Carbonade di maiale fatta in casa (Cuculo 1054)

[Marinata]

Carbonade di maiale fatta in casa (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carbonade di maiale	1 kg
Marinata
Aceto d'uva
sale
Pepe di Giamaica
Cipolle a bulbo
Spezia
Verdure di sedano

Metodo di cottura

• Ebbene, ecco la mia carne di cuculo: carne di maiale, quasi magra (carbonato, grasso meno di un centimetro su un lato del pezzo), marinata per 15 ore, fritta in modalità "Forno" da tutte le parti, quindi Modalità "Multipovar", con pressione, temperatura 110, 27 minuti.
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[Lena]

Lena, super carne

Adesso vado secondo la tua opinione, ne faccio un pezzo in frigo.

Ci sarebbe più grasso in esso !!!! Dove il grasso è generalmente delizioso !!! Ma non posso farlo ... ma voglio

Helen è eccellente senza grassi !!!! Quanti minuti hai fritto ???

Ci sarebbe più grasso in esso !!!! Dove il grasso è generalmente delizioso !!! Ma non posso farlo ... ma voglio

Non puoi mangiare grassi
Ma dove c'è il grasso, la carne è più gustosa e succosa, tutto il grasso è principalmente sciolto e non rimane sul fondo della padella. Lo vedo sul petto: c'è molto grasso sul fondo e il sapore della carne è ottimo e succoso.

E prova anche a fare la carne con la pelle, che poi si trasforma in gelatina

Ragazze, la modalità forno funziona anche con il coperchio aperto?

Helen è eccellente senza grassi !!!! Quanti minuti hai fritto ???

Ol, non me ne sono accorto, ho chiesto 10 minuti e l'ho girato quando la crosta mi andava bene. Disconnesso prima della fine del programma

Ragazze, la modalità forno funziona anche con il coperchio aperto?

Sì, la modalità forno funziona con il coperchio aperto e arrostisce meglio che rosolare !!

Sì, la modalità forno funziona con il coperchio aperto e arrostisce meglio che rosolare !!

Grazie, sono andato a marinare la carne

Ragazze, se non c'è l'aceto d'uva, allora come potete sostituirlo e, in generale, come fare questa marinata?

Che cos'è? Vino (rosso, bianco), mela? Il punto è creare un ambiente acido

meravigliosamente! devi provare!

E ci sto già provando, ma perché nella modalità "Forno", quando apri il coperchio per girare la carne, il programma smette di friggere - dovrebbe essere così? E mi è piaciuta così tanto l'unità, l'ho comprata ieri ed ero pronta per suonare tutta la notte, quindi il muzhzhzh ha detto: "portalo a letto e dormi con lui, ma non mi dispiace aver pagato quel tipo di soldi per lui

Oreshek, Ira, gira la maniglia con il coperchio aperto in posizione di chiusura e friggi il programma qui e non verrà interrotto.

Grazie Anya, a poco a poco comprenderò le sottigliezze

carne fresca!

Vergine, la carne si è rivelata semplicemente stupenda. Non avevo condimento per la griglia, quindi l'ho strofinata con condimento per pollo e ho riempito un pezzo di carne con aglio dopo la marinata - è solo un miracolo: girl_love: E anche dopo la fine dell'intero programma, quando il cuculo ha urlato per me, sono rimasto semplicemente sopraffatto dal piacere, ottimo acquisto Grazie a tutti