addresat
Citazione: Mona1

Voglio condividere la mia gioia. Ho ordinato una stufa Panasonic SD-2501WTS nel negozio online Panasonic. La consegna in Ucraina da parte di Ukrposhta è gratuita. Costa 1.573 UAH. Pagamento - al ricevimento. Per questo, tuttavia, devi pagare circa 20 UAH. Di conseguenza, abbiamo ottenuto 1600, ovvero $ 200. Una volta ho preso un ferro da stiro da loro. Lì, i prezzi per i loro prodotti sono i più bassi di tutti e anche la consegna è gratuita. Ma questo è per i residenti in Ucraina, anche se penso che un sito simile dovrebbe essere in Russia e ovunque.
Sono solo felice. La bilancia mi verrà presentata l'8 marzo. Nel frattempo, ho letto le tue ricette e consigli per essere completamente armato.

Tanya, felice per te! Stiamo aspettando rapporti e impressioni!
Mona1
Citazione: addresat

Tanya, felice per te! Stiamo aspettando rapporti e impressioni!

Grazie. L'unica cosa che ti dà fastidio è la reazione del marito. Mi guarda come se fossi malato. Ad esempio, hanno fatto un sonaglio alla stupida e lei è felice. Bene, vediamo come canta, come sente gli odori.
Yuri5
Voglio acquistare questo particolare modello Panasonic SD-2500WTS senza distributore, perché penso che il distributore non sia davvero necessario e il prezzo aumenta in modo significativo.
1. Forse mi sbaglio e il distributore è assolutamente necessario? Qual è il significato sacro della sua applicazione?
Voglio davvero cuocere il pane di segale, ma il modello SD-2500WTS non ha una modalità di impasto e cottura per il pane di segale.
2. È possibile impastare e cuocere il pane di segale in SD-2500WTS utilizzando una combinazione dei programmi disponibili o in qualche altro modo?
Yuri5
Voglio acquistare questo particolare modello Panasonic SD-2500WTS senza distributore, perché penso che il distributore non sia davvero necessario e il prezzo aumenta in modo significativo.
1. Forse mi sbaglio e il distributore è assolutamente necessario? Qual è il significato sacro della sua applicazione?
Voglio davvero cuocere il pane di segale, ma il modello SD-2500WTS non ha una modalità di impasto e cottura per il pane di segale.
2. È possibile impastare e cuocere il pane di segale in SD-2500WTS utilizzando una combinazione dei programmi disponibili o in qualche altro modo?
Vilapo


Yuri5! Certo, puoi fare a meno di un distributore, se ti piace il pane con uvetta, noci, ecc., Contrassegnerai tu stesso questi prodotti., Puoi metterlo subito, ma HP impasta così bene che anche questi ingredienti vengono schiacciati . E puoi aggiungere alla fine del batch, ma dovrai controllare, quindi tutto sarà intero. Se c'è un distributore, HP lo fa da solo. Puoi cuocere la segale nella modalità principale.
Mamma
Beh ... l'ho comprato e portato a casa da solo 2502. Bellezza. In questo momento, il marito porterà lo zucchero e l'anima si precipiterà in paradiso
lega
Citazione: Yuri5

Voglio acquistare questo particolare modello Panasonic SD-2500WTS senza distributore, perché penso che il distributore non sia davvero necessario e il prezzo aumenta in modo significativo.
1. Forse mi sbaglio e il distributore è assolutamente necessario? Qual è il significato sacro della sua applicazione?
Voglio davvero cuocere il pane di segale, ma il modello SD-2500WTS non ha una modalità di impasto e cottura per il pane di segale.
2. È possibile impastare e cuocere il pane di segale in SD-2500WTS utilizzando una combinazione dei programmi disponibili o in qualche altro modo?

Puoi persino cuocere il pane di segale senza un programma speciale. E lascia cadere l'uvetta al segnale. Bisogna tenere a mente solo una cosa, questo dovrà essere fatto in tua presenza, non puoi metterlo di notte. Ho sia un dispenser che una modalità Rye nel mio HP ... Non uso ..
Solo tu puoi decidere personalmente se ne hai bisogno o meno. Se non hai intenzione di cuocere involtini all'uvetta di notte, prendi SD-2500WTS, non esitare.
Mamma
Dimmi, nel 2502 non puoi affatto cuocere muffin come il pane? Beh, ha lasciato tutto e basta. Avevo una funzione in Mula Sweet pasticcini e non ho mai fatto nulla manualmente ... ho lasciato tutto e ops la torta è pronta ...
lega
Citazione: mamma

Dimmi, nel 2502 non puoi affatto cuocere muffin come il pane? Beh, ha lasciato tutto e basta. Avevo una funzione chiamata Pasticcini dolci in Mule e non ho mai fatto nulla a mano ...Ho lasciato tutto e op-pa il cupcake è pronto ...

Perchè no? puoi ... basta mettere la misura più piccola e la crosta più leggera, altrimenti sarà molto abbronzata ..
Basja
Citazione: Yuri5

Voglio acquistare questo particolare modello Panasonic SD-2500WTS senza distributore, perché penso che il distributore non sia davvero necessario e il prezzo aumenta in modo significativo.
1. Forse mi sbaglio e il distributore è assolutamente necessario? Qual è il significato sacro della sua applicazione?
Voglio davvero cuocere il pane di segale, ma il modello SD-2500WTS non ha una modalità di impasto e cottura per il pane di segale.
2. È possibile impastare e cuocere il pane di segale in SD-2500WTS utilizzando una combinazione dei programmi disponibili o in qualche altro modo?
Ho un HP con erogatore, non l'ho mai usato. Se necessario, a fine infornata metto l'uvetta, i canditi o quanto serve e basta.
C'è una modalità pane di segale, ma per me su questo programma non c'è abbastanza tempo per far fermentare il pane, quindi inforno in modalità manuale, cioè impasto la pizza in modalità, poi la lascio per un paio d'ore per salire, impastare ancora una volta, dare di nuovo ai prodotti da forno.
Pertanto, ho acquistato una nuova stufa senza campane e fischietti 2500 - senza distributore e pane di segale.
addresat
Citazione: mamma

Beh ... l'ho comprato e portato a casa da solo 2502. Bellezza. In questo momento, il marito porterà lo zucchero e l'anima si precipiterà in paradiso

Congratulazioni! Stiamo aspettando le tue impressioni!
Mona1
Citazione: Yuri5

Immagino che il distributore non sia davvero necessario
E ho ordinato il 2501st, con un dispenser. Perché non cuocere gli involtini di notte? E al suo posto farò anche una finestra, come consigliò un artigiano a pagina 37. Molte grazie a lui per l'idea. Quando necessario, metto il distributore; quando no, è interessante sbirciare dalla finestra per vedere cosa sta succedendo lì. E anche in questo modello la modalità Rye. Anche se dicono che a 2500 puoi ballare con un tamburello e girarci intorno, ma meglio, shob bulo. Ma un distributore di lievito e una custodia in acciaio inossidabile, come nel 2502, sono superflui per me. Il lievito sarà ancora pressato e le impronte digitali sono visibili sull'acciaio inossidabile. Il mio macinapepe Clatronic è inossidabile, sempre sporco e lo pulisco semplicemente. Anche se la amo.
lega
Citazione: Mona1

E al suo posto farò anche una finestra, come consigliò un artigiano a pagina 37.

Semplicemente non hai fretta di rifare ...
Ci sono molti forni dove ci sono le finestre, quindi le persone, al contrario, li coprono con un foglio. Nella nuova stufa di Brand, gli utenti scrivono per rimuovere questa finestra.
In HP e senza finestra, puoi aprire il coperchio durante la miscelazione, e poi è inutile, non cambi ancora nulla.
Rina
Citazione: Mona1

E al suo posto farò anche una finestra, come consigliò un artigiano a pagina 37. Molte grazie a lui per l'idea. Quando necessario, metto il distributore; quando no, è interessante sbirciare dalla finestra per vedere cosa sta succedendo lì.
idea dubbia.

1. Niente ti impedisce di spiare il processo di impasto e lievitazione semplicemente aprendo il coperchio. Che qualcuno abbia paura di "rompere il regime termico", ma pensa: le nostre madri-nonne-bisnonne hanno cucinato, osservando il regime di temperatura con una precisione di un grado? Niente del genere! L'impasto di lievito, se è corretto, perdona molto ... Anche il fatto che lo spiare, anche se al momento della lievitazione battiamo le mani con il palmo o colpiamo con il dito (applauso, non dubitare completamente). Anche una bozza perdonerà. Bene, tranne per il fatto che alcuni tipi di muffin non sono così indulgenti ... spesso ho un fornello aperto durante l'impasto. E niente: il pane viene fuori

2. Ma ottenere una perdita di calore dovuta al vetro, o peggio ancora, a frammenti durante l'impasto, è abbastanza reale. Che questa sia una possibilità su molte migliaia, ma lo è.
Mamma
Eccola qui, la mia ragazza e il suo primogenito (mettere su la notte con una tregua)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
addresat
Citazione: mamma

Eccola qui, la mia ragazza e il suo primogenito (mettere su la notte con una tregua)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Molto bene! Congratulazioni!
addresat
Citazione: Rina

idea dubbia.

1. Niente ti impedisce di spiare il processo di impasto e lievitazione semplicemente aprendo il coperchio. Che qualcuno abbia paura di "rompere il regime termico", ma pensa: le nostre madri-nonne-bisnonne hanno cucinato, osservando il regime di temperatura con una precisione di un grado? Niente del genere! L'impasto di lievito, se è corretto, perdona molto ... Anche il fatto che lo spiare, anche se al momento della lievitazione battiamo le mani con il palmo o colpiamo con il dito (applauso, non dubitare completamente). Anche una bozza perdonerà.Bene, tranne per il fatto che alcuni tipi di muffin non sono così indulgenti ... spesso ho un fornello aperto durante l'impasto. E niente: il pane viene fuori

2. Ma ottenere una perdita di calore dovuta al vetro, o peggio ancora, a frammenti durante l'impasto, è abbastanza reale. Che questa sia una possibilità su molte migliaia, ma lo è.

Che sì, anch'io non diventerei così perverso a causa di apparecchiature costose, specialmente in garanzia.
Rina
Citazione: addresat

Che sì, anch'io non diventerei così perverso a causa di apparecchiature costose, specialmente in garanzia.
infatti, non sembrano interferire con il costrutto, ovvero ciò non influisce sulla garanzia. Ma perché tanti movimenti del corpo? Solo per paura di aprire il coperchio?
Mona1
Citazione: Rina

infatti, non sembrano interferire con il costrutto, ovvero ciò non influisce sulla garanzia. Ma perché tanti movimenti del corpo? Solo per paura di aprire il coperchio?

Sì, lì il distributore viene rimosso (rimuovi il distributore quando ti lavi) e metti il ​​bicchiere al suo posto (puoi farne uno spesso in modo che non ci siano frammenti), E se si scopre che questo influisce sulla crosta e sul risultato di cottura basta prenderlo e buttarlo via questo è vetro e tutto rimane com'era. E se hai bisogno di cuocere secondo il programma con l'uvetta, rimuovi il bicchiere e metti il ​​dispenser. Nulla verrà raccolto e segato sul fornello stesso. A proposito, ho letto che molte persone scelgono stufe senza erogatore proprio per il motivo che con esso la parte superiore del pane è pallida rispetto ai lati, anche se non sostengo che questo valga per Panasonic.
Mona1
E anche una domanda così insolita. Quale acqua è migliore per la cottura: da una caraffa filtrante (Aquaphor), disinfettata con ioni d'argento (questi ioni non sopprimono l'attività del lievito?) O acqua dopo un filtro ad osmosi inversa (dove è demineralizzata, quasi distillata) . C'è un'altra opzione: l'acqua corrente dal rubinetto, ma penso che questa sia una cattiva opzione.
Oh, scusa, forse questa domanda è meglio chiedere in un'altra sezione. L'ho spostato in https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
mowgli
Citazione: Mona1

E anche una domanda così insolita. Quale acqua è migliore per la cottura: da una caraffa filtrante (Aquaphor), disinfettata con ioni d'argento (questi ioni non sopprimono l'attività del lievito?) O acqua dopo un filtro ad osmosi inversa (dove è demineralizzata, quasi distillata) . C'è un'altra opzione: l'acqua corrente dal rubinetto, ma penso che questa sia una cattiva opzione.
Oh, scusa, forse questa domanda è meglio chiedere in un'altra sezione. L'ho spostato in https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
Verso da una brocca - lei è lì, ho sempre la temperatura ambiente
Basja
Citazione: Mona1

E anche una domanda così insolita. Quale acqua è migliore per la cottura: da una caraffa filtrante (Aquaphor), disinfettata con ioni d'argento (questi ioni non sopprimono l'attività del lievito?) O acqua dopo un filtro ad osmosi inversa (dove è demineralizzata, quasi distillata) . C'è un'altra opzione: l'acqua corrente dal rubinetto, ma penso che questa sia una cattiva opzione.
Oh, scusa, forse questa domanda è meglio chiedere in un'altra sezione. L'ho spostato in https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=162851.new#new
E uso l'acqua dopo un filtro ad osmosi inversa, ea volte il pane "salta fuori" dal secchio
Mamma
Ma l'ho fatto due volte e due volte ho dovuto scuotere il pane ... perché? Anche se il pane si è rivelato ottimo
addresat
E faccio sempre il pane con il siero di latte. Faccio i fiocchi di latte ogni giorno per mio figlio: c'è sempre molto siero di latte rimasto.
E a proposito di scuotere - dovrebbe essere scosso. Se non lo scuoti immediatamente, ma aspetti un po ', cadrà da solo.
Mona1
Citazione: Basja

E uso l'acqua dopo un filtro ad osmosi inversa, ea volte il pane "salta fuori" dal secchio
Con o senza mineralizzante?
Mona1
Citazione: mamma

Eccola qui, la mia ragazza e il suo primogenito (mettere su la notte con una tregua)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Domande su HP in piedi sul davanzale della finestra:
1. Ho anche un davanzale di plastica, si romperà sotto HP. È un po 'fragile con me. Lo ha schiacciato con la mano - si piega leggermente. Non come il precedente in cemento. Come fai a non piegarti?
2. Adesso è inverno. Fa freddo sul davanzale della finestra. Dal bicchiere tira direttamente freddo. E accanto ad essa, anche l'anta si apre leggermente per la ventilazione. Comunque fa freddo.HP farà fronte a tali condizioni? Ce l'hai sul davanzale della finestra durante la bella stagione o cosa?
Mona1
Citazione: Mona1

Domande su HP in piedi sul davanzale della finestra:
1. Ho anche un davanzale di plastica, si romperà sotto HP. È un po 'fragile con me. Lo ha schiacciato con la mano - si piega leggermente. Non come il precedente in cemento. Come fai a non piegarti?
2. Adesso è inverno. Fa freddo sul davanzale della finestra. Dal bicchiere tira direttamente freddo. E accanto ad essa, anche l'anta si apre leggermente per la ventilazione. Comunque fa freddo. HP farà fronte a tali condizioni? Ce l'hai sul davanzale della finestra durante la bella stagione o cosa?
3. La plastica della finestra non si deforma e diventa gialla a causa del riscaldamento dell'HP?
lega
Citazione: Mona1

Domande su HP in piedi sul davanzale della finestra:
1. Ho anche un davanzale di plastica, si romperà sotto HP. È un po 'fragile con me. Lo ha schiacciato con la mano - si piega leggermente. Non come il precedente in cemento. Come fai a non piegarti?
2. Adesso è inverno. Fa freddo sul davanzale della finestra. Dal bicchiere tira direttamente freddo. E accanto ad essa, anche l'anta si apre leggermente per la ventilazione. Comunque fa freddo. HP farà fronte a tali condizioni? Ce l'hai sul davanzale della finestra durante la bella stagione o cosa?

Non dirò nulla sulla resistenza del tuo davanzale ... E sul regime di temperatura ... Panasonic deve farcela!
sazalexter ha scritto in un thread ..https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Mamma
Citazione: Mona1

Domande su HP in piedi sul davanzale della finestra:
1. Ho anche un davanzale di plastica, si romperà sotto HP. È un po 'fragile con me. Lo ha schiacciato con la mano - si piega leggermente. Non come il precedente in cemento. Come fai a non piegarti?
2. Adesso è inverno. Fa freddo sul davanzale della finestra. Dal bicchiere tira direttamente freddo. E accanto ad essa, anche l'anta si apre leggermente per la ventilazione. Comunque fa freddo. HP farà fronte a tali condizioni? Ce l'hai sul davanzale della finestra durante la bella stagione o cosa?
Il mio davanzale è forte, perché è anche piastrellato da esso. In generale, non si abbassa se lo premo. A scapito di stare in piedi in inverno, mi sono consultato presso il centro Panasonic e mi hanno detto che è possibile. Non dico che il mio bicchiere è così freddo ... Inoltre chiudo sempre le persiane, quindi va bene.
addresat
Mona1 Tanya, è meglio che la stufa sia su una superficie dura. Durante l'impasto, può barcollare leggermente - vedere che non cade dal davanzale della finestra. E poi ho letto che alcune casalinghe servono addirittura HP dal tavolo in qualche modo ...
Rina
dopo la riparazione, la stufa ha iniziato a muoversi lungo il piano del tavolo. La soluzione è molto semplice: metto un tappetino in silicone sotto il fornello, che viene utilizzato per la cottura.
addresat
Sì, in generale, è in qualche modo stupido mettere una stufa sul davanzale della finestra. Meglio metterlo sul pavimento.
Mamma
Citazione: addresat

Sì, in generale, è in qualche modo stupido mettere una stufa sul davanzale della finestra. Meglio metterlo sul pavimento.
Perché è stupido? Il mio davanzale è largo, la stufa non funziona, ci metto anche un tagliere.
Mona1
No, sul pavimento una tale bellezza - assolutamente no. Ho un tavolo qui con il mio microonde sopra. Se lo apri, gli HP staranno semplicemente su un pezzo libero del tavolo, anche uno spazio di 5 cm tra loro sarà. Ma ecco la domanda: se HP funziona, sarà possibile utilizzare un microonde? È vecchia e non sono sicuro che non lasci passare onde dannose. E uccidono tutti gli esseri viventi (io, per esempio, sterilizzo i barattoli per fare lo yogurt) Quindi, non uccideranno i funghi lieviti o anche semplicemente rallenteranno il loro lavoro se il pane viene preparato in questo momento?
addresat
Citazione: Mona1

No, sul pavimento una tale bellezza - assolutamente no. Ho un tavolo qui con il mio microonde sopra. Se lo apri, gli HP staranno semplicemente su un pezzo libero del tavolo, anche uno spazio di 5 cm tra loro sarà. Ma ecco la domanda: se HP funziona, sarà possibile utilizzare un microonde? È vecchia e non sono sicuro che non lasci passare onde dannose. E uccidono tutti gli esseri viventi (io, per esempio, sterilizzo i barattoli per fare lo yogurt) Quindi, non uccideranno i funghi lieviti o anche semplicemente rallenteranno il loro lavoro se il pane viene preparato in questo momento?
Non succederà nulla.La cosa principale è che non sono inclusi in una presa, ma che c'è la possibilità di bruciare HP.
Mona1
A proposito, stavo solo leggendo un thread sulla scelta delle bilance, quindi c'è una persona che ha scritto delle sue bilance "Accanto a un forno a microonde funzionante, il display impazzisce: i numeri iniziano a saltare in modo caotico da 0 a 700 grammi. allontanarsi dal forno a microonde funzionante, i numeri sul display salgono a un valore minore. A due metri dal forno a microonde, il sensore quasi non scherza. E ora mi chiedo se il mio Panasonic fallirà. E poi improvvisamente il cervello mente per mente passerà dalla vicinanza al microonde. Ammettilo, chi ha HP fianco a fianco con il microonde. Cosa puoi dire di questo?
lega
Citazione: Mona1

E ora mi chiedo se il mio Panasonic fallirà. E poi improvvisamente il cervello mente per mente passerà dalla vicinanza al microonde. Ammetti chi ha HP fianco a fianco con il microonde. Cosa puoi dire di questo?

Non sono molto vicino, ma attraverso una pentola a cottura lenta ... finora, sembra tutto a posto ... sia con HP che con i cartoni animati. Ma se hai davvero paura, non accendere il mikra quando l'HP funziona.
politico
aiutaci nella scelta (scrivi in ​​modo personale, in modo da non intasare l'argomento), chi capisce l'email. lastre .. ha scelto due modelli Bosch HCE 744260 R e Gorenje EC 63399 DBR, in questa tecnica "laico" ... oppure qualcuno può offrire la propria versione in questa politica dei prezzi (colore necessario nero)
p.s. Mi scuso per l'offtopic, è solo che questo è l'unico forum in cui "vivo"))
sazalexter
politico Le lastre vivono qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1914.0 Ho scelto l'induzione per me, sono molto soddisfatta, la bestia e non la stufa
Mamma
Una domanda per i super mega fornai. Metto la torta da cuocere adesso. Ho versato uvetta e frutta candita nel dipenser. A un certo punto, il distributore rimbombò, ma nulla si rovesciò nell'impasto. E il secondo momento, quando i canditi si sono riversati nella ciotola, è iniziato un tale ruggito che avevo paura che graffiassero il secchio per me, in questo momento è solo un mese. Due domande ..... perché l'erogatore non ha funzionato, ho dovuto svuotare tutto manualmente e i canditi graffieranno il mio rivestimento?
Rina
Mamma, se l'uvetta fosse bagnata, potrebbero semplicemente attaccarsi. Assicurati di separare i canditi (come l'uvetta) per escludere pezzi di semi e ciottoli. Ahimè, tutto questo può finire nei prodotti da forno. L'uvetta deve essere lavata e quindi scegliere tra acqua libera: i ciottoli e la sabbia si depositeranno sul fondo. Asciugate l'uvetta lavata con un canovaccio (da cucina o carta) e passatela nella farina, poi non si attaccherà. Verso la farina nell'uva passa essiccata, impasto e metto l'uvetta in un colino, setaccio la farina in eccesso.
Mamma
Citazione: Rina

Mamma, se l'uvetta fosse bagnata, potrebbero semplicemente attaccarsi. Assicurati di separare i canditi (come l'uvetta) per escludere pezzi di semi e ciottoli. Ahimè, tutto questo può finire nei prodotti da forno. L'uvetta deve essere lavata e quindi scegliere tra acqua libera: ciottoli e sabbia si depositeranno sul fondo. Asciugate l'uvetta lavata con un canovaccio (da cucina o carta) e passatela nella farina, poi non si attaccherà. Verso la farina nell'uva passa essiccata, impasto e metto l'uvetta in un colino, setaccio la farina in eccesso.
Grazie. La prossima volta che lo farò ... la prima torta è grumosa
Sono più preoccupato che la frutta candita non graffi il mio secchio.
Mamma
Tuttavia, i canditi hanno graffiato leggermente il fondo ... sono visibili tracce - tracce (non profonde, ma come in superficie) ..... Sono sconvolto, solo kick-ass. E adesso cosa posso fare?
tv2000
È un peccato, ovviamente, simpatizzo, ma non influirà sulle prestazioni della stufa. Nel tempo, tracce di sfruttamento appaiono su qualsiasi cosa.
amico
Pane dolce al burro con uvetta

Lievito secco istantaneo - 2,5 cucchiaini o 15 g di lievito fresco
Farina di grano tenero - 450 g
Sale - 0,5 cucchiaini.
Uova - 3 pezzi
Zucchero - 6 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato - 1 busta
Olio vegetale - 6 cucchiai. l
Uvetta, albicocche secche, mele - dispenser pieno
Latte (acqua) - 100 ml

Cospargere di lievito sul fondo del secchio della macchina per il pane, setacciare la farina sopra, aggiungere gli altri ingredienti, per ultimo il latte (acqua).
Cuocere nel programma Base, la modalità Cottura con uvetta, crosta media.

Ieri ho cotto il pane secondo questa ricetta. Ho una Panasonic 2500. Il pane è denso, i lati sono bruciati. Al ripieno ho aggiunto uvetta e albicocche secche tritate -150 gr. Il pane è delizioso. Qual è il mio errore?
tat-63
Amico, non hai errori.È solo che una grande quantità di zucchero + latte dà una frittura forte, io preparo tali prodotti da forno. l'impasto viene poi cotto a parte. Risulta meno bruciato. Ma anche se metti una leggera crosta, il pane è molto fritto.
Admin
Citazione: fidanzata


Ieri ho cotto il pane secondo questa ricetta. Ho una Panasonic 2500. Il pane è denso, i lati sono bruciati. Al ripieno ho aggiunto uvetta e albicocche secche tritate -150 gr. Il pane è delizioso. Qual è il mio errore?

Per rendere il pane più morbido, regolare l'equilibrio farina / liquido, kolobok.

Leggi la posa della frutta secca qui Preparazione di semi, cereali, frutta, bacche per la posa nell'impasto del pane https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, se non li hai pre-elaborati, la frutta secca potrebbe prendere liquido dall'impasto.
addresat
Citazione: mamma

Tuttavia, i canditi hanno graffiato leggermente il fondo ... sono visibili tracce - tracce (non profonde, ma come in superficie) ..... Sono sconvolto, solo kick-ass. E adesso cosa posso fare?
Non essere arrabbiato. La prossima volta, prepara la frutta come consigliato Admin... Ho ancora un vecchio coperchio del secchio in Panasonic. Ma apparvero anche molto rapidamente graffi di pane, apparentemente da una crosta quando il pane cadde da un secchio. Ero anche molto turbato. E ora - dopo un anno di lavoro continuo - ci sono anche dei graffi sul fondo e sulla scapola. Ma il rivestimento del secchio è paffuto: il colore del graffio non è cambiato. Ovviamente non influisce sulle prestazioni. Ma come si suol dire, niente è eterno. È bene almeno che i secchi e le palette completanti possano essere acquistati separatamente nel tempo.
Mamma
addresatGrazie mille per il tuo supporto, è diventato davvero più facile per me. Solo non ho capito come preparare i canditi (già pronti, acquistati). Sono solidi. Anche loro devono essere inzuppati?
amico
Citazione: Admin

Per rendere il pane più morbido, regolare l'equilibrio farina / liquido, kolobok.

Leggi la posa della frutta secca qui Preparazione di semi, cereali, frutta, bacche per la posa nell'impasto del pane https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0, se non li hai pre-lavorati, la frutta secca potrebbe prendere liquido dall'impasto.
Ho messo a bagno la frutta secca in acqua bollente.
tat-63 Grazie per il chiarimento.

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