Torta di mele svizzera

Torta di mele svizzera

Categoria: Confetteria

ingredienti
per il test:
Burro	140 g
Farina di frumento	250 gr
acqua	3-4 cucchiai. l.
Da riempire:
Mele	1 kg
zucchero	2 cucchiai. l.
Riempire:
Uovo	1 PC.
zucchero	4 cucchiai. l.
Farina di frumento	2 cucchiai. l.
Crema	0,5 l
Marmellata di albicocche	100-150 gr

Metodo di cottura

• In una ciotola mescolate farina e burro in grani. Realizzato con un frullatore con ganci. Aggiungere l'acqua e impastare un impasto elastico. Stendere la pasta in uno strato spesso 5 mm. Avvolgere l'impasto su un mattarello, trasferire nello stampo e srotolare nuovamente.
• Strizzate la pasta lungo il fondo e le pareti dello stampo. Allinea i lati e schiaccia il resto dell'impasto in modo uniforme sul fondo. Forare con una forchetta, altrimenti la bolla esploderà! Infornate la torta per 20 minuti a 200 ° C.
• Lavate, asciugate le mele, sbucciate e torsolo e tagliatele a listarelle sottili, spesse circa 5-7 mm. Mescolare le mele con lo zucchero. Togliere la crosta dal forno e adagiarvi sopra le mele preparate, distribuendole uniformemente su tutto il fondo. Le mele sono impilate il più strettamente possibile l'una all'altra. Cuocere le mele in forno per 10 minuti.
• Prepara il ripieno: Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere la farina e sbattere di nuovo. Quindi versare la panna e mescolare il tutto fino a che liscio. Togliete la crosta di mele dal forno e versate il latte sulle mele in modo uniforme su tutta la superficie. Rimetti la torta in forno per 30 minuti. Sfornare la torta e spennellarla con la marmellata di albicocche. La torta è fredda.
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Ben fatto, Alex! Ho preparato una deliziosa torta!

La torta è davvero gustosa. Vedi nella foto - ho avuto a malapena il tempo!

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Cosa hai gestito? Per vincere un pezzo per te stesso?

No ... ho avuto a malapena il tempo per una foto. Anche se amo i dolci, mangio poco. Nezya !!!

[Alex,]

Alex, bravo - si è rivelata un'ottima torta! È interessante aggiungere marmellata di albicocche alle mele, marmellata (non avrò tempo di spegnerla - la mangerò).

Mangio poco. Nezya !!!

Perché?

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Diabete...

Alex, bravo - si è rivelata un'ottima torta! È interessante aggiungere marmellata di albicocche alle mele, marmellata (non avrò il tempo di spegnerla - la mangerò).

Il gusto è ottimo! Uno non interferisce con l'altro!

Diabete...

Simpatizzo. Ma rovini la tua famiglia!