Khingal in foglia con carne

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Cucina: azero
Khingal in foglia con carne

ingredienti

Farina 500gr
acqua quanto ci vorrà
carne macinata con cipolle 300gr
kefir 200 gr
aglio 3 chiodi di garofano
sale
pomodoro 1 cucchiaio
uovo 1 pc
olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

  • Impasto Khingali farina uovo acqua sale, impastare la pasta ordinaria, quindi preparare la carne macinata con le cipolle, cuocere a fuoco lento, aggiungere il pomodoro e friggere. e preparare il kefir con l'aglio per il sugo.
  • Stendiamo la nostra pasta in uno strato con uno spessore di circa 2-3 ml. tagliate a quadretti del diametro di 5 cm, mettete in anticipo una pentola capiente d'acqua. per farlo bollire. come l'acqua bolle, gettiamo i nostri spazi vuoti nell'acqua, lasciamo bollire fino a quando tutti i nostri khingali non si alzano in cima ..
  • Prendi un grande piatto piano, filtra attraverso il drushlag khingali, cioè scola l'acqua e versala in un piatto con kefir e la nostra carne macinata sopra. pepe qb
  • ..
  • PS .. inoltre al posto della carne macinata andranno fritte a semianelli le cipolle con kefir e aglio

Il piatto è progettato per

per 4-5 porzioni

Nota

ne usciranno circa 4 = 5 porzioni, a seconda di come si tagliano i quadrati.
Spero di poterlo spiegare. semmai aiuterò .. gustoso e veloce ..

Borisyonok
NAR, Nara
Che bontà!
Veloce, semplice e soddisfacente!
Ho portato la ricetta nei "cassonetti"!
NAR
Citazione: Borisonok

NAR, Nara
Che bontà!
Veloce, semplice e soddisfacente!
Ho portato la ricetta nei "cassonetti"!

per la tua salute .. puoi fare il goulage con carne grumosa .. o friggere cipolle e noci sopra ...

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