentare ulteriormente. Proverò a far bollire il latte di mais. Il fatto che a 90 gradi su un multi-cuoco, ho capito. Per quanto. Questi sono cereali, non fiocchi. Già lavato, inzuppato, voglio pasticciare sul timer entro la mattina.

[Julia]

Julia, ti è stato dato un link sui porridge. Il mais può anche essere bollito.

niente a 90 * non deve bruciare, ogni giorno cucino il porridge.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Julia]

Julia, ti è stato dato un link sui porridge. Il mais può anche essere bollito.

Sì, ho visto, ma ci sono 45 minuti e un'ora e un'ora e mezza e non una parola sul mais ...

Sì, l'ho fatto, ma ci sono 45 minuti, un'ora e un'ora e mezza.

Dove lo hai visto ??? Ci sono 45 minuti. Per il mais lo stesso.

Dove lo hai visto ??? Ci sono 45 minuti. Per il mais lo stesso.

Sì, là sotto: miglio - 60 minuti, orzo - un'ora e mezza ...

In generale cucino per 45 minuti, vediamo cosa succede ...

Mais cotto. Anche se l'ho messo in ammollo per tutta la notte, cotto per 45 minuti, è stato difficile ... La prossima volta lo metto per 1 ora e 20 minuti.

Cosa puoi cucinare dal pollo fatto in casa? (Ad eccezione delle zuppe, non mangiamo il primo piatto) e, soprattutto, COME? Per favore dimmi chi non è difficile ...

[Juli_mama]

Juli_mama, dai un'occhiata a queste ricette. Penso solo che per un pollo domestico, puoi aumentare leggermente il tempo, non sarà sicuramente peggio. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92465.0,https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92465.0