Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, qualcosa non è chiaro e de la ricetta? impiccare in grammi?
per quelli che sull'armatura molto dopo le vacanze - Sii così gentile da rallentare, scrivo ...

[tana33]

tana33, Con il passato :-)

Impasto - Farina 450 g, sale 1/2 cucchiaino, 1 uovo, acqua - 210 ml - Cuocere a KhP sul programma "Pelmeni" (20 minuti).
Per il ripieno - 2 cipolle (tritate finemente), salsiccia affumicata o strutto, o qualcos'altro gustoso, aromatico e secco (tritate finemente).

Dividete l'impasto in 4 parti. Arrotolare ogni parte in una torta sottile rettangolare.
Mettere il ripieno sulla tortilla e arrotolare il rotolo (sul lato lungo), che viene poi avvolto a spirale.
Appiattite leggermente la spirale con le mani, quindi stendetela delicatamente con il mattarello fino a ottenere una torta rotonda di 7-8 mm di spessore.
Lasciar riposare per 10 minuti e friggere in una padella in olio vegetale.
Buon appetito!

PS Cercando "Tortillas fritte", "Pasta sfoglia" sul forum, puoi trovare diverse opzioni sia per l'impasto che per i ripieni ...

Ieri ho cucinato il riso integrale in una risottiera. Ho versato troppa acqua: il riso è pronto e resta un po 'di brodo in più. All'inizio volevo versarlo. Ma poi ho deciso: puoi mettere il pane su questo brodo! Fusa in un contenitore. Il riso era accompagnato da frutti di mare - erano rapidamente scongelati in una padella con burro. Hanno scongelato, cotto e il brodo ... si, ancora brodo! Bene, ora sicuramente non versi
Di conseguenza, il pane oggi si basa su questa miscela. Di bell'aspetto! Il tetto era già stato spazzato via, cosa che non accadeva da molto tempo nel mio pane. L'odore è tale che vuoi mordere adesso!

Eccolo, un bell'uomo con un cappello su un lato!

[Katerina2]

Katerina2, di bell'aspetto !!!! Ho appena perso la mia macchina per il pane alla partenza ... E c'è così tanto pane nel negozio di casa che non finiremo mai. Direttamente "spezzandomi" E qui stai ancora prendendo in giro!
E per le vacanze ho mangiato le olive con le spezie sott'olio, e così per il pane successivo ho messo da parte quest'olio. Delizioso! .. Affrettati!

[Ikra]

Ikra, grazie per la lode al mio pane! Già un terzo ha mangiato. Ha un odore così interessante. Non facevo il pane con nient'altro: salamoia di mais, salamoia di olive e salamoia di cetrioli e pomodori. E ho sempre un mix di pane: 350 grammi di farina bianca, 150 grammi di grano intero. A volte 100 grammi di cereali integrali e 50 grammi di grano saraceno o farina d'avena o mais.

[Katerina2]

Katerina2, Mi piace anche aggiungere diverse farine, crusca, segale o porridge istantaneo multi-cereali. E anche salamoie, brodi di ogni tipo, succo di zucchine. Delizioso! Tutto va al pane.

Ieri ho cucinato il riso integrale in una risottiera. Ho versato troppa acqua: il riso è pronto e resta un po 'di brodo in più. All'inizio volevo versarlo. Ma poi ho deciso: puoi mettere il pane su questo brodo! Fusa in un contenitore. Il riso era accompagnato da frutti di mare - sono stati rapidamente scongelati in una padella con burro. Hanno scongelato, cotto e il brodo ... si, ancora brodo! Bene, ora sicuramente non versi
Di conseguenza, il pane oggi si basa su questa miscela. Di bell'aspetto! Il tetto era già stato spazzato via, cosa che non accadeva da molto tempo nel mio pane. L'odore è tale che vuoi mordere adesso!

Katerina, brodo, brodo, latte, kefir, siero di latte, succhi ... sono più densi dell'acqua, quindi devono essere aggiunti di più. È diverso per ogni liquido. Provare

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina2, una su due facce? ... O ho una scissione? ...
Anche se il pane è davvero fantastico!

[marinastom]

marinastom, sì, sì, e anche shloniks qua e là ... E il pane è bello!

[marinastom]

marinastom, entin, sì, sono solo in 2 persone con i miei mammut. È solo che a volte vengo buttato fuori dal forum e dal tablet posso accedere con un nome (il tablet ha ricordato la password) e dal computer principale con un altro ...

[Katerina2]

Katerina2, uff, la diagnosi è stata rimossa, grazie ... Ma in generale, non ho ancora pensato alle salse e ai sughi artificiali disponibili nel lotto. Sarà necessario vedere cosa sarà disponibile al momento del pane.
L'altro ieri ho preparato un "caffè" per gli ospiti. Così carino, tutti hanno apprezzato ...

si, sono solo in 2 persone con i miei mammut. È solo che a volte vengo buttato fuori dal forum e dal tablet posso accedere con un nome (il tablet ha ricordato la password) e dal computer principale - con un altro ...

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Riporto a Thalia (l'autore della ricetta del pane italiano) e ad altri che hanno partecipato alla discussione sulla riduzione del panino: si può cuocere pane da 375 grammi di farina e 230 ml di acqua (+ il resto degli ingredienti naturalmente) ( testato nella pratica), ma è meglio non farlo. L'omino di pan di zenzero è troppo piccolo, è difficile per lui aggrapparsi alle pareti - è stato impastato, ovviamente, ma il secchio (a giudicare dai suoni) è chiaramente caduto nella zona di turbolenza)) Questo omino di pan di zenzero, appeso a un scapola, periodicamente sbattuta sulle pareti. Ho davvero commesso un altro errore nella tecnologia: ero troppo pigro per aspettare un'ora in più e prendere un biscotto (nella modalità dieta non è possibile installare una leggera crosta per compensare le dimensioni), quindi l'ho cotto sul " normale "modalità quattro ore. Il pane si è rivelato meno arioso, ma questo non ha intaccato la piacevole "gommosità" e il gusto in generale. Anche il pane "il tetto si è abbassato" come al solito (per qualche motivo lo faccio sempre un po 'derubare dagli italiani, ma è ancora più buono)))

Buona sera a tutti! Forse non sono abbastanza sull'argomento con una domanda stupida, ma non riesco a trovare informazioni "improvvisate" - "farina integrale" nelle istruzioni per Panasonic e farina integrale di grano tenero - è la stessa cosa o no? È solo che la ricetta del pane dietetico è composta al 100% da farina "integrale", e l'altro (normale) dall'80% di grano e solo dal 20% integrale, e ho dubitato di qualcosa: molto più del 20% di segale nella ricetta è "ufficialmente "non mescolato con una normale spatola, il tutto crea gli stessi problemi? O la quantità di "intero" in questo caso è una questione di gusto e tempo di cottura? Ho paura che riempirò il 100% della cosa sbagliata e brucerò il "motore"

[VENiKA]

VENiKA, Ho cotto secondo la ricetta dalle mie istruzioni 100% grano grano intero



Per una pagnotta di dimensioni L .

1 cucchiaino di lievito secco
500 g di farina integrale
1,5 cucchiaini di zucchero
20 g di burro
1,25 cucchiaini di sale 370 ml di acqua

Tutto era perfettamente mescolato e cotto. Confronta le proporzioni con la tua ricetta.

La farina di segale e la farina di frumento sono diverse. Il grano intero è grano intero. Forse grano, segale e grano saraceno ...

In generale, se la ricetta dice semplicemente "farina integrale", l'impostazione predefinita è farina integrale. Se significa farina di un altro cereale, allora deve essere indicato! La tecnologia e la ricetta per la farina di diversi cereali sono diverse. Stai attento.

Ho setacciato la farina intera fino a renderla spumosa, così è più facile impastare il CP con il tutto Semplificare la farina e setacciare sempre più volte il composto.

Mille grazie a Talia per le informazioni e soprattutto per le immagini visive - ora saprò cosa aspettarmi)) La ricetta del pane nelle mie istruzioni è simile, ma le proporzioni sono leggermente diverse: 1,5 cucchiaini. lievito / 500 g di farina / 1,5 cucchiaini sale / 1,5 cucchiai. l. zucchero / 1,5 cucchiai. l. olio e 330 ml di acqua. Setaccio sempre la farina, anche la crusca (recentemente mi sono abituato a cuocere, oltre al mio "tiglio non Borodinsky" da una miscela di grano e segale, tanto per cambiare, non solo il tuo pane italiano, ma anche -3 cucchiai di crusca di frumento. Ovviamente una perversione - per rovinare un rotolo francese con la crusca, ma mi piace)))

[1 cucchiaino di lievito secco500 g di farina integrale1,5 cucchiaini di zucchero20 g di burro1,25 cucchiaini di sale 370 ml di acqua]

1 cucchiaino di lievito secco
500 g di farina integrale
1,5 cucchiaini di zucchero
20 g di burro
1,25 cucchiaini di sale 370 ml di acqua

Natalya, in quale modalità cuocere questo pane?

In HP per l'Europa lo è modalità grano intero


Dimensioni - esposte.
Colore della crosta - NON visualizzato.
Timer - impostato.

Equalizzazione della temperatura - 1 h-1 h 40 min.
Impastare - 15-25 min.
Impermeabilizzazione - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Cottura - 50 min.
Tempo totale = 5 ore.

Vedere la modalità appropriata nelle tabelle per il proprio HP

[Natalia]

Natalia, mi sembra che in Russian HP la modalità più vicina sia "Diet" e la dimensione per la tua ricetta sia L, giusto?
Faccio il pane con la semola di mais secondo la vostra ricetta, mi piace molto
Voglio provare anche questo.

[Kate]

Kate, sì, le dimensioni L... Se necessario, posso organizzare in russo un piatto per la ricetta "100% grano intero", è dato nelle istruzioni per 3 dimensioni.
Non so perché hanno chiamato questo regime "dieta" nei forni per la Russia, perché le diete sono diverse e a loro piace mangiare pane integrale per vari motivi.

Faccio il pane con la semola di mais secondo la vostra ricetta, mi piace molto

Bene, grazie a Dio, pensavo già che a nessuno piacesse e ne avesse bisogno. Sono contento che ti piaccia!
Cuocere con piacere e salute!

PS: sono andato a rifare il segno

[Natalia]

Nataliadove vedere questo segno?

[Kate]

Kate, Lo lancio qui. Questo è un piatto nelle istruzioni per la stufa europea, come per tutte le altre ricette.
Le ricette, come si è scoperto, sono diverse per la Russia e per l'Europa. No, ci sono meno ricette nell'istruzione pan-europea, probabilmente ho più ricette per l'Inghilterra e l'Irlanda che in quella pan-europea.

L'istruzione stessa, in inglese, può essere scaricata su Internet

🔗

100% cereali integrali grano pane



Modalità di cottura in HP per l'Europa. Vedere la modalità appropriata nel proprio HP.

Comprerò una macchina per il pane. Abbiamo bisogno ogni giorno di pane bianco e di segale di alta qualità. Sto valutando Panasonic [SD-ZB2502BTS] (a un prezzo considerevole). Dimmi, quali sono gli argomenti per l'acquisto di modelli costosi di fascia alta di marchi famosi? Vale la pena spendere 15tr per HP?

Ogni giorno abbiamo bisogno di un delizioso pane bianco e di segale di alta qualità.

Puoi cuocerlo in qualsiasi modello Panasonic
Non ho argomenti per acquistare fantasiosi HP. Senza le aggiunte di cui erano dotati, è perfettamente possibile farlo. Uso il più semplice degli ultimi - Panasonic - SD2500

Comprerò una macchina per il pane. Abbiamo bisogno ogni giorno di pane bianco e di segale di alta qualità. Sto valutando Panasonic [SD-ZB2502BTS] (a un prezzo considerevole). Dimmi, quali sono gli argomenti per l'acquisto di modelli costosi di fascia alta di marchi famosi? Vale la pena spendere 15tr per HP?

Io e il mio amico abbiamo comprato macchine per il pane contemporaneamente (2 anni fa), io la mia, e lei è un'altra poco costosa. Recentemente sono andata a trovarla - in questo periodo - le iscrizioni sul pannello si sono quasi cancellate, la scapola si è "attaccata" saldamente al perno e non può essere rimossa, il rivestimento del secchio ha cominciato a staccarsi in alcuni punti. E poiché all'inizio in qualche modo pensavo anche di aver pagato troppo per il mio assistente invano - il risultato sotto forma di pane e quello dell'amico non era affatto male, ora mi sono reso conto - non invano))) beh, adoro le attrezzature in metallo - anche se questa è più una questione di gusti. Non posso confrontare in termini di funzionalità - non l'ho trovato per il confronto.

[Nataliya]

Nataliya,

Tu e la tua amica avete acquistato una Panasonic o lei ha comprato un'altra stufa?

le iscrizioni sul pannello sono quasi cancellate, la lama è saldamente "attaccata" al perno e non può essere rimossa, il rivestimento del secchio ha iniziato a staccarsi in alcuni punti.

Non si tratta di Panasonic

[Nataliya]

Nataliya,

Tu e la tua amica avete acquistato Panasonic o lei ha acquistato un'altra stufa? Non si tratta di Panasonic

Ovviamente questo non è Panasonic

Grazie per le risposte. E la possibilità di acquistare separatamente un secchio per una specifica macchina per il pane è rilevante, ma è in qualche modo strano trovarsi con un dispositivo 10tr, inutile dal fatto che il secchio è coperto? Quanto sono tenaci i secchi antiaderenti del kit?

Grazie per le risposte. E la possibilità di acquistare separatamente un secchio per una specifica macchina per il pane è rilevante, ma è in qualche modo strano ritrovarsi con un dispositivo 10tr, inutile dal fatto che il secchio è coperto? Quanto sono tenaci i secchi antiaderenti del kit?

Il mio non è cambiato in due anni, solo mia figlia ha rovinato accidentalmente la scapola con un coltello, ma anche in questa forma nulla si attacca ad essa.

I secchi sono venduti separatamente in natura?

I secchi sono venduti separatamente in natura?

Si ci sono. E le pagaie possono essere acquistate separatamente.

E la possibilità di acquistare separatamente un secchio per una specifica macchina per il pane è rilevante, ma è in qualche modo strano ritrovarsi con un dispositivo 10tr, inutile dal fatto che il secchio è coperto? Quanto sono tenaci i secchi antiaderenti del kit?

E a quale fornello hai bisogno di un secchio?
I secchi Panasonic sono semplicemente fantastici. Niente si attacca, il rivestimento non si stacca anche se graffiato

E a quale fornello hai bisogno di un secchio?
I secchi Panasonic sono semplicemente fantastici. Niente si attacca, il rivestimento non si stacca anche se graffiato

Ecco, eccolo, Thalia, l'argomento per la cara Panasonic

Un'altra domanda. Al momento opportuno voglio cuocere la torta, funzionerà? Tale, in burro, uova, uvetta, vaniglia e sotto un cappello di glassa bianca. In che modalità viene eseguita?

[Ha disegnato]

Ha disegnato, scusa, inizialmente pensavo che stessi scegliendo tra i modelli Panasonic. E scopri se acquistare Panasonic. ACQUISTA !!!

Al momento opportuno voglio cuocere la torta, funzionerà? Tale, in burro, uova, uvetta, vaniglia e sotto un cappello di glassa bianca. In che modalità viene eseguita?

Ecco un esempio di ricetta per la torta di Pasqua in HP

Kulich "Royal Bummer" in una macchina per il pane

[Natalika_1]

Natalika_1, qualcosa che sei abbastanza da ragazza .. sarebbe suonato "quello, il secondo ..." Nient'altro che "grazie" non avrebbe avuto. E poi in qualche modo ...

E poi in qualche modo ...

abbastanza femminile ..

Ecco un esempio di ricetta per la torta di Pasqua in HP

<< sotto pena di eterno divieto cancellato >> Kulich "Royal Bummer" in una macchina per il pane

Panasonic ha una modalità "basic raisin"?

[Ha disegnato]

Ha disegnato, Si C'è!
Ti consiglio di leggere gli argomenti delle ricette, scrivono molte cose utili, esperienze diverse. Questo aiuta a gestire il processo di "preparazione" del pane.

[Ha disegnato]

Ha disegnato, Si C'è!

Evviva, grazie, Thalia! Acquistiamo Panasonic, indipendentemente dal tasso di cambio

[Ha disegnato]

Ha disegnato, Non ve ne pentirete!
Otto anni fa, ero anche tormentato tra Moulinex e Panas. L'ho comprato per un supporto con porta baguette nel kit. Ho sofferto per tre anni e, di conseguenza, mi sono liberato! Ho comprato subito Panasik e mi sono divertito!
Il rivestimento nel secchio è eccellente e sulle lame (ce ne sono due nella mia stufa, ma se è necessario un secondo è una domanda molto dubbia). Fin dall'inizio, sul fondo sono comparsi alcuni piccoli graffi circolari a causa di ingredienti secchi e basta, niente di nuovo, da qualsiasi ingrediente!

Dimmi, se non nelle modalità "Dolce da forno", allora non puoi fare la torta su un simile HP?

Dimmi, se non nelle modalità "Dolce da forno", allora non puoi fare la torta su un simile HP?

Non ho provato Kulich, ma la brioche in francese è eccellente!

Non ho provato Kulich, ma la brioche in francese è eccellente!

"Brioche"

Dimmi, se non nelle modalità "Dolce da forno", allora non puoi fare la torta su un simile HP?

Penso che sarà possibile cuocere sul programma principale.
Di che tipo di stufa stiamo parlando?

Bene, tutto sulla sua Panasonic sd zb2502 e simili. Senza una modalità di cottura dolce, in altre modalità, lo zucchero brucerà, a quanto ho capito ...

[Ha disegnato]

Ha disegnato, da 5 anni la mia macchina per il pane, preparo regolarmente torte, risulta ottimo.

"Brioche"

Questo è un dolce panino francese.

Bene, tutto sulla sua Panasonic sd zb2502 e simili. Senza una modalità di cottura dolce, in altre modalità, lo zucchero brucerà, a quanto ho capito ...

Lo zucchero "brucia" sempre, anche in forno. In HP, i prodotti da forno dolci sono più "conciati" del pane normale. Per ridurlo al minimo, la crosta leggera stessa viene esposta. Il "tetto" delle torte cotte in una macchina per il pane è solitamente leggero. Chi non gli piace è ricoperto di glassa o fondente.