Cetrioli in salsa di pomodoro

[Ripieno di marinata:]

Cetrioli in salsa di pomodoro

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Cetrioli, pomodori

Metodo di cottura

• Ripieno di marinata:
  
• Per litro di succo di pomodoro fresco viene preso:
  
• 1/2 tazza di zucchero
  
• 1/2 tazza di aceto di mele
  
• olio vegetale 50 ml (a piacere),
  
• sale 1 cucchiaio con la parte superiore.
  

Nota

Il gusto è ottimo, non c'è sapore acuto della marinata!

Cucina con piacere e buon appetito!

Lo metterò nei segnalibri, forse le mie mani ci proveranno, non sto facendo così poco.

Faccio anche pochi spazi vuoti, soprattutto quelli salati Questi cetrioli sono molto gustosi e il sale con la marinata non si sente così tanto

Eseguo le ricette prima degli spazi vuoti. C'era una domanda su questi cetrioli. Posso usare l'aceto alcolico? (9%) E aggiungere una descrizione del processo, se possibile. Oh, sì, ma non hai bisogno di spezie?

Eseguo le ricette prima degli spazi vuoti. C'era una domanda su questi cetrioli. Posso usare l'aceto alcolico? (9%) E aggiungere una descrizione del processo, se possibile. Oh, sì, ma non hai bisogno di spezie?

Io uso l'aceto di mele naturale, ma puoi usare il solito 6-9%, è necessario solo per acidificare il terreno ei pomodori. Il succo di pomodoro fresco è autosufficiente nel gusto e più sale. Dalle spezie, puoi mettere pepe in grani, semi di aneto, semi di senape, ma mi piacciono i cetrioli nella pentola.

La tecnologia è semplice:
- metti i cetrioli puliti nei barattoli
- faccio il succo di pomodori rossi maturi, rompo i pomodori con un frullatore
- bollire il succo con sale, aceto, spezie, assaggiarlo e versare i cetrioli caldi
- sterilizzare i barattoli per 8-10 minuti a seconda del volume del barattolo
- togliete le lattine, chiudete i coperchi, mettete i coperchi finché non si raffreddano completamente.

Ecco come apparirà ... I cetrioli sono forti, gustosi - sottaceto sotto l'influenza del succo di pomodoro.

Adesso è tutto chiaro. Mi piace solo provare la ricetta nell'originale e poi modificarla da solo. Quindi lo proverò senza spezie. L'importante è aspettare i pomodori.

Provalo, successo, in modo che tutto funzioni!

Admin, che sapore ha un pomodoro? Puoi quindi usarlo da qualche parte, perché è con l'aceto? O sta solo suonando il sottaceto

Admin, che sapore ha un pomodoro? Puoi quindi usarlo da qualche parte, perché è con l'aceto? O sta solo suonando il sottaceto

La salamoia non è assolutamente piccante, anzi deliziosa, si può bere vodka al posto della salamoia

Domani chiuderò un paio di barattoli, qualcosa mi sembra delizioso. Grazie.

Ho fatto un solo barattolo (il prezzo dei cetrioli), aspetto l'inverno per provarlo. Ma ho incontrato la tua foto con una ricetta diversa 🔗 La parte inferiore della foto con la didascalia è semplicemente tagliata.

[Tusya Tasya]

Ho fatto un solo barattolo (il prezzo dei cetrioli), aspetto l'inverno per provarlo. Ma ho incontrato la tua foto con una ricetta diversa 🔗 La parte inferiore della foto con la didascalia è semplicemente tagliata.

Le mie foto e ricette stanno camminando su Internet! Non seguo più - Sono stanco di correre e imprecare E qui la foto era bloccata, e la ricetta di un altro autore sarà Il furto non ha mai portato felicità

Tusya Tasya alla vostra salute! Spero vi piaccia e farete tanti barattoli, quest'anno ho chiuso anche cetrioli e pomodori nel succo di pomodoro, ci piace

Deve piacere! Ho qualche vago ricordo dell'infanzia sui cetrioli in questo. succo. Non so chi sia stato, ma la sensazione che siano miei

[Admin]

Admin, ma avete provato a farlo con il succo di pomodoro già pronto? Altrimenti, non ci sono pomodori propri, il mercato è pieno di idroponica, acqua-acqua e il prezzo morde, nonostante la stagione.

[Admin]

Admin, ma avete provato a farlo con il succo di pomodoro già pronto? Altrimenti, non ci sono pomodori propri, il mercato è pieno di idroponica, acqua-acqua e il prezzo morde, nonostante la stagione.

Pensi che il nostro succo di pomodoro sia di alta qualità e sia ottenuto da pomodori rossi maturi? Non è stato a lungo un segreto che il grosso della pasta siano le mele! E come sempre, tanti additivi per e per.

Non produco molti cetrioli e pomodori e compro pomodori meridionali molto maturi proprio nella stagione delle verdure, ad esempio adesso. Puoi comprare pomodori più morbidi, costeranno meno, ma maturi e rossi, ma naturali
Se lo fai davvero per l'inverno, allora è qualitativamente per la tua amata. E il resto dei pomodori e dei cetrioli può essere semplicemente preparato nella marinata, per risparmiare denaro, ma è gustoso e di alta qualità. Ad esempio, per risparmiare, ho preparato un'insalata di verdure, a poco a poco "Insalata di verdure (in scatola)" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292613.0

Tatyana, ho dimenticato di riferire quando ho aperto il barattolo. I cetrioli sono davvero croccanti e forti, la marinata è deliziosa - l'ho bevuta. Ma non avevo abbastanza condimenti per i cetrioli: si sono rivelati molto neutri per i miei gusti. Quindi prendo in servizio questa ricetta, solo condendola più familiare. Grazie mille per averci ricordato l'esistenza dei cetrioli nel succo di pomodoro!

Natasha, la cosa principale è che mi sono piaciuti i cetrioli stessi e il modo di conservarli. E le spezie sono per i tuoi gusti, sono individuali
Cucina per la salute! Farò anche questi cetrioli quest'anno, una scoperta in inverno

[sima12]

Tanya, grazie per il link!
Ho messo diverse lattine di cetrioli nel succo di pomodoro, nel sidro di mele, ma senza aceto, e le ho sterilizzate. Ora non ricordo quanto tempo fosse, ma probabilmente troppo. I cetrioli sono rugosi e morbidi, non croccanti. Quest'anno non l'ho sterilizzato, ma l'ho versato tre volte con del succo bollente. Mentre sono in piedi, non si sono ancora aperti, non hanno provato.
Ho un eterno problema con i cetrioli. Non mi piacciono l'aceto, il salato e il sottaceto con l'aceto. Sono capricciosi e di cattivo valore. Voglio provare a marinare nell'aceto di mele.

sima12E ho il succo di pomodoro, se rimane dopo i pomodori salati nel mio succo, lo aggiungo alle zuppe e cuocio il pane. Metto l'impasto non sull'acqua, ma sul succo.

Sono d'accordo, i cetrioli sono una cosa così disgustosa, non vogliono sempre chiudersi correttamente Oggi, metà delle lattine sono nella dispensa e alcune dovevano essere messe in frigorifero, volevano diventare torbide, ma stanno dentro il freddo e tace, anche se c'era un lotto di marinata E si è rivelato delizioso, come leggermente salato

Fai la cosa giusta con il succo di pomodoro, perché lo versi, ma per il gusto, è così!
E ora le mie barbabietole sono fermentate ... per il cibo e per aggiungerle al borscht per il gusto

E ora le mie barbabietole sono fermentate ... per il cibo e per aggiungerle al borscht per il gusto

oh, e da questo posto puoi avere maggiori dettagli?

oh, e da questo posto puoi avere maggiori dettagli?

Seguiamo da vicino la trasmissione
È rimasto pochissimo, dopo 1-2 giorni prendo un campione e poi farò una ricetta

[Admin]

Admin, Tanechka, aspetterò anche la ricetta dei crauti. Ho letto che è molto utile fermentato, ma non l'ho mai fatto. Ho preparato il kvas di barbabietola, un'ottima bevanda.
Con la tua mano leggera, sono sicuro che lo farò.

Quest'anno, i miei cetrioli erano tutti torbidi quest'anno, c'era un caldo e una temperatura elevata nel seminterrato. Ho dovuto aprire i barattoli, sciacquare i cetrioli, preparare un nuovo sottaceto e versare di nuovo tutto. Li ho salvati in questo modo. E se l'hai lasciato così, diventavano aspri e poi, fondamentalmente, venivano buttati via.

Quest'anno, i miei cetrioli erano tutti torbidi quest'anno, c'era un caldo e una temperatura elevata nel seminterrato. Ho dovuto aprire i barattoli, sciacquare i cetrioli, preparare un nuovo sottaceto e versare di nuovo tutto. Li ho salvati in questo modo. E se l'hai lasciato così, diventavano aspri e poi, in pratica, venivano buttati via.

Dio, che dolore e che lavoro mi dispiace

Seguiamo da vicino la trasmissione
È rimasto pochissimo, dopo 1-2 giorni prendo un campione e poi farò una ricetta

Ho già trascurato tutti i ficcanaso
Bene, quando già, quando?

[Sonechka]

Sonechka, le barbabietole impiegano molto tempo a fermentare, ora stanno sulla loggia.Seguo costantemente, poiché il gusto mi piace anche io, posterò subito la ricetta. E forse anche prima, per farti capire cosa può venirne fuori: entro sera andrò in ricognizione.

continuiamo a monitorare da vicino la trasmissione (c)

continuiamo a monitorare da vicino la trasmissione (c)

Bene, ecco qualcosa da fare durante il giorno e visitare il sito più spesso

Tatyana, ho dimenticato di riferire quando ho aperto il barattolo. I cetrioli sono davvero croccanti e forti, la marinata è deliziosa - l'ho bevuta. Ma non avevo abbastanza condimenti per i cetrioli: si sono rivelati molto neutri per i miei gusti. Quindi prendo in servizio questa ricetta, solo condendola più familiare. Grazie mille per averci ricordato l'esistenza dei cetrioli nel succo di pomodoro!

+1, mi mancano anche acido e sale. Ma se qualcuno ama i cetrioli leggermente salati, allora questa è la cosa giusta. Ho già mangiato 3 lattine, anche se dopo l'apertura ho aggiunto un po 'di sale e aceto, l'anno prossimo farò una marinata più salata. Croccante molto buono, come fresco liscio.

[Ragazze]

Ragazze, beh, questa è già una questione di gusti Altre interpretazioni - la cosa principale è il principio stesso di assaggiare, cosa ti piace e puoi cucinare ulteriormente E sale ... un prodotto così individuale che cambia nella nostra lingua nel corso degli anni

[Admin]

Admin, Tanya, oggi ho chiuso due barattoli di cetrioli secondo la tua ricetta, per la prima volta nella mia vita lo faccio con i pomodori))) Spero ti piaccia.
Grazie!!!

[Olya]

Olya, alla vostra salute! Spero che ti piacciano anche i cetrioli

1/2 tazza di aceto di mele, quanto? E il bicchiere stesso, quanti ml?

Grazie, Tanya per la ricetta! La prima volta che l'ho fatto, mi è piaciuto !!!

[Irisha]

Irisha, alla vostra salute! La scelta giusta, l'inverno sarà delizioso

[Irisha]

Irisha, alla vostra salute! La scelta giusta, l'inverno sarà delizioso

Secondo la tua ricetta, lecho chiuso, super !!! Probabilmente hanno già mangiato 5 lattine, e l'inverno non è vicino, almeno chiudilo ancora. Ho chiuso anche i pomodorini, anche secondo la tua ricetta, ma non l'ho ancora provato, grazie 😘

[Irisha]

chiudilo ancora

Irisha, e questa decisione corretta sarà. Vasi in inverno e vanno negli anni, di regola, fino alla primavera, non c'è nemmeno abbastanza

1/2 tazza di aceto di mele, quanto? E il bicchiere stesso, quanti ml?

Ho bisogno di scoprirlo con urgenza, lo sto già facendo.

Ho bisogno di scoprirlo con urgenza, lo sto già facendo.

Ho aggiunto il solito 9%, come da ricetta, un bicchiere da 250 ml

Ho bisogno di scoprirlo con urgenza, lo sto già facendo.

Ho aggiunto il solito 9%, come da ricetta, un bicchiere da 250 ml

Grazie mille!
Non sono tanti 125 ml?

Vetro standard 250 ml.
Secondo la ricetta, 1/2 tazza di aceto di mele è abbastanza normale da gustare per una marinata da 1 litro.

Grazie! Adoro questi cetrioli. Prima compravo in un negozio, ma ora non ci sono più. Devo farlo da solo e ho dimenticato di comprare l'aceto di mele. Faccio il 9% in una mensa normale. E sono ancora diversi. Quindi sono sorti dubbi sul fatto che non sarebbe stato troppo acido.

Quindi sono sorti dubbi sul fatto che non sarebbe stato troppo acido.

Se è troppo acido, riduci leggermente la quantità di aceto o diluiscilo con un po 'd'acqua.

[Admin]

Admin, Tatyana, Buongiorno !
Volevo consultare. E se tagli i cetrioli? Per risparmiare lattine.
Non saranno croccanti? O sterilizzare meno tempo?

[Julia]

Julia, puoi e taglia. Solo non finemente, in 2-3 parti. La croccantezza sarà preservata se si utilizzano cetrioli giovani forti.

Eh! Ho tagliato finemente ...
Un paio di barattoli sono diritti rotondi di 2 cm e il resto è solo più grande. ok, sperimenterò.
Riferirò di nuovo in inverno. Non dovresti sbagliarti con il sale.

Tuttavia, non posso sbagliare con il sale.

Bene, questa è una questione di vita quotidiana, usando il tuo metodo poke
Le mie ricette hanno un contenuto di sale "democratico", non ce n'è mai troppo