Manty alla zucca

[Manty alla zucca]

Io non mangiare mangiato una zucca. Ma ... "mai dire mai"!

Manty alla zucca

uscita - 24 pezzi

Impasto vetro 250 ml

2 tazze di farina
un pizzico di sale
lievito in polvere sulla punta di un coltello
1 bicchiere di acqua bollente

In una ciotola unire farina, sale e lievito. Versare l'acqua bollente e impastare la pasta. Coprite l'impasto con una ciotola capovolta o avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare per 20 minuti.

Riempimento

3 patate medie
3 cipolle grandi
300 gr di zucca fresca
sale, pepe, erbe aromatiche secche a piacere (ho aggiunto prezzemolo secco ed erbe provenzali)
Ho messo un altro pezzetto di burro in ciascuno.

Tagliate tutti gli ingredienti a cubetti e mescolate.

Non cuocere troppo! In circa 20 minuti vale la pena verificare la disponibilità.

Il marito non è riuscito a decidere quale manti è più gustoso: con la zucca o con la carne.

Stavo cercando una ricetta sostanziosa per utilizzare i prodotti del frigorifero, ma ce n'erano solo un paio di tipi. E poi si è imbattuta in questa ricetta. Beh, penso - dovremmo provare. Il marito non mangia verdure senza carne (non c'era carne in casa), ha deciso che semmai la mungiamo. Fatto 1/4 porzione (6 pezzi). All'inizio mio marito si è rifiutato di mangiare, ma l'ho convinto a provare. Lo ha dato con panna acida. Poi mi ha chiesto un altro paio di cose. Bene, certo, la carne non lo sostituirà, ma in tali situazioni (frigorifero vuoto) la soluzione è eccellente. E per me questo è ottimo cibo. Ora mi farò un vero piacere

Ho fatto i manti secondo la tua ricetta più di una volta, non due o anche tre, ma tante volte, ma non ti ho mai ringraziato, meglio tardi che mai. Grazie mille! : rose: Per me questa è una ricetta per la salvezza nei giorni di digiuno o digiuno, passo un po 'la cipolla, mi sembra più gustosa. E anche il figlio dello studente, che è scettico su tutti i tipi di piatti di verdure, mangia e dice: NORMALE !!!