couscous

couscous

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Couscous	500 gr
acqua
Carne	1 kg
Cipolle a bulbo	1 PC.
Pomodoro grande	1 pc
Rapa	1 pc
Zucchine	500 gr
cavoletti di Bruxelles	300g
Carota	200 gr
Pasta di pomodoro	2 cucchiai. l.
Olio d'oliva	5 cucchiai. l.
Condimenti: pepe, sale, noce moscata, cumino, Ho una harisa

Metodo di cottura

• Per preparare il cuscus, devi prendere cuscus e acqua in proporzioni uguali. Versare acqua bollente sul cuscus, mescolare, far gonfiare e trasferire a bagnomaria / padella con uno scolapasta / cartone animato. In breve, cuocere a vapore e lasciare agire per 5 minuti.
• Separatamente stufiamo carne \ nel mio caso costolette di maiale \ con verdure.
• Dopo aver tolto i cereali dal bagno di vapore, versateci sopra abbondantemente la salsa del recipiente dove è stato preparato lo spezzatino. Al centro si mettono dei pezzi di carne e accanto le verdure \ ho davvero impastato tutto \. Il cuscus è pronto!

Nota

La pace sia con voi fornai!

Sommario

Fondamentalmente, è risultato simile a quello che ho mangiato in Tunisia.
MA ho un couscous pronto dalla Tunisia e un condimento di harisa da lì.
E se fai tutto dai mezzi disponibili \ nel senso di fare tu stesso il cereale e aggiungere i condimenti a portata di mano \ allora, probabilmente, ottieni il porridge con la carne, che, in linea di principio, secondo me, il couscous è.
Tuttavia, ora puoi comprare tutto in un supermercato in una grande città.
SÌ, e secondo me, un multicooker per cucinare il couscous è la cosa giusta.
Poiché, mentre la carne e le verdure sono in umido, puoi mettere un contenitore per la cottura a vapore con il cuscus.

[ombra]

ombra, ottimo cuscus si è rivelato

Condivido il tuo interesse per questo piatto.
Oggi nel mio programma avevo un couscous reale (con frutta secca) con pollo e verdure. Ho cucinato il cuscus (grano intero) in una casseruola e il pollo in tagine. Delizioso

[Alexandra]

Alexandra , ben tornato!!!! Hai, come sempre: bellezza, prelibatezza !!!

[Omela]

Omela, Grazie

Consiglia

Se qualcuno è interessato, posterò la ricetta separatamente in seguito. Filato

La pace sia con voi fornai!

Alexandra, come sempre, è al top
con bianca invidia invidio la tua famiglia

Quando ieri ho pensato di utilizzare gli ingredienti portati dalla Tunisia, sono salito in rete e sono impazzito, trovando un centinaio di ricette di couscous, poi raschiato sul fondo della botte e fatto con quello che era

prendi una pila comune e il mio couscous nella risottiera

[ombra]

Sì, ombra, anche sui nostri tre cous cous puoi vedere quanto possono essere diversi

Avere zingari - bianco come una nuvola e lo stesso soffice. Hai una versione seria, solida, completamente maschile. Il mio è d'oro ...

E io cucino il cuscus integrale in una padella. Per prima cosa faccio soffriggere le cipolle e le carote, poi il cuscus e l'acqua. In 5 minuti è tutto pronto.