Sgombro al forno

Sgombro al forno

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Carcassa di sgombro	1 pc
Limone	1 pc
sale	gusto
Maionese	1h l.
Foglio

Metodo di cottura

• Svuota il pesce. Tagliare in porzioni (ho tagliato la cresta, ma non l'ho tagliata completamente). Condite con sale, un po 'aromatizzato con maionese, mettete una fetta o un pavimento in ogni taglio. spicchi di limone. Confezionate bene il tutto in carta stagnola e infornate a 180-200 gradi per 25 minuti. Ho cotto in AG a 180 gradi per 25 minuti, la velocità è nella media. Per una maggiore doratura, circa cinque minuti prima della fine della pellicola, puoi aprirla, ma io no.
• 

Il piatto è progettato per

1-2

Nota

OOO Molto gustoso e semplice. Natula ha condiviso la ricetta con Cuckoo Clab

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Lo proverò sicuramente oggi. Amo molto lo sgombro!

Nikolaevna, vorrei chiarire il limone - non è molto? In qualche modo ho cotto, anche se una corteccia, e ho messo un lobulo sottile in ogni incisione, ma di conseguenza era già amaro ...

E non hai bisogno di niente dai condimenti?

L'ho fatto esattamente ieri. Non ho aggiunto sale, pochissima maionese. nel prossimo. dato che farò a meno della maionese, è molto grassa. prima di tutto hanno mangiato ... limoni, ma il pesce non si è costretto a mendicare per molto tempo. grazie!
pysy. cosparsa di timo. ma ci cospargo quasi tutto :)

Cucinando. Risulta molto gustoso! Grazie per la ricetta! Condimenti: sale e pepe nero macinato

E non hai bisogno di niente dai condimenti?

È molto gustoso se metti delle "palline" di coriandolo - un cucchiaino al centro del pesce. Li cospargo anche sopra. Ma questo è quando ne preparo uno intero al cartoccio. Metto di nuovo il limone al centro, in alto e in basso. E se lo sgombro tagliato, poi oltre al limone sopra e sotto ho messo cipolla e carota fritte. Non uso la maionese.

Sto cuocendo gli sgombri da molto tempo.
È vero, per tentativi ed errori, ho rimosso tutti i condimenti e il limone. Solo un pesce al cartoccio senza tutto. Se vuoi davvero qualcosa del genere, puoi riempirlo con erbe fresche. E metto anche 2-3 patate tagliate a metà sotto il pesce. E quando ho distribuito il forno, le patate dovrebbero essere sul fondo. Sotto il pesce. Si scopre la cena pronta.

Posso mettere i miei cinque centesimi. Faccio anche lo sgombro, solo senza maionese, ma lo copro tutto con foglie di alloro e lo avvolgo nella pellicola. Poi tolgo le foglie di alloro e lascio raffreddare il pesce al cartoccio. Risulta quasi come affumicato !!!

Serve anche il limone, ma bisogna spremerlo direttamente sul pesce, e prima di questo, salare, pepare, cospargere con aneto secco e mettere un paio di piselli

Posso mettere i miei cinque centesimi. Faccio anche lo sgombro, solo senza maionese, ma lo copro tutto con foglie di alloro e lo avvolgo nella pellicola. Poi tolgo le foglie di alloro e lascio raffreddare il pesce al cartoccio. Risulta quasi come affumicato !!!

Oh. Quindi cuocio anche al cartoccio. Tutto quello che ho scritto è per il pesce al cartoccio

Serve anche il limone, ma è necessario spremerlo direttamente sul pesce, e prima, salare, pepare, cospargere con aneto secco e mettere un paio di piselli

Oh! E lo sto facendo da così tanto tempo. Solo al posto dell'aneto secco spolvero con una miscela di erbe italiane. E non lo metto in un foglio. e nella teglia. Durante la cottura, a volte faccio bollire un paio di patate separatamente e poi innaffio queste patate con succo di pesce e mangio. Super!!!!! Il succo di limone è un must !!!!!

Prima di infornare provate a farcirlo con cipolle e carote fritte, avvolgendolo nella carta stagnola e in forno per 20 minuti. Quindi aprire la pellicola e lasciarla rosolare un po '. SMAKOTA

Il limone è ancora necessario! Almeno innaffia il pesce con il succo. Ma la maionese, mi sembra, è superflua. E prova anche a farcire con un cucchiaio di burro alle erbe (italiano, erbe provenzali o, nel peggiore dei casi, prezzemolo, se niente di tutto questo è a portata di mano). Sarà delizioso!

Grazie!!! Lo farò anch'io!

tanti consigli utili. Ci proverò sicuramente. amiamo moltissimo lo sgombro.