Pasta di tacchino

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Incolla	500g.
Petto di tacchino (pollo)	2 pz.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Foglie di basilico fresco	20 pz.
Rucola	100 grammi.
Menta fresca	2 ramoscelli
Succo di limone (non utilizzato)	1 st. l.
aglio	1 dente
Olio d'oliva	2-3 st. l.
Sale, pepe macinato fresco	gusto

Metodo di cottura

Lessare la pasta finché sono teneri. Scolare l'acqua.
Tritate finemente la cipolla. Tagliare il petto a cubetti, sale e pepe.
In una padella con olio d'oliva, soffriggere la cipolla e il petto finché sono teneri.
Tutte le verdure, pre-risciacquare e asciugare, mettere in un frullatore. C'è anche l'aglio. Macinare a uno stato di purea tritata di media grandezza. Aggiungere l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e mescolare.
Mescolare la pasta con il tacchino e le verdure.
Delizioso!!! Inoltre al marito non piacciono né la pasta né il tacchino, borbottò fino in fondo finché non lo provò. Ho mangiato di tutto !!!!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

Ludik, grazie mille per il suggerimento sulla ricetta !!! Semmai, sono in un elmo, scriverò divagazioni. Questo vale per il verde, puoi usarne uno qui. Anche se non hai il prezzemolo di rucola (come me), l'aneto è ottimo. Ho anche aggiunto il dragoncello (Lud, non dimenticare, indosso un elmo).

Basato su una ricetta di LJ Nika Belotserkovskaya 🔗