Pollo, melanzane, formaggio ...

[Piatto delizioso, aromatico, ricco di verdure con crosta di formaggio, ci è piaciuto molto! Provalo anche tu !!!]

Pollo, melanzane, formaggio ...

Categoria: Piatti di carne

Cucina: greco

ingredienti
cosce di pollo (dividere ogni coscia in 3 parti)	1 kg
melanzane (tagliate longitudinalmente 0,5 cm di spessore)	900 gr.
pomodori (pelati e grattugiati)	500 gr.
aglio	3-4 denti
cipolla grande (grattugiare su una grattugia grossa)	1
peperone rosso tagliato a rondelle sottili	2
olio d'oliva	100 ml
prezzemolo	2 cucchiai. l.
Formaggio Gouda tagliato a fettine sottili	100 grammi
sale. pepe qb

Metodo di cottura

• friggere i pezzi di pollo a fuoco vivo fino a doratura, metterli in una pirofila.
• foderare le melanzane su una teglia ricoperta di carta da forno, ungere con olio sopra e infornare fino a quando non saranno morbide in forno, lasciare raffreddare leggermente e rotolare in una pirofila tra i pezzi di pollo.
• in una padella dove era fritto il pollo. cuocere a fuoco lento cipolla e aglio per 2-3 minuti, aggiungere i pomodori e le spezie e cuocere a fuoco medio per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo.
• versare il pollo e le melanzane con il sugo già pronto, mettere sopra peperoni e pomodori, coprire la forma con la carta stagnola, mettere a scaldare a 190-200^di
• Dal forno per 20 min.
• rimuovere la pellicola e infornare per 15-20 minuti.
• foderare il piatto finito con fette di formaggio e infornare fino a doratura.

Tempo per la preparazione:

75

Nota

Piatto delizioso, aromatico, ricco di verdure con crosta di formaggio, ci è piaciuto molto! Provalo anche tu !!!

Solo io metto le melanzane a "dozzine" di barattoli, ed eccola qui! Cosa sarebbero le melanzane con pollo e formaggio ?! Ci proveremo sicuramente!

Natasha! Stai scherzando di nuovo? !!! Non ho ancora preparato una torta ...
In generale, molte grazie per la ricetta. Proprio oggi ho guardato il giardino delle melanzane e ho pensato: beh, dove sei prete crescendo? Che anno di melanzane ho, crescono e crescono. Non so in quale altro modo cucinarli, ma ecco una ricetta così meravigliosa

Bellezza ... delizioso ...

Che anno di melanzane ho, crescono e crescono. Non so come cucinarli altrimenti

Non ci sono mai molte melanzane: per prenderle, ad esempio, un paio di barattoli di caviale, hai bisogno di un sacchetto di quelle blu, niente di meno

Non ci sono mai troppe melanzane: per ottenerlo, ad esempio, un paio di barattoli di caviale, hai bisogno di un sacchetto di quelli blu, niente di meno

Ho già arrotolato 50 barattoli da 700 grammi di caviale di melanzane da solo, e continuano a crescere ... crescere ...

[kubanochka]

kubanochka, Simpatizzo

grazie per le tue gentili parole! cucina e divertiti !!!