Casseruola del fine settimana

[strato di carne:]

Casseruola del fine settimana

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Pasta d'orzo	400 gr.
formaggio Gouda grattugiato (uno dei tuoi preferiti)	150 gr. + 50 gr. per la parte superiore
uovo (frusta)	2
sale. pepe bianco qb
per lo strato di carne
carne macinata (maiale, vitello)	750 gr.
cipolla (grattugiata grossolanamente)	1
pomodori (pelati e grattugiati)	300 gr.
pepe verde carnoso (tritato finemente)	200 gr.
un uovo	1
una manciata di pinoli
olio vegetale	2 cucchiai. l.
modulo n ° 26 oliato e cosparso di pangrattato. coprire il fondo con carta da forno
Per la salsa:	150 gr.
yogurt (io ho greco)	1 cucchiaio. l.
senape calda	1 cucchiaio. l.
aceto di mele (succo di limone)	4 cucchiai. l.
olio d'oliva	2 cucchiai. l.
sale. paprica. aneto fresco.

Metodo di cottura

• strato di carne:
  
• soffriggere la cipolla in olio ben riscaldato. peperoni e pomodori. aggiungere la carne macinata e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, impastando bene. in modo che non ci siano grumi. tutto il liquido dovrebbe evaporare.
  
• aggiungi un uovo. noccioline. Spezia. perm mangiare.
  
• lessare la pasta.
  
• aggiungere il formaggio alla pasta raffreddata. uova e spezie (tenendo conto della salinità del formaggio). mescolare.
  
• mettere metà della pasta nello stampo. tampona con il palmo della mano. foderare lo strato di carne sopra. tamponare nuovamente e ricoprire con la pasta rimasta di nuovo tamponare.
  
• infornare preriscaldato a 190^diDal forno 30-35 min. cinque minuti fino al momento, cospargere di formaggio grattugiato e cuocere fino a doratura.
  
• se la casseruola è molto dorata in cima. poi copritela con carta da forno.
  
• salsa:
  
• mettere tutti gli ingredienti in un contenitore richiudibile e agitare bene.
  

Il piatto è progettato per

6

Tempo per la preparazione:

75

Cucina nazionale

le mie ricette

Nota

La pace sia con voi fornai!
natapit -
lo facevamo, ma cho cho quell'orzo è scomparso nei negozi
probabilmente può essere sostituito con qualcosa \ spaghetti break \ ma penso che la consistenza cambierà

E all'inizio non capivo nemmeno cosa fosse "pasta orzo" (buio), ma Internet mi ha aiutato. Ma mi sembra di non aver visto niente del genere nei negozi, probabilmente non ho prestato attenzione - guarderò

La pace sia con voi fornai!
Antonovka -
di tanto in tanto ci si incontrava agli incroci, e quasi sempre nel 7 ° continente, ma dopo il nuovo anno non l'ho mai visto, forse da qualche parte in centro c'è
abbiamo anche usato orzo per il latte invece di vermeshli --- cool

[ombra]

Grazie, ombra ,
E mi piace anche comprare prodotti "insoliti" nella catena di negozi "Scarlet Sails" - dovrai guardare
E la zuppa di latte con orzo, kmk, è un'ottima idea!

[ombra]

ombra/ potete sostituire la pasta orzo con piccole corna o pasta tritata

come ultima opzione. vermicelli di buona qualità!

Anch'io di recente ho cercato Orzo, non l'ho trovato. Ci sono solo stelle e un alfabeto. Possono sostituire la pasta di Orzo?

[Gioia]

Gioia... Non credo proprio. molto piccolo. ma fondamentalmente. Puoi anche provare!

[Antonovka]

Antonovka... Io stesso ho cercato in un motore di ricerca. in Grecia ha un nome completamente diverso: krifaraki! Grazie!

[natapit]

natapit,
in generale, ci sono così tanti tipi di pasta - te lo chiedi

La pace sia con voi fornai!
natapit-
è chiaro cosa si può sostituire con qualche altra pasta
ma non sarà più una casseruola "Weekend", ma semplicemente una casseruola di pasta con carne macinata e formaggio
e un piatto del genere in ogni famiglia \ beh, con variazioni, ovviamente \ probabilmente lo fanno

[Antonovka]

Antonovka... essere d'accordo. ma vivere qui. incontrato con tale. che non ho mai sentito!

La pace sia con voi fornai!
natapit -
Bene, dicono TUTTO È IN GRECIA !!!!!!!

[ombra]

ombra... allora devi guardare. Ho molti amici a Mosca. guarda in METRO. forse c'è!

[ombra]

ombra! opinione errata. no. niente di niente.ma c'è molto di questo. che non abbiamo! (Escludo Mosca. Rispetto ad essa, la Grecia sta riposando e fumando nervosamente in disparte!)

natapit, la tua ricetta è un miracolo! Lo faccio abbastanza spesso, ma la verità è con i normali macaroshka, e con un mantello, e dolce, molto buono. gustoso, e con tutti i tipi di orzo, ecc., probabilmente, in generale, puoi mangiare la tua mente. E le faccio anche una salsa - crema pasticcera - per il dolce con zucchero e vaniglia, e per quella con la carne - con sale e pepe, come si scopre la besciamella!

[Scarlett.]

Scarlett. Grazie. Adoro anche con la salsa!