Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Non sono molto amichevole con lei. Ce l'ho solo da Capodanno, ma qualcosa non è troppo richiesto. Ed è un peccato rovinare il miele. Anche se, ovviamente, puoi selezionare un barattolo esclusivamente per la cottura. Grazie, uomo gentile!

Pralna, Manechka! Questo è ciò che faccio. Ho riempito un vasetto di miele, l'ho sciolto e al posto dello zucchero lo metterò nel pane. Toka, ancora una volta, non ottengo una risposta: in che proporzione? 1: 1?
Grazie!
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Puoi dirmi la proporzione? 1 misurino di zucchero = 1 misurino di miele? Così?

Non metto tazze di zucchero nel pane, un bel cucchiaio di miele invece di un cucchiaio e mezzo di zucchero. E con 1 cucchiaino di sale, tutto lievita bene e la consistenza del pane è buona. Non affogo il miele, lo metto così, è "salsiccia" in modo che interferisca con tutto bene. E non affogo il burro.
PS: questo è per 500 g di farina e circa 360 ml di acqua.

Non metto lo zucchero nel pane nelle tazze

E l'ho messo. Misurato. Per questo è attaccata alla macchina per il pane. E uguale a 1 cucchiaio. E il piccolo è una casa da tè.
Eppure ho capito che 1: 1. Grazie!

Direi anche che non 1: 1, ma uno. Non sono un tecnologo culinario, ma sospetto che più miele cambierà il processo di fermentazione dell'impasto e il pane potrebbe risultare "appiccicoso". Ma puoi sperimentare. Recentemente ho letto un breve articolo sull'effetto di diversi additivi sulla maturazione della pasta lievitata. Si dice che molto miele provoca la fermentazione e il sale schiaccia la funzionalità del lievito. Pertanto, ho scelto proprio una tale proporzione per me e mi piace.

Direi anche che non 1: 1, ma uno. Non sono un tecnologo culinario, ma sospetto che più miele cambierà il processo di fermentazione dell'impasto e il pane potrebbe risultare "appiccicoso". Ma puoi sperimentare. Recentemente ho letto un breve articolo sull'effetto di diversi additivi sulla maturazione della pasta lievitata. Si dice che molto miele provoca la fermentazione e il sale schiaccia la funzionalità del lievito. Pertanto, ho scelto proprio una tale proporzione per me e mi piace.

Le mie prove con una dolcezza crescente si sono concluse con una crosta spessa e sgradevole. Ho anche aperto Temka su questo.

Intendi miele con dolci? Non ho letto un simile Temko. Con cosa sei finito? E una crosta spessa e sgradevole, secondo me, appare nel francese raffreddato. Pertanto, raramente lo cuocio.

[Qui]

Qui questo temka. E quasi sempre c'era una crosta spessa, su tutti i programmi. Poi ho deciso di fare il pane più semplice e tutto ha funzionato. Adesso non ci sono quasi più forature. Ma cerco di non "interpretare" troppo le ricette.

Intendi miele con dolci? Non ho letto un simile Temko. Con cosa sei finito? E una crosta spessa e sgradevole, secondo me, appare nel francese raffreddato. Pertanto, raramente lo cuocio.

Scusa, ma non sono d'accordo con te! In Panasonic 2500 si scopre un meraviglioso pane francese! Devi solo fare tutto chiaramente secondo le istruzioni e seguire il kolobok. A volte aggiungo 2-3 cucchiai d'acqua a temperatura ambiente, bollita.

Lusik, mi piace il francese, ma solo oggi. L'ho sempre fatto secondo le istruzioni, ma quando si raffredda la crosta diventa ancora troppo "coristica". E raramente mangiamo il pane in un giorno. Presto proverò a rifarlo, vedrò cosa succede

[Lusik]

Lusik, mi piace il francese, ma solo oggi. L'ho sempre fatto secondo le istruzioni, ma quando si raffredda la crosta diventa ancora troppo "coristica". E raramente mangiamo il pane in un giorno. Presto proverò a rifarlo, vedrò cosa succede

Sono completamente d'accordo con Lusik... Il terzo giorno, la mia crosta era piuttosto opaca. Anche se hai qualcosa da qualche parte ...
Lusik!

Quindi migliorerò, ma se voglio una cosa del genere preparo un panino con la panna.

Lusik, mi piace il francese, ma solo oggi. L'ho sempre fatto secondo le istruzioni, ma quando si raffredda la crosta diventa ancora troppo "coristica". E raramente mangiamo il pane in un giorno. Presto proverò a rifarlo, vedrò cosa succede

Mia madre, in modo che la crosta non sia molto dura, cosparge il pane raffreddato con acqua da una bottiglia spray e lo avvolge in un tovagliolo. Lo avvolgo in un panno dopo averlo raffreddato. Buona fortuna a te. E continuo a cuocere diversi tipi di pane. Ora voglio fare con il formaggio (devo tenere conto dei desideri della mia famiglia!)

Ecco il primo pane integrale!

Ed ecco il taglio!

"Arnaut" al forno in una macchina per il pane. Non posterò foto - una macchina fotografica ku-ku ... Che dire - al pane di psh. farina di 2 gradi e su lievito vivo (ho anche messo l'impasto per 3 ore) il tetto è irregolare, non è la prima volta che mi imbatto in questo. E ho bisogno di più sale per i miei gusti (non 1,5 cucchiaini per 500 g di farina, ma 2 cucchiaini). Ma il pane ha un sapore vero!

Ciao Irina! Il tuo consiglio è molto utile! Qui scrivi quello che hai fatto sul lievito vivo e su un impasto di pane. Ho già capito del lievito vivo: l'ho comprato e tagliato. Lo conservo sul ripiano inferiore del frigorifero. E come usare l'impasto in HP? Dimmi, pliz

A proposito di pasta ...
È ancora più facile di quanto sembri. Prendere parte della farina e dell'acqua (o metà della farina e dell'acqua, o secondo la ricetta, se secondo GOST), aggiungere il lievito - accendere il programma "pizza" per 10 minuti, quindi resettare il programma. Questa è una pasta. Lascialo nel secchio per tutto il tempo necessario. Puoi immediatamente aggiungere farina (coprirà l'impasto), liquido e tutto il resto, impostare, diciamo, il programma "principale" con un ritardo appropriato (tieni presente che l'equalizzazione della temperatura in Panasonic può richiedere un'ora). Oppure si può lasciare l'impasto nella sua forma pura nella macchina per il pane, vedere quando è maturo (ad esempio, inizia già a cadere), quindi aggiungere il resto dei prodotti e impostare quello "principale".

Le ricette GOST di solito indicano quanto è necessario per alzare l'impasto, in modo da poter impostare il programma desiderato con il ritardo richiesto immediatamente dopo aver impastato l'impasto.
Questo è il modo in cui di solito preparo il pane

Prendi una ricetta base per il grano, diciamo, 500 g di farina. Questa quantità richiederà 7-10 grammi di lievito fresco (calcolando 1,5-2 grammi di lievito per ogni 100 grammi di farina di frumento).

Lievito, metà farina, metà acqua, 0,5 cucchiaini. mettere il sale in un secchio, mettere in modalità "pizza" per 15 minuti. Poi si resetta il programma, si aggiunge nel secchio il resto degli ingredienti (la seconda metà della farina e dell'acqua, il sale rimanente, l'olio, lo zucchero, se lo si usa), si imposta il programma "principale" con l'aggiunta di due ore (o non puoi aggiungere, ma questo sarà deciso dalla tua esperienza e capacità). Sarebbe bello se la farina fosse di 1 o 2 gradi

[Rina]

Rina, cioè, trovi il pane meglio sul lievito vivo che su quello secco? I miei secchi sono generalmente buoni, sono sufficienti per 1 cucchiaino ogni 500 grammi di farina.

Ed ecco il taglio!

Lyudmila, qual era la ricetta per la cottura?

[Rina]

Rina, cioè, trovi il pane meglio sul lievito vivo che su quello secco? I miei secchi sono generalmente buoni, sono sufficienti 1 cucchiaino per 500 grammi di farina.

Mi sembrava che il pane sul lievito secco fosse una specie di cotonoso. E non mi piace questo tipo di pane da quando avevamo piccole panetterie. Pertanto, molto rapidamente, letteralmente dalla quarta pagnotta, sono passato al lievito compresso. A proposito, risulta più economico

In generale, il vero sapore del pane (secondo me) si può ottenere sia sul lievito vivo con il metodo della spugna, sia utilizzando la pasta madre. Ma sono pigro e disattento, i miei lieviti non sopravvivono. Un altro risultato molto buono è dato dall'impasto "vecchio", che funge da lievito naturale. È generalmente semplice. Impastare l'impasto con, diciamo, 600 g di farina, ma impostare la dimensione su L (media).Dopo la fine dell'impasto, prendi un pezzo di pasta di 150 grammi dal secchio, nascondi questo impasto in frigorifero. Dopo un giorno o due, togli l'impasto dal frigorifero, lascialo scaldare, impasta l'impasto dalla solita quantità di farina, ma aggiungi questo impasto lì, dopo aver impastato, riprendi gli stessi 150 g di nuovo impasto. Determina empiricamente la diminuzione della quantità di lievito. Cioè, ogni volta che il tuo impasto viene aggiornato, ma ha già il suo set di microrganismi ed enzimi.
P.S. Ebbene, non credo che si possa risvegliare rapidamente il lievito dal letargo "secco", in modo che inizi a funzionare senza enzimi aggiuntivi, per esempio. Questa è la mia "moda"

[Rina]

Rina, descritto in modo interessante non l'ho mai fatto con il lievito pressato, devo provare.

[Rina]

Rina, Grazie per la spiegazione dettagliata!
... Amo già questa stufa! Ho deciso: comprerò questo borotalco! Faccio ogni giorno, funziona come un'ape!

[Rina]

Rina, descritto in modo interessante non l'ho mai fatto con il lievito pressato, devo provare.

Unisciti, Barone, unisciti! (c) "La stessa Munchausen"

Sto già ridendo che è tempo per noi di aprire un club di amanti del lievito vivo, che provano, di solito rifiutano a secco. Ci sono solo poche persone a cui non piaceva cuocere con lievito vivo. E molti poi crescono secondo i propri fermenti, è così interessante

Lyudmila, qual era la ricetta per la cottura?

[/ i] PANE DI FARINA INTERA. Ho fatto tutto secondo le istruzioni.

Mi sembrava che il pane sul lievito secco fosse una specie di cotonoso. E non mi piace questo tipo di pane da quando avevamo piccole panetterie. Pertanto, molto rapidamente, letteralmente dalla quarta pagnotta, sono passato al lievito compresso. A proposito, risulta più economico

In generale, il vero sapore del pane (secondo me) si può ottenere sia sul lievito vivo con il metodo della spugna, sia utilizzando la pasta madre. Ma sono pigro e disattento, i miei lieviti non sopravvivono. Un altro risultato molto buono è dato dall'impasto "vecchio", che funge da lievito naturale. È generalmente semplice. Impastare l'impasto con, diciamo, 600 g di farina, ma impostare la dimensione su L (media). Dopo la fine dell'impasto, prendi un pezzo di pasta di 150 grammi dal secchio, nascondi questo impasto in frigorifero. Dopo un giorno o due, togli l'impasto dal frigorifero, lascialo scaldare, impasta l'impasto dalla solita quantità di farina, ma aggiungi questo impasto lì, dopo aver impastato, riprendi gli stessi 150 g di nuovo impasto. Determina empiricamente la diminuzione della quantità di lievito. Cioè, ogni volta che il tuo impasto viene aggiornato, ma ha già il suo set di microrganismi ed enzimi.
P.S. Beh, non credo che si possa risvegliare rapidamente il lievito dal letargo "secco", in modo che inizi a funzionare senza enzimi aggiuntivi, per esempio. Questa è la mia "moda"

Mi piace molto il tuo approccio creativo alla pasticceria, IRISHA! Grazie dal profondo del cuore per questi consigli così intelligenti e preziosi. È fantastico che ci sia un sito del genere e dei moderatori così meravigliosi.

Mi piace molto il tuo approccio creativo alla pasticceria, IRLANDESE! Grazie dal profondo del cuore per questi consigli così intelligenti e preziosi. È fantastico che ci sia un sito del genere e dei moderatori così meravigliosi.

Dottore, mi lusinghi

Non sono particolarmente creativo. Onestamente, pigro. Ho imparato i principi di base, ci sono un paio di ricette di base, non vado oltre. In linea di principio, non cuocio il pane di grano con aromi e additivi aromatici. Uso una ricetta base estremamente semplice, cerco solo di prendere farina di 1 ° e 2 ° grado. Sei sazio di tale pane più facile e più sano. Sviluppato per me grano-segale con malto e semi di cumino (coriandolo). Voglio davvero cuocere segale al 100%, penso che funzionerà, ma per ora sono pigro lo farò in ottobre, quando sarà possibile guidare il forno a gas (faceva un caldo terribile in estate). Voglio ripassare le ricette GOST, fortunatamente ora si possono trovare in rete.

Prendi anche me! Sto aspettando la mia prima pentola a pressione multicooker, e nel processo di attesa sono salito su questo ramo e mi sono innamorato di questa macchina per il pane. Già arrivato, ho da oggi - SD 2502! Consegnato immediatamente il pane bianco più semplice.Non ancora pronto, ma la casa ha già un buon odore, se risulta bella me ne vanto! Ho una domanda: le istruzioni dicono che non è consigliabile aprire il coperchio dopo che il prodotto è stato prenotato. E qui scrivono così tanto sul controllo del panino, ecc. Io stesso non potevo sopportarlo e mi ficcavo il naso - c'era già un pane adatto. Non c'era ancora cottura. In breve, questo è un errore o no. È possibile aprire l'HP mentre il programma è in esecuzione e aggiungere qualcosa o accartocciarlo? O semplicemente spegnendolo prima?

[Junia]

Junia, benvenuti nell'amichevole compagnia dei fornai!

Per quanto riguarda le istruzioni: è necessario tenere in considerazione che le stanno scrivendo per evitare reclami. Ad esempio, se un cliente ha fatto cadere un cucchiaio in un secchio con un mixer funzionante ... o ha infilato le dita. È impossibile prevedere tutte le opzioni, quindi è più facile vietare di guardare nella macchina per il pane!

Qui si parte dal presupposto che una persona che decide di cuocere il pane in casa abbia un livello di sviluppo abbastanza elevato. È necessario controllare il panino per il semplice motivo che la farina è diversa, può richiedere diverse quantità di acqua (a seconda della qualità della farina stessa, dell'umidità in cucina, della stagione, del nostro umore, ecc.). E molte ricette possono contenere semplicemente errori. E conoscendo lo stesso principio di un panino per pasta di grano, possiamo già adattare la ricetta alle nostre reali esigenze. Se non l'hai ancora letto, dai un'occhiata alla prima pagina dell'argomento, molti punti sono indicati nel messaggio multicolore.

Per quanto riguarda il microclima nella macchina per il pane, vi ricordo sempre che le nostre mamme-nonne-bisnonne impastavano, stendevano e infornavano l'impasto in cucina (dove la temperatura poteva essere molto diversa). Non avevano bisogno di condizioni accurate al grado. E l'impasto è cresciuto magnificamente. Khlebnoye perdona molte libertà (i miei figli potevano schiacciare la pasta lievitata appena prima di cuocerla con tutta la paterna. E niente - il pane era eccellente.

L'unico impasto che aveva paura di sbattere le porte di casa è l'impasto della torta con molta cottura.

È possibile aprire l'HP mentre il programma è in esecuzione e aggiungere qualcosa o accartocciarlo? O semplicemente spegnendolo prima?

Puoi aprirlo, anche a volte è necessario controllare se tutto è in ordine. Ma è meglio farlo di rado, per non far uscire aria calda, per non violare il microclima come dire L'unico periodo di tempo in cui non metterei il naso nel forno sono i primi 15-20 minuti di cottura (ricorda come si cuociono le crostate in forno: anche se un bordo è già diventato marrone, non toccare la porta per 15 minuti, solo quando la forma degli involtini è "fissa" puoi girare la teglia)

Grazie per le risposte Il mio primo pane è pronto, molto aromatico, arioso e gustoso. La parte superiore è caduta abbastanza forte, ma per il resto tutto è in cima! Non è rimasta una briciola sul modulo! Non appena ho appena estratto il pane dalla confezione e il gioco è fatto, non hai nemmeno bisogno di lavare nulla. Non me lo aspettavo nemmeno. Ho letto gli argomenti multicolori dal primo messaggio, ma studio quasi tutto in una volta + una pentola a cottura lenta in teoria. Giro della testa. Sono andato a leggere dei buchi nel tetto. Studierò un altro pane, non altrimenti. Colpito dal silenzio, dalla purezza e dalla semplicità!

ecco la necessità di controllare il kolobok. Un tetto incavato è quasi certamente fluido in eccesso. Non hai bisogno di molte informazioni - Manuale di cottura (è con foto) e leggi attentamente separatamente la regola kolobok. Non c'è niente di complicato: i nostri campioni sono sempre con noi (lobo dell'orecchio, guancia, petto, potrebbe esserci ancora la pancia di un gatto addormentato, ecc.) Leggilo - capirai

ecco la necessità di controllare il kolobok. Un tetto incavato è quasi certamente fluido in eccesso. Non hai bisogno di molte informazioni: un manuale di cottura (con foto) e leggi attentamente separatamente la regola del kolobok. Non c'è niente di complicato: i nostri campioni sono sempre con noi (lobo dell'orecchio, guancia, petto, potrebbe esserci ancora la pancia di un gatto addormentato, ecc.) Leggilo - capirai

Per me è meglio, grazie per il suggerimento. I bambini mi chiedono di farne ancora uno, correggerò

[Rina]

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Sto già ridendo che sia giusto per noi aprire un club di amanti del lievito vivo, che provano, di solito rifiutano a secco. Ci sono solo poche persone a cui non piaceva cuocere con lievito vivo. E molti poi crescono secondo i propri fermenti, è così interessante

Rina, Mi unirò volentieri a un tale club. All'alba della mia pasticceria ho comprato il lievito secco, ma dopo aver provato a cuocerlo sul vivo, ho rinunciato completamente al lievito secco! Ora pane e pasticcini solo sui vivi! Mi sembra che con il vivere il gusto del pane fin dall'infanzia

[Masyusha]

Masyusha,

A proposito, questo è anche un esempio del fatto che le istruzioni possono essere trattate con un certo scetticismo. Dopotutto, per quanto ne so, molti dicono che puoi cuocere in una macchina per il pane solo su lievito secco! Sì, devi seguire le istruzioni per non danneggiare te stesso e la tua attrezzatura. Ma puoi e dovresti anche allontanarti da esso. La cosa principale è capire cosa stai facendo.

[Rina]

Rina Grazie mille per il consiglio! Dopo aver letto le istruzioni per l'HP, all'inizio avevo paura di aprirlo un po '* SCHERZOSO * E ora guardo audacemente, correggo il panino e posso dire che non ci sono stati guasti. Non apro l'HP durante la cottura, c'è già poznyak per correre

[sulla cottura, c'è già poznyak da affrettare]

Non apro HP sulla cottura, c'è già poznyak da affrettare

DI! Parole d'oro!

Rina, grazie per il commento sull'acqua. L'ho ridotto e la parte superiore è venuta fuori!

Possiedo HP da diverse ore. Prime impressioni:
1.molto facile da usare
2.molto silenzioso
3. Il pane viene cotto rapidamente e in modo molto pulito. Nessuna confusione.
4. Il pane delizioso si ottiene subito! E il secondo, anche come specialista, ha già ottenuto - sostituito lo zucchero con il miele, ridotto l'acqua. È andata molto bene e mi sento come uno specialista culinario di Inspires, comunque

Per gli inesperti e impegnati - una grande cosa, a giudicare dal ramo - e per gli avanzati. Spero che questa recensione aiuti qualcuno.

[Irlandesi,]

Unisciti, Barone, unisciti! (c) "La stessa Munchausen"

Sto già ridendo che sia giusto per noi aprire un club di amanti del lievito vivo, che provano, di solito rifiutano a secco. Ci sono solo poche persone a cui non piaceva cuocere con lievito vivo. E molti poi crescono secondo i propri fermenti, è così interessante

Irlandesi, Vengo anche io in questo club! Generalmente prima di HP mai non ha usato lievito secco! Li conoscevo, ma in qualche modo alla vecchia maniera tutte le torte e le focacce, e in generale l'impasto, le facevo solo su quelle pressate. Abbiamo sempre avuto del buon lievito qui. E ora - tram-ta-ra-ram !!! - Ho comunque deciso di mettere lievito vivo in Pani Sonya. Evviva! Evviva! Evviva !!! È andato tutto bene! Adesso mi lodo così! Solo, sciocco, ho dimenticato di notare di quale ricetta ho "leccato". Ebbene, mentre passeggiavo tra le ricette, ho scritto su un foglio di carta quelle più facili da provare. Solo allora ho iniziato a trascinarmi sui segnalibri. Ora non ricordo a chi inviare i miei ringraziamenti per il pane gustoso, alto e "soffice". Ecco cos'è (sono riuscito a scattare una foto ancora caldo, ma non potevo più andare avanti - hanno mangiato tutto !!!):

Rinochka! Me lo dirai per certo, credo. Il pane si chiama "Pane di grano su kefir con formaggio", e il suo autore sembra essere un uomo ... Ficcati il ​​naso, a chi mandare grazie!

Buonasera!
Speravo di entrare presto a far parte del club dei proprietari della stufa Panasonic, ma solo un piccolo dubbio si è insinuato sul fatto che fosse adatto a noi in termini di dimensioni del pane. Guardo la foto, il pane risulta essere abbastanza grande, come il peso minimo di 750 grammi? Mangiamo poco pane. siamo così enormi per 3-4 giorni, ma vorrei fresco in un giorno. Ho usato per cuocere in una griglia ad aria, ma è morto sano e salvo dopo aver vissuto con noi per 12 anni. Ho deciso di acquistare una Panasonic 2502, ma forse invano e ancora riesci a trovare qualche altra azienda dove il secchio è più piccolo? Nessuno te lo dirà?

[Rinochka!]

Rinochka! Me lo dirai per certo, credo. Il pane si chiama "Pane di grano su kefir con formaggio", e il suo autore sembra essere un uomo ... Ficcati il ​​naso, a chi mandare grazie!

Questo? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

C'è una casella di ricerca nella parte superiore dello schermo, proprio sotto la didascalia. Inserisci il nome della ricetta, guardi nei risultati.
Denni, le piccole dimensioni del pane di grano in Panasonic - da 400 g di farina, si scopre da qualche parte circa 600 g di pane finito.Con un forte desiderio, puoi cuocere da 300 g di farina, questo è 450 grammi.Ebbene, c'è anche un'opzione per lo stesso Panasonic: pasticcini in forme non standard (qui QUI)

[/ i] PANE DI FARINA INTERA. Ho fatto tutto secondo le istruzioni.

Il pane è bellissimo! Ma non riesco a trovare farina integrale nella nostra città

[Denni]

Denni, le piccole dimensioni del pane di grano in Panasonic - da 400 g di farina, si scopre da qualche parte circa 600 g di pane finito. Con un forte desiderio, puoi cuocere da 300 g di farina, questo è 450 grammi.Ebbene, c'è anche un'opzione per lo stesso Panasonic: pasticcini in forme non standard (qui QUI)

Grazie mille, i moduli non standard sono una via d'uscita. Io cuocevo in Airfryer un massimo di 250 g di farina, puoi provare da 300 g, ecco fatto, quindi devi prendere il fornello!

Il pane è bellissimo! Ma non riesco a trovare farina integrale nella nostra città

Ciao Aurina! Farina e tutto per la cottura possono essere ordinati per posta su appositi siti. Posso dirti. E li vendiamo nei grandi supermercati.

🔗 Ad esempio, qui puoi ordinare ...

[C'è una casella di ricerca nella parte superiore dello schermo, proprio sotto la didascalia. Inserisci il nome della ricetta, guardi nei risultati.]

Questo? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

C'è una casella di ricerca nella parte superiore dello schermo, proprio sotto la didascalia. Inserisci il nome della ricetta, guardi nei risultati.

Ira, aha, lo è! Grazie! Mi sono persino completamente dimenticato della ricerca! La distrazione è diventata qualcosa ...

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Lyudmila, grazie per il link! Lo guarderò sicuramente

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Ho ordinato da loro, va tutto bene. Un "ma": la consegna è costosa. Se ordini più articoli, risulta più redditizio. O per collaborare con uno dei nostri connazionali.

Sì, un po 'caro ... guarderò

Panini al sesamo. Ricetta - "IMPASTO BASE", su lievito madre pressato, aggiunta di sesamo -11 grammi. Ecco una foto

Stessa ricetta, ma dentro con uvetta e un po 'di miele

Acquistato Panasonic 2502. La felicità è il mare. Quanto è più facile e più facile fare il pane ora. In precedenza, tutto questo veniva fatto in una mietitrebbia, quindi veniva sollevato, accartocciato, sollevato in una friggitrice e cotto al suo interno. Era necessario ballare e persino capovolgerlo durante il processo di cottura.
Ci sono stati test sul campo ieri. Il pane al latte si è rivelato ottimo secondo la ricetta del forno. La segale, secondo la sua ricetta abituale, si è rivelata, per usare un eufemismo, fico. Non l'ho ricevuto e non l'ho cotto fino alla fine. Con il dolore, quasi tutto è già stato mangiato, per pranzo serve qualcosa. Non ci piace assolutamente il negozio. Domani lo farò secondo la ricetta di Rina.
Quindi sono felice di unirmi ai panettieri Panasonic.